相关杭州市的餐饮知识

餐饮提问：杭州市萧山区，市核心有没有一个开火锅店的，29岁左右的小伙子？萌萌丫头Xrm回答：打车直接到萧山那边看看，那有名气的火锅店找一下，可能会有吧...

西湖藕粉，定胜糕，杭州酱鸭、栗子冬菇。冲泡西湖藕粉需要注意的是，冲泡前需要加入少量凉水化开藕粉，然后用九十度以上沸水冲泡的同时快速搅拌，冲泡好的西湖藕粉是有些粘稠，晶莹剔透的糊状，口感清醇，若买的是加入桂花等等的藕粉...

餐饮提问：浙江省杭州市西湖区N多寿司店何处有zen112回答：你也说是N多了那么多地方举得过来啊，缩小范围撒莎莉596回答：文二西路西城广场的2楼有一家寿司店，还不错。...

说起甜品相信很多人都不会陌生，同时现在也是深受广大消费者的喜爱，还没走到店内就可以看到店内座无虚席，生意火爆，不仅年轻人爱吃，老人小孩也是非常喜爱的。甜品不仅可以让你在工作和学习的压力下放轻松，还可以美容养颜，品尝...

憨小二坛子焖肉品牌，是诞生于中国地区，这个品牌，主要做的有瓦罐闷肉，这种菜品非常的惹人喜欢，现在憨小二坛子焖肉店铺也不断的引进更多的新款小吃，在杭州地区，包括一些其他的省市，都有众多人选择加盟这个项目，本篇文章小编给大...

1、东坡肉，东坡肘子。相传是古代诗人苏东坡所创的两道菜。2、西湖醋鱼，当地的特色名菜。选用西湖的鱼烹饪而成，撒上特制的醋，不仅稀释了鱼腥味更是香气扑鼻，肉质肥美。...

奶茶是个很好喝的美味饮品，现在的消费者都比较爱喝，而且很多的城市里基本上都能看到有奶茶店，奶茶店的生意还是可以的，很多想要加盟餐饮行业的人，都想要开一家奶茶店哦，那么杭州奶茶排名品牌哪家好?想知道的朋友就快来看看...

“电视上看到介绍的杭州木须肉，它的与众不同就是干煸，所以它的配料和其他的有点不同，水份多的不能用！”食材明细主料泡发黑木耳（100g）猪肉丝（100g）泡发黄花菜（100g）香菇（6个）鸡蛋（2个）辅料砂糖（2小勺）葱（适量）八角（2个）胡椒粉（少许）醋（5ml）鸡...

“东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎...

餐饮提问：在浙江杭州周边城市开冒菜店生意好杨腾飞667回答：浙江哪里像四川人，湖南人，外地人比较多，相对来说还不错，浙江人一般都吃得很清淡，喜欢青菜，海鲜...

梨、春笋、芥菜、茼蒿、韭黄、菠菜、韭菜、乌鸡等。惊蛰这天饮食上主要讲究清淡，各种应季蔬菜和水果都可以吃。惊蛰这天吃梨是除了杭州其他地方也有的一种传统习俗，主要是取梨的谐音离，意指疾病远离身体，害虫远离庄稼。北...

俗话说，“冷在三九”，一年中最冷的日子已经来临，如何抗冻保暖成为一件头等大事。但这个冬日有点不一样，天猫聚划算将联手口碑打造一场有温度的WOW享城市杭州站活动，以“这个冬天一起暖”为主题，搜罗杭州众多火锅、奶茶、足...

杭州人气美食，杭州享有“人间天堂”的美誉!吃货是很多人的通性，对美食的向往还是非常大的，到一个地方旅游，都会先搜索当地特色美食。杭州有很多人去旅游，这样的话搜索杭州人气美食名单，了解杭州人气美食攻略是很有必要的。...

