相关超软双色吐司的做法步骤的餐饮知识

“柔软的双色面团很喜欢，觉得切开每一片都不一样的图案很惊喜屋诺25cm长条蛋糕模具2条量或者17厘米长条模具4条量”食材明细种面团高筋面粉（280克）全蛋液（60克）水（108克）耐高糖酵母（5克）主面团高筋面粉（120克）细砂糖（50克）盐（4克）奶...

“这款吐司非常值得一试，等待的时间比较漫长，但是入口的那一刻，所有的等待都是值得的。刚烤好的吐司需侧放晾凉，立起会造成缩腰。因为实在是太柔软了，以至于用刀都切不了片，只能手撕了。吐司釆用了汤种（即卡士达酱）、中种、冷...

“以前也做过添加了颜色的吐司，但是因为发酵的问题，每次做出来都不尽如人意，不开心......不过这次不一样，很成功的一次，切开以后吐司呈现出来的样子很漂亮~”食材明细主料高筋面粉（90g）全麦面粉（210g）葡萄干（10g）辅料黄油（13g）食盐...

“冬天发酵时间较长，做一个好吃的吐司是值得等待的，”食材明细中种面团日式面包小麦粉（180g（新良））酵母（3g）牛奶（100g）鸡蛋（1个）食盐（5g）主面团日式面包小麦粉（150g（新良））细砂糖（80g）食盐（2g）牛奶（93g）炼乳（10g）奶粉（15g）黄油（30g）甜味（口味）烤（工艺）一...

“超软吐司的秘诀在于加入的卡仕达酱，类似“汤种”的功效，面粉糊化以达到吸水量增多的效果，可以使面包的组织柔软，具有弹性，并且延缓老化。今天试的这款卡仕达超软吐司，应该算是我做的第一款汤种吐司，即使没有加淡奶油，口感也...

“提前做好吐司，早餐就不着急啦！做了大小朋友都喜欢的巧克力味，双色搭配营养美味。”食材明细主料高粉（300g）原味酸奶（200g）鸡蛋（1个）白糖（20g）盐（2g）辅料黄油（20g）酵母（4g）调料巧克力粉（15g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色酸奶吐...

食材明细主料牛奶（230ml）鸡蛋（一个）高筋面粉（450g）黄油（45g）酵母（4g）辅料白砂糖（60g）盐（2g）可可粉（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双色小吐司的做法步骤1、准备牛奶和鸡蛋2、面包机桶内按照先牛奶、鸡蛋、白砂糖、盐、面粉、酵...

“面包机做吐司太给力了，最近又做了一款经典款的吐司，参照《孟老师的一百道面包》做的卡士达超软吐司，面包从外表看就感觉很柔软，面包皮也是软软的，直接吃起来也很香，抹果酱或巧克力酱都不错；吐司做好后放凉，当晚拍了几张，第二...

“无比松软，而且散发出浓郁奶香味的一款吐司，推荐给大家~~”食材明细主料高筋面粉（175克）牛奶（115克）细砂糖（30克）酵母（2克）盐（2克）黄油（20克）辅料高筋面粉（液种）（75克）清水（75克）酵母（1克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）5°液种超软吐司...

“刚换了个盈太的有刻度硅胶板，今天试试，做一份双色吐司，紫薯是非常健康的粗粮和面粉柔和在一起。”食材明细主料面包粉（250克）紫薯泥（50克）黄油（25g）盐（2克）辅料水（105克）酵母（3克）蛋液（50克）糖（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料高粉（300克）鸡蛋（1只）牛奶（150克）抹茶粉（5克）辅料糖（50克）黄油（15克）盐（1克）酵母（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色吐司的做法步骤1、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟2、和面20分钟后加入黄油继...

“早餐的时候很喜欢吃各种三明治，所以我一般会在周末的时候做好一两个吐司，下周的早餐就能开启花样吐司吃法。这次加了黑麦粉，更加健康。”食材明细主料高筋面粉（220g）黑麦粉（50g）牛奶（130g）全蛋液（50g）酵母（3g）黄油（30g）辅料盐（3g）糖（4...

