相关下饭菜之酱黄瓜的餐饮知识

“一碗白粥，一碟咸香爽脆的酱黄瓜在这炎炎夏日中为你的胃口大开增色不少！”食材明细主料黄瓜（500克）青红椒（适量）蒜头（适量）大料（适量）冰糖（几颗）辅料盐（三小匙）生抽（250克）老抽（一小匙）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）酱黄瓜的做法步骤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟自制下饭酱之蒜蓉肉酱是一道特别简单易学的菜肴，吃起来不仅特别下饭，而且还特别的美味可口。酱香和蒜蓉得到了完美的融合，吃着让人也特别的满足。在家做...

“有点大杂烩即视感，冰箱里拿了一代鸡肉出来解冻，待其解冻完成，到厨房一看。居然是一包鸡翅，心里无数鸡腿由来滑过，什么时候买的鸡翅？这真的是一包鸡翅，那买的鸡肉那去了，还有半只鸡呢？这么大包鸡翅多少钱？今天全部要做完吗？会不...

“老公挑食，吃肉嫌塞牙，挑食不肯吃素，这属于他喜欢吃的一道荤素搭配的菜了，贡献出来让家有挑食的可怜下厨人试用。”食材明细主料肉末（适量）土豆（适量）香干（适量）辅料大蒜生姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分...

“拌面，馒头干，拌饭～懒人必学”食材明细主料黄豆酱（一盒）肉末（适量）榨菜丝（适量）辅料辣椒油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭酱的做法步骤1、先把榨菜切成末，准备好肉末和黄豆酱，黄豆酱中放两小勺水2、放入香葱...

“这是一道夏天开胃的小咸菜。配粥很好呢。黄瓜我用的是我们东北特有的旱黄瓜，很脆的，水分比普通黄瓜少。”食材明细主料黄瓜（1000g）辅料尖辣椒（4个）花椒（一小勺）配料大料（3朵）酱油（500g）白糖（2勺）白酒半杯（适量）味精（适量）微辣（口味）腌（工...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：一根香葱：一根辅料盐：少许鸡精：半勺糖：少许香油：一勺具体步骤1.准备黄瓜一根2.切成一指长、筷子粗细的条3.改刀成粒状的黄瓜米4.依次放入盐、糖、...

黄瓜是我们男女老少都喜欢吃的蔬菜，每年秋天家里的菜地里都会剩下很多黄瓜吃不完，因此都会把这些黄瓜腌制成酱黄瓜，这样做既可以减少浪费，又可以在冬天也有一道好吃的下饭菜，今天我就把自己这起到制作腌黄瓜的方法来与大家...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆：1500黄瓜：600辅料姜：适量鸡精：适量蒜：适量糖：适量盐：适量白酒：半勺酱油：适量具体步骤1.黄瓜洗净切条，加盐腌，这样出水快。2.挤干水分~3.黄瓜条摆放整齐...

“酱香浓郁，香脆爽口！”食材明细主料小黄瓜（一斤）胡萝卜（半根）辅料酱油（少许）糖（少许）蒜（少许）姜（适量）小米辣（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）酱油腌小黄瓜的做法步骤1、精选黄瓜2、洗净备用3、控干水分4、加入盐面5、装盘压实6...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：2500辅料蒜：250盐：300味精：80辣椒粉：适量白糖：200姜：150醋：600ml具体步骤1.黄瓜切条，撒盐腌制，用重物压出水分。2.准备蒜，姜。3.将姜，蒜，辣椒粉，白糖倒入。4....

食材明细主料黄瓜（4根（2斤））辅料油（少许）盐（少许）酱油（小碗半碗）清水（1小碗）姜（少许）糖（6g）料酒（少许）香叶（2片）花椒（一小把）大料（2个）蚝油（少许）蒜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净备用。2、切成小条，撒上2小...

“去年回家呆了一年，在家也没什么特别的事儿，所以除了折腾吃的还是折腾吃的，家里人吧老爸最爱喝粥，所以我除了买了各种粥的配料之外，还经常琢磨给老爸搭配点小菜，这样吃起来更爽口，粥吗除了对胃好，尤其炎热的夏天更是必不可少...

“夏日炎炎，来道清爽的凉拌菜是个不错的选择，今天用黄豆酱和黄瓜盘来了一个亲密接触，别说效果还真不错！”食材明细主料黄瓜片（400克）辅料大蒜末（20克）配料豆瓣酱（30克）大枣醋（10克）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天做的是下饭酱之蒜蓉肉酱，美味的蒜蓉加上香喷喷的猪肉，一起做成一道酱，那美味简直难以抵挡。有了这道酱，不需要做菜都可以，米饭直接就着这道酱，可以吃下...

“拍黄瓜，简单易做的家常小菜，清脆爽口，开胃解腻。”食材明细主料黄瓜（2根）辅料葱（1段）蒜（适量）盐（少许）糖（少许）辣椒酱（适量）老陈醋（适量）生抽（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手素菜之拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜用刀拍松。2、切...

“咸菜其貌不扬，似乎也登不了大雅之堂，但却是我们寻常百姓家不可缺少的一个小菜，吃馒头就着咸菜能使饭量大增，喝粥时来一点也很爽，总之我是比较喜好这一口的。不知亲们如何？”食材明细主料黄瓜（560g）味极鲜酱油（300g）老抽（100g）白...

“我喜欢吃鱼，但是不懂做鱼，因为我不会煎，没有耐心慢慢煎鱼；怕炸，因为油烟味太大了。一般想吃鱼的时候就回妈妈家噌。有一回，朋友做了一条蒸仓鱼，用的是黄豆酱，加了一些老干妈，哗噻，那个味道让我的舌尖和心头都疯狂地骚动了，立马...

“夏天到了，黄瓜又丰收了，相信大家的餐桌上最近都会频频出现黄瓜的身影吧~据分析，黄瓜含水分为98％，并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。现代药理学研究认为，鲜黄瓜中含有一种叫...

小编的武林秘籍中里有一道不外传的菜谱，那就是素菜下酒菜之拍黄瓜，哈哈，有没有被我的武林法宝给震慑住，炎炎夏日，冒泡的冰镇啤酒配上羊肉串，再来盘拍黄瓜，哇，简直是人世间一大美事，你可别小看一道拍黄瓜，要想做好吃可是不容易，而...

“黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的...

“说实话一直不太喜欢吃冬瓜，因为老拿冬瓜来炖排骨，虽然是经典搭配，但吃久了真的很腻，提到冬瓜就觉得没什么味道。于是下“大料”，制作一份儿绝对够味儿的下饭菜，味道不错哦。”食材明细主料冬瓜（500g）辅料浓缩火锅底料（70g）麻...

食材明细主料黄花菜（60克）腿肉（60克）辅料青椒（1个）水发木耳（60克）姜（2片）蒜（2瓣）调料盐（2克）鸡精（2克）豆瓣酱（1勺）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）下饭黄花菜的做法步骤1、黄花菜在温水中泡浸半小时。2、腿肉切小块，加点胡椒粉和花生油...

“XO酱世界顶级酱料。第一次做，味道还不错😎。”食材明细主料瑶柱（半碗）辅料小海米（半碗）广式腊肠（1条）鸡肉火腿肠（2条）洋葱（1小块）葱白（2根）花生碎（半碗）辣椒面（适量）蚝油（1大勺）白糖（1勺）米酒（1勺）盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天来教大家一道东北的特色家常菜--农家酱拌黄瓜。说起这道菜除了深受大家的喜欢之外，还有更重要的一点，就是下饭，简单好吃又营养，黄瓜富含维生素，而且经...