相关素炒蒜苗的家常做法的餐饮知识

“说是蒜苗其实是洋葱的，冬天时种下洋葱，早春时取中间的一条嫩芽，这个食材是绍兴地区特有的，而且一年中只有早春才吃的上。”食材明细主料蒜苗（250）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒蒜苗的做法步骤1、...

“一直很怀念小时候常吃的蒜苗回锅肉，用刚煮熟的五花肉炒的，香喷喷的，鲜香而辣，色味俱佳。但是某人对回锅肉无感，虽然我也可以只做给自己吃，但是想想两人的身材差距，我就只有流口水的份儿了。。。。。。今天有客人来，哈哈，蒜苗...

“湖南腊肉是湖南的一道特色菜、其色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常，历史悠久，中外驰名。”食材明细主料腊肉（250g）蒜苗（150g）辅料红椒（10g）姜（10g）配料生抽（少许）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家蒜苗炒腊肉的做法...

“素鸡也叫娃娃豆腐是一种豆制品味道鲜美。烧烤凉拌和炒的是非常的美味。蒜苗和芹菜叶的清香搭配这道菜风味独特”食材明细主料素鸡（二个）蒜苗（二两）芹菜（二根）小葱（二根）生姜（半块）辅料蚝油（少许）老干妈三丁辣椒酱（一匙）高汤（一匙）微...

蒜苗具有丰富的维生素C等营养价值，蒜苗自身含有的辣素，还具有消食的作用。它的辛辣味比大蒜要轻，做饭时放入蒜苗，可以增加菜肴的香味，而不会像大蒜一样留下气味，所以更容易被人们所接受。今天为大家介绍的是蒜苗的营养价值...

食材明细主料蒜苗（适量）烧肉（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒烧肉的做法步骤1、备好材料。蒜苗烧肉葱蒜姜干辣椒。2、烧热锅下油热，首先将烧肉放入油锅里炸过。3、炸好盛去，...

“蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。每年的阳历3月开始正式蒜苗上市的季节，这时候的蒜苗因为还没长大蒜，比较鲜嫩，很适合拿来当蔬菜炒着...

“慈菇炖鸡、焖肉都很好吃，它有其独特的美味，甘香粉糯，是过年解油腻的一道菜。此时也正是其收成期，每年俺都少不了它，俺喜欢素炒更解腻。公公知道俺喜欢吃，所以以往每年不用说都会买好几斤的，今年他说太贵了没买！没法只得自已...

“很少吃这个豆芽，都是吃绿豆芽的时候更多一些，那天买菜看着这个很新鲜就买了，喜欢炒出来嫩绿的颜色和豆瓣糯糯的口感。”食材明细主料豆苗（1份）辅料食用油（半汤匙）调料食盐（1.5克）味精（1克）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素...

“春节的脚步越来越近了，人们也开始陆续的置办起年货来了。但对于刚结婚不久的夫妻而言从小过惯了衣来伸手饭来张口的“公主王子”生活，对于做饭是一窍不通。平时还可以在外面或者用手机点个外卖对付，但由于很多地区春节...

食材明细主料蒜苗（适量）腊肠（适量）辅料蒜米（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗腊肠的做法步骤1、烧热油，爆香蒜米。加入腊肠一同翻炒。2、腊肠炒稍微有点焦黄。3、加入蒜苗段煸炒。4、调入一点点生抽，大火翻炒一下。...

“都说春天容易发生春困,那就吃些蒜苗吧,对流感和春困有食疗作用哦....”食材明细主料蒜苗（适量）辅料猪肉（适量）配料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苗的做法步骤1、把蒜苗洗...

“今天做了一道很家常的菜----蒜苗炒鸡蛋。虽然没有像饭店大厨那样做出那样工序复杂的名菜，但味道还是超级棒，我家宝宝超级爱吃，”食材明细主料蒜苗（适量）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）葱末（适量）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜苗...

食材明细主料蒜苗（350克）辅料枣肠（100克）肉丝（100克）配料调和油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）枣肠炒蒜苗的做法步骤1、锅烧热，放进去适量的调和油，然后再放进去肉丝，翻炒几下，让肉丝变色，肥的肉炸点油出来...

“正是应季的青菜，好吃不贵，一起学起来吧。”食材明细主料萝卜苗（300g）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）大蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒜蓉萝卜苗的做法步骤1、萝卜苗洗干净。2、锅中烧水，水开放入萝卜苗，煮2分钟...

食材明细主料豆苗（250g）辅料辣椒（一个）蒜瓣（4个）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）素炒豆苗的做法步骤1、豆苗洗干净。2、辣椒蒜瓣弄好。3、热油爆香辣椒蒜沫。4、放豆苗炒。5、炒熟调味剂。6、翻...

“理论上说，我知道葱和蒜苗的区别……葱的叶子是圆的，蒜苗的叶子是扁的。可是当我到了菜场上却发现它们两个圆中带扁，扁中带圆。汗...我就和摊主说要蒜苗，他给我这个。在网络搜索也得不到很确定的答案。我也被搞乱了。菜...

食材明细主料蒜苗（适量）鸡蛋（3个）猪瘦肉（少许）辅料料酒（2匙）盐（半匙）蚝油（1勺）生抽（1勺）食用油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蒜苗的做法步骤1、蒜苗择洗干净，切段备用。2、猪瘦肉切薄片。3、鸡蛋中加入一匙料酒打散，锅中油...

食材明细主料猪肉（250g）青蒜（100g）辅料葱（半棵）姜（一块）红油豆瓣酱（两勺）鸡粉（一小勺）糖（少许）料酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常蒜苗回锅肉的做法步骤1、将洗净的猪肉（五花肉或者二刀肉）凉水入锅加入葱姜料酒焯水，捞出血...

“帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。”食材明细主料蒜苗（一把）猪肉丝（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蒜苗炒肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段2、猪肉切丝，用料酒...

“前几天夫人图便宜买了很多大蒜，没过几天有的蒜瓣开始发芽，怎么办呢？我找来一个泡水仙的瓷盘，把蒜瓣码放整齐，用清水浸泡，过了几天就长出绿油油的蒜苗。今晚就用这些蒜苗炒鸡蛋，出锅一品尝味道还真地道，今天奉献给大家一饱眼...

食材明细主料香蒜苗（适量）泡萝卜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒粒（适量）配料油（适量）蒜香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炝炒泡萝卜的做法步骤1、全部配料，蒜苗切细粒，泡好的萝卜切细粒，用手把盐水挤掉待用，辣椒切两节，花椒粒少许。2...

食材明细主料素鸡（1个）蒜苗（1把）瘦肉（1块）辅料酱油（1勺）姜（少许）油（适量）盐（1小勺）葱（少许）蒜（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鸡炒蒜苗的做法步骤1、买来的素鸡切片，我买的是圆的2、蒜苗切段备好(我这个是自己家花盆种的，买来的...

“这道蒜苗炒焖子是我爸老家的一道特色家常菜，因为他们老家禹州的土地特别适合种红薯，又祖传了做焖子的工艺，所以炒出的焖子香滑可口，富有弹性，是家里过年常做的一道家常菜！”食材明细主料焖子（适量）蒜苗（适量）红辣椒（少许）葱（适量...

食材明细主料牛肉（适量）蒜苗（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）辣椒（适量）姜（适量）辣酱（适量）食用油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉先切成片，再切成丝。2、把牛肉放入碗里，倒入...