相关家常滷肉怎么做好吃的餐饮知识

食材明细主料五花肉（600克）辅料玉桂（3克）八角（2颗）冰糖（1茶匙）薑（适量）蔥（适量）紅辣椒（2個）配料醬油膏（15ML）米酒（150ML）水（150ML）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常滷肉的做法步骤1、豬肉洗乾淨切成1公分的厚片備用2、薑拍扁蔥切段八...

家父喜欢喝点小酒，每每小酌时，母亲总喜欢为父亲研究点下酒菜，比如豆子咸菜，卤羊蹄，酒鬼花生等等，都能搞得有滋有味。记忆中，最好的下酒菜还是那二两酱牛肉。喝口酒，嚼一片牛肉，辛辣酒水的回甘搭配着五香牛肉，可谓人生一大幸事，这...

酥肉作为一种传统名菜，在群过各地都比较常见，主要见于山西、陕西、四川、云南、河南等地，那里的人们挨家挨户都有自己一套独特的炸酥肉的做法。肉表面上金黄色一层，里面充分包裹着瘦肉，一口咬下去，外焦里嫩，唇齿流香，下面就为...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米筍：150公克薑：5公克青蔥：1根奶水滷汁：適量辅料具体步骤1.玉米筍去蒂，洗淨備用。2.薑切片；青蔥切段狀備用3.將奶水滷汁以中火煮開，加入作法1、2的材料，續...

食材明细主料鸭爪（適量）豆腐（適量）海带结（適量）辅料葱（適量）酱油（適量）卤料包（一個）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）滷料包的做法步骤1、1.鴨爪川燙備用、豆腐海帶結洗沖乾淨備用、香料包備用2、倒幾滴油在鍋子把薑...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时大肠是猪身上的，有些人喜欢吃，有些人不喜欢吃，因为有些人觉得腊肠不干净，但是我们自己做的话就会非常的清洗干净，那样吃起来才会觉得放心和开心，今天做的是...

食材明细主料鸡肉（适量）猪肉（适量）辅料花椒（一小把）大料（几个）红辣椒（很多）青辣椒（很多）盐（适量）酱油（适量）油（适量）月桂叶（可放可不放）姜粉（适量）香菜（适量）超辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常麻辣肉的做法步骤1、鸡肉猪肉切成丁热锅然后...

“相信大家对卤肉一点都不陌生吧~卤肉几乎是每个家庭主妇必煮的家常菜阿~所以吃卤肉一点都不稀奇！没错！今天我要带大家尝试我的新发明宇宙无敌新菜色“金箔果干卤肉”很特别吧！之前听过有妈妈会在卤肉里加苹果来提升甜味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料四方豆干：10個海帶：5個桂皮：2八角：2蔥：50薑：25乾辣椒：2花椒粒：2米酒：300cc水：1000cc辅料醬色：1大匙冰糖：1大匙鹽：2小匙糖：1小匙具体步骤1.熱一鍋滾水，加鹽(1小匙)、...

小编有一次下班之后打车，遇到了一个喜欢吃兔子肉的师傅，他跟我讲了好多关于兔子肉烹饪的精髓哦，说的我直流口水。回家之后小编就开始搜集资料想要自己动手做一顿美味的兔肉犒劳自己，下边是找到的一些烹饪方法，有需要的同学...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉馅：500高筋面粉水：适量辅料料酒：适量盐：适量鸡精：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.首先将肉馅搅拌好放上必要的调味品提味。2.和面要掌握比例肉饼的面可以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料啤酒：1瓶雞全翅：8支辅料花椒：約一瓶蓋鹽：少許醬油：1／3碗冰糖：2／3雞蛋大小紅糖：1.5湯匙具体步骤1.咱家滷味花椒啤酒雞翅滷炒香蒜頭花椒-＞下雞翅炒一下-＞啤酒澡-＞醬...

“滷肉飯－－【傳統的滷肉飯】新鮮嚐傳統的滷肉飯一般的印象中都是很濃厚的,自己喜歡清淡的,減鹽,減糖與傳統的味道相較之下就是淡了很多了。想吃滷肉飯的時候會做一點來吃,剛學會做滷肉飯之時,總是覺得怎麽這麽難吃呢?抓...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟西红柿炒鸡蛋是一道常见的家常菜，但是西红柿滷白菜这个你不一定会做，它只需要把白菜和西红柿这两种很普通的食材放在一起就能做出一份超好吃的西红柿滷...

“在网上看着菜谱，回家自己亲手操作了一下。挺成功的！味道也不错噢~”食材明细主料五花肉（250克）辅料酱油（盐）糖（十三香）蜂蜜（适量）配料葱丝（若干）姜丝（若干）八角（1颗）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常扣肉的做法步骤1、先将五花...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟美味的台湾滷肉饭，这个呢，其实是一道非常美味的菜式啊，因为呢，这个是我的孩子呢，是非常喜欢吃的呢，因为呢，我的孩子呢，她个人是很喜欢吃炒饭的啊，所以这样呢，我就...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的意式香滷大肠，这是一道比较家常的小菜的，味道真的是超级的棒的，不是我夸张的说法，我真的是实话实说的呀，真的，你一定不要错过这样美味的一道菜啦，错过...

“肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层，记不住折法，咱们就来个简单的，照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软，这样做出的饼柔软而筋道，不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱，提味儿，而且还能补充多种维生素和矿物质，也...

“毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松，是儿童、老人、妇女补充铁，预防贫血非常好的食物来源哦。”食材明细主料里...

小炒肉大家都喜欢吃吗？其实小炒肉主要的食材就是猪肉，然后搭配一些辅料，但是最不能少的就是辣椒了。辣辣的小炒肉才是最好吃的。今天小编就来带大家一起做地道的小炒肉吃，学会了制作家常小炒肉，在家也可以尝到地道好吃的的...

牛肉，有人喜欢有人则是讨厌，因为觉得牛肉身上有一股骚腥味。确实，正因为牛肉的这股味道，就更加考验了做牛肉的人的功力，但是不是所有人都是大厨，那么今天就来介绍一下家常牛肉怎么做好吃，让不喜欢吃牛肉的人因此爱上牛肉。一...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时如何做出一碗正宗的台湾滷肉饭，那我们就应该学习下面的方法，肉是很讲究的，要加入带皮的肥肉，这样不会因为只可以吃到瘦肉而感到单调，也会增加Q弹的口感，同时...

“滷肉饭，台湾的经典小吃之一，在家用电饭锅也可以做哟~”食材明细主料五花肉（300个）油葱酥（10g）鸡蛋（5个）猪皮（1小块）辅料猪油（1大匙）酱油（3大匙）料酒（1大匙）白胡椒粉（1小匙）五香粉（1小匙）冰糖（1大匙）水（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“提起红烧肉，大家自然会想起苏东坡，“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗...

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:2小时特色台湾滷肉饭，滷肉饭在台湾被视作台湾特色的小吃，南北有不同的意义。北部与南部的滷肉饭口味也稍有不同，南部的滷肉多以绞肉製作,是先炒香肉燥后再滷,...