相关黑木耳鱼片汤的家常做法的餐饮知识

“春节期间也不知在忙啥，只拍了几道菜，这是其中之一。鲜美的鱼肉用原味的汤汁来煮，更美了。”食材明细主料大石斑鱼（一条）辅料黑木耳（适量）青葱（适量）姜片（适量）当归（一小段）生粉（少许）配料白酒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简...

“前一段时间饭饱酒足，现在总提不起胃口。于是，我决定做一道简单的凉拌菜，即应付寡淡的胃口又消暑解热。本想着做拍黄瓜，哪里料到老公偷偷切了一半做面膜！居然用我的黄瓜做面膜？！我……不提他了！后来找到存放很久的干木耳，便想...

食材明细主料鲮鱼丸（适量）烧肉（适量）黑木耳（适量）茼蒿（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼丸黑木耳汤的做法步骤1、茼蒿切碎。2、黑木耳浸泡煮熟。3、烧肉切丝。4、鲮鱼丸解冻。5、烧肉放...

“巴沙鱼片从越南进口，半片，无头无骨，味道鲜美，很适合炒鱼片。常用作宴请备用菜。”食材明细主料巴沙鱼片（200g）黑木耳（10g）辅料油（适量）糖（适量）盐（适量）酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑木耳炒巴沙鱼片的做法...

食材明细主料河鲫鱼（1条）黑木耳（5克）辅料姜片（适量）葱段（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳河鲫鱼汤的做法步骤1、食材：河鲫鱼（已洗净）。2、黑木耳（已泡发清洗）。3、姜片、葱段。4、...

食材明细主料五花肉（200克）泡发黑木耳（100克）胡萝卜（半个）青椒（1个）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱（适量）生抽（1勺）鸡精（20粒）清水（半碗）姜末（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑木耳烧肉片的做法步骤1、准备食材：五花肉切片，泡发黑木耳洗...

“黑木耳有很好的补铁功效，鱼类有很好的补钙补锌功效。这款汤菜，真是特别适合孩子。也很家常普通，易操作。”食材明细主料猪肉（200克）草鱼（一条）黑木耳（35g）辅料盐（3g）胡椒粉（3g）小葱（1根）香菜（1颗）淀粉（5g）香油（5ml）姜（1块）大葱（1根）清淡（口味）...

“颜色亮丽，食材丰富，鱼片洁白，蓬松，滑嫩，味道清淡鲜美。”食材明细主料青鱼（200g）黑木耳（适量）冬笋（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）蛋清（适量）葱（适量）辅料盐（适量）米糠油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木耳...

食材明细主料里脊肉（300g）黑木耳（适量）辅料生粉（少许）葱白（少许）盐（少许）水淀粉（少许）鸡精（少许）青椒（2个）姜片（少许）蛋清（1个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳炒肉片的做法步骤1、猪肉切成薄片加入生粉、蛋清拌匀2、黑木耳泡发好...

“入秋了，看到菜场的藕好鲜嫩哦，藕的营养价值可高了，或炖或炒都是人的最爱，用了两小节，用它来焯熟了拌着吃，好脆呢。放点儿糖和醋，酸甜适中，正好。”食材明细主料藕（两小节）黑木耳（适量）辅料胡萝卜（一个）蒜泥（适量）香菜（适量）配料香醋（适...

“黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。青鱼富含核酸，食之可滋养细胞，增强体质，延缓衰老。青鱼所含锌、硒等微量元素，有助于防癌、...

“黑木耳和莴笋，是两种很家常的食材，好吃不贵，这两种食材的营养却很丰富。做法却相当简单，只要放一起炒炒就好，而且无需过多的调料，鲜美滑爽还补血。”食材明细主料莴笋（1个）干黑木耳（10克）精肉（1小块）辅料盐（适量）料酒（少许）油（适量）咸...

“黑鱼是水族中的强者，非常生猛！它平时喜欢栖息于水草茂盛或浑浊的水底，当小鱼、小虾等游近时，它便发起突袭将这些小动物吞掉，一条0、5公斤的黑鱼能一口吞下一条二三两重的草鱼或鲤鱼。黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位...

“前几天做了手术，医嘱多喝营养汤，于是鸡汤、鸽子汤轮番上阵，黑鱼汤既有收敛伤口的作用，又有养胃的功能。”食材明细主料木耳（适量）黑鱼（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）木耳黑鱼汤的做法步骤1、1...

食材明细主料莲藕（适量）黑木耳（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）香醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑木耳糖醋藕片的做法步骤1、黑木耳用温水泡发。2、泡发好的黑木耳稍微切一下。3、莲藕削皮洗净。4、莲...

“鲫鱼豆腐汤很好喝吧，木耳鲫鱼汤也不错呢。嘻嘻”食材明细主料鲫鱼（一条）黑木耳（适量）辅料姜（适量）香葱（适量）配料大豆油（适量）精盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳鲫鱼汤的做法步骤1、把木耳泡开，清洗干净...

“黑木耳这个季节要常吃，无论凉拌还是热炒，煲汤煮粥，抗雾霾非它莫属，清肺排毒气色好。作为人体清道夫的黑木耳，这个季节北方的朋友们一定要多吃，黑木耳富含的植物胶原成分具有很强的吸附作用，能够起到清理消化道，清洗肠胃的作...

“黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量...

“黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳...

“带鱼我还是喜欢红烧的，用今天买的带鱼烧的木耳，很好吃哟。。。木耳是我家必备的配菜，每次都泡上一碗，放在冰箱里，随吃随取，很方便的。带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功...

“木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺等作用，是人体的清道夫，对进入人体的杂质具有较强的吸附作用”食材明细主料干木耳（2g）鱼片（70g）番茄（2个）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）胡椒粉（适量...

“黑木耳含铁量极高，为天然的补血佳品.莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤.用黑木耳，莲藕，与鲫鱼炖汤，味道鲜美又营养，老少皆宜。”食材明细主料鲫鱼（1条）黑木耳（4朵）莲藕（1节）辅料枸杞（适量）配料盐（适量）...

“不知道是不是算家乡菜呢？这是我们家里常见的做法，但是我在美食论坛里似乎没有见到过这样的做法。下班后买了这块新鲜的猪后腿肉，本来想做个鱼香肉丝的，但是没有买到笋丝，后来想用茭白代替，但是卖菜的说这个季节的茭白都是...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料黑木耳（适量）香葱（适量）猪肉丝（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑木耳蛋汤的做法步骤1、准备好所需食材，黑木耳用温水泡开洗净，鸡蛋打散成鸡蛋液备用2、热锅凉油，先将肉丝和...

食材明细主料山药（半根）黑木耳（十几多）辅料香菜梗（几根）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑木耳山药片的做法步骤1、山药洗净切片后，下开水锅汆两分钟左右，黑木耳泡发洗净也汆煮一会儿，沥干2、热油同时炒，锅边围黄酒，加盐继续炒...