“经常食用有着健脾益胃等功效的南瓜，也做过南瓜土司，是将南瓜与面粉和在一起发酵。这次改了做法，和成南瓜面团与高筋粉面团两种面团，发酵后擀成颜色不同的两张面片，相叠卷起放入土司盒中，烘培后切片享用。制作过程稍微麻烦...

“又一软超级柔软拉丝的吐司，据说是跟台湾的爸爸糖一样的面包，我沒吃过爸爸糖的，不知道是啥口感。这方子含糖量超高，一定要用耐高糖的酵母。我用了平常的红色包装的燕子酵母，想不到做布里欧修这高糖高油的面包都没问题，这次...

食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（165g）全蛋液（40g）糖（40g）盐（5g）黄油（30g）酵母（3g）辅料可可粉（2大勺）水（1大勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色眼镜吐司的做法步骤1、后油法揉到完全阶段（可以拉出大片薄膜，即使破了洞边缘是光滑的...

“面包机越来越受到大多数家庭的欢迎，有了面包机，菜鸟也可以做出堪比面包店出售的蓬松绵软、鲜甜可口的面包。吃的放心、吃得健康！”食材明细主料蛋黄（1个）细砂糖（40g）高筋面粉（250g）鲜奶（65g）盐（2g、）即溶干酵母（3g）无盐黄油（25g）水（10...

“枫糖（maplesugar），是加拿大的一种特色产品。加拿大是“枫叶之国”，全国境内到处都种植着大量的枫树。其中一种叫做“糖枫”的枫树，树干中含大量淀粉，冬天就转化为蔗糖。而当天气再次变暖时，蔗糖就会变成香甜的树液。加拿大...

“这个方子是从自由那里抄来的，100%中种很诱惑，所以，先试验这个这次有些鬼使神差的只在土司盒底部涂了油，四周没有涂，脱模时有些费尽（又当成蛋糕做了）。”食材明细主料高粉（适量）黄油（适量）奶粉（适量）酵母（适量）辅料糖（适量）盐（适量）奶香...

“加入了大量的南瓜，使吐司金灿灿的，香软香软的。好看又非常好吃。”食材明细主料新良高粉（600克）奶粉（20克）白砂糖（80克）盐（8克）酵母（6克）牛奶（240克）鸡蛋液（55克）淡奶油（30克）蜂蜜（15克）南瓜泥（110克）黄油（50克）南瓜馅料南瓜泥（225克）奶粉（20克...

食材明细主料高粉（270g）牛奶（140g）鸡蛋（1个）酵母（3.5g）白糖（40g）盐（2）黄油（25g）辅料可可粉（5g）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双色吐司的做法步骤1、主面团中除黄油外全部放进面包机桶。启动面包机面团程序，20分钟左右加入软化的...

“过年买了一个大南瓜，除了团圆家宴吃了部分，还有一部分。这几天用它与黄豆混合做豆浆，与各种米混合做米糊，也蒸熟做些面食。今天用部分蒸熟的南瓜泥做了一个双色吐司。无论是颜色，还是味道都有别于普通的吐司，而且还更健康...

“用一次发酵法做了这款超软吐司，不需要一发二发那么繁琐，简化了步骤，省了不少时间，最后的成品松软拉丝，口感很棒哦。”食材明细主料高筋面粉（260g）辅料耐高糖酵母（3g）水（80g）鸡蛋（80g）细砂糖（30g）盐（2g）黄油（20g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...

“正是南瓜上市的季节，南瓜蒸蒸面发发，很简单的来一个南瓜双色吐司，不管早餐还是给娃的加餐都是很不错的，这款吐司超级柔软，一次烤两个，全家都够吃。”食材明细主料高筋面粉（200克）南瓜（30克）糖（40克）盐（3克）鸡蛋（1个）奶油（40克）辅料酵...

“好看又好吃的双色吐司，当早餐是不粗的选择哦~”食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）水（135克）全蛋液（25克）奶粉（10克）盐（3克）糖（20克）黄油（20克）辅料可可粉（1小匙）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可双色吐司的做法步骤1、将除黄油...

“"这款面包属于汤种面包，卡士达酱起到了汤种的作用，让面包的含水量增加，所以面包会非常柔软；又因为卡士达酱充满了香草和牛奶的香气，所以，面包也更加香甜！"--城市边缘的麦子呀的新郎博客原话。”食材明细主料卡士达酱（110g...