杭州是浙江省的省会城市，是一个特别适合旅游的城市，因为杭州西湖而闻名于全世界，很多人都会和亲朋好友一起来杭州旅游，来杭州旅游当然少不了要吃杭州的美食，所以接下来小编会向大家推荐一些杭州美食。杭州美食1.叫花鸡叫花...

东坡肉、西湖醋鱼、八宝豆腐、龙井虾仁、老鸭煲、赛蟹羹、砂锅鱼头豆腐、叫化童子鸡、蜜汁火方、斩鱼圆等。东坡肉为杭州菜的代表，为宋朝苏东坡所创，形状为方形，口感鲜香浓郁，色泽红润鲜亮，肥而不腻，肥瘦相间。...

明前茶是一种清明节气之前采集的茶叶，这个时候的茶叶芽叶鲜嫩、味道香醇，乃茶中上品，许多爱喝茶的朋友都知道明前茶是非常珍贵的茶叶，所以它的价格有点贵，那么杭州明前茶哪最好?杭州明前茶为什么好?下面小编为大家介绍一下...

说起火锅大家都比较了解吧，味道好，还实惠，现在在很多的城市里都能看到火锅食材超市的身影，也有不少想要开餐饮店的人发现了这个项目比较好的发展前景，都想要开一家火锅食材超市，开店前最重要的一步就是选择一个好的品牌。那...

甜品，对于人们来说是又爱又恨，尤其对于年轻的女孩子来说，更是不能抵抗来自于甜品的诱惑，但这一纠结并不能抵挡甜品行业的火速发展。甜品的种类比较多，喜欢的消费者数不胜数，价格也比较亲民，开甜品店需要的投资费用少，非常适合...

俗话说得好上有天堂，下有苏杭。杭州可谓是一代”佳人“，让人留恋。杭州的魅力不仅仅是在于山水风情，还有浓郁的历史人文，走在西湖边，感受着江浙的山水怡人。当然吃的怎么能错过，杭州的好吃的也是一绝，种类多而又美味，每次去都...

最具代表性值得打卡的美食：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、小笼包、鱼羹、猫耳朵、虾爆鳝面、酱鸭、蛋烘糕、烧饼。杭州美食数不胜数，还有更多其他特色小食。...

食材明细主料鸭（2500克）辅料小葱（5克）姜（5克）白砂糖（10克）黄酒（15克）酱油（200克）盐（30克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）高级（难度）杭州酱鸭的做法步骤1、鸭空腹宰杀，用80度左右的热水浸烫煺毛，洗净后在肛门上部开膛挖出内脏，取出气管、食管，洗净...

杭州乌饭、红枣烧鸡蛋、黄芪炖鸡、李子、馄饨等。乌饭即用采来的乌饭树叶，捣碎后榨出紫黑色的汁水，然后用其煮饭，这是杭州的习俗，和历史典故有关。另外夏至过后就即将进入伏天，天气会越来越炎热。杭州民谣，立夏日，吃补食，所以...

“猫耳朵是杭州的一道有名特色小吃，它是一种面食，因为形状像猫的耳朵而得名。一般都是用普通面粉（中筋面粉）和面制作，我却喜欢用高筋面粉来做，因为这样做出的面食更加劲道有嚼劲。”食材明细主料什锦菜（80g）虾仁（55g）金龙鱼面包...

杭州，是浙江省的省会，是一座旅游城市，也是一个遍布美食的圣地，有着天堂美食之府的美称，中国二十四个节气有着不同的饮食传统，每一个节气吃的食物也是各不相同，夏至是二十四个节气之一，那么夏至节气习俗中，全国都是吃什么食物呢...

秋季。把枇杷和梨洗干净去核切块和冰糖一起熬，熬半小时后再加入冰糖，煮五分钟直至冰糖融化即可出锅食用。选枇杷时可以看看颜色，主要选购金黄色表面的枇杷，这种枇杷比较成熟，也更甜口感也更好，青黄色或淡黄色的枇杷是没成熟...