相关粤菜之经典的一道酸甜可口的开胃菜——【菠的餐饮知识

食材明细主料猪里脊肉（300g）菠萝（100g）辅料黄椒（一个）青椒（一个）鸡蛋（1个）面粉（50g）配料盐（适量）番茄酱（3汤匙）生抽（1/2汤匙）胡椒粉（适量）料酒（适量）白糖（2汤匙）米醋（2汤匙）清水（小半杯）水淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠萝咕咾肉的做...

酸菜炖粉条是东北的传统菜，原料自然就是白菜和粉条了，再加一些五花肉进去也是很不错的哦。做法有很多种，最经典的就是东北的酸菜炖粉条，小编必然是要给大家介绍的，下文的第一种就是哦。传统的。经典的菜系我们都是要重温的...

川鲁粤淮扬，粤菜在中国八大菜系中是具有一定地位的，同时粤菜也深受人们的欢迎。粤菜当中有很多菜都可以起到开胃的作用。经过不懈努力，小编终于为大家搜集到这份开胃粤菜菜谱大全，感兴趣的朋友不妨点进来看看吧！开胃粤菜菜...

食材明细主料酸菜（适量）肥肉（适量）辅料蒜（适量）小米辣（适量）调料油（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃酸菜的做法步骤1、酸菜泡洗干净，挤干水分切碎。2、蒜，辣椒。3、切些肥肉。4、先把肥肉炒出油，倒入蒜片，辣椒炒香...

避风塘炒蟹可以算的上是正宗的粤菜系了，它的精髓真的就是那酥酥的面包糠和那独特的蒜香，配上螃蟹的鲜美，这样搭配起来真的是别具一番风味，甘口焦香，油而不腻，脆而不糊，吃一口就让你爱上这个味道，快一起学起来吧。主料梭子蟹：3...

上汤娃娃菜属于粤菜，是一款家常菜，主要食材是娃娃菜，主要的烹饪工艺是煮，然后用浓汤调制而成。成品香浓鲜美，口感浓郁。娃娃菜的味道甘甜，虽然价格比普通白菜略高，但营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有...

粤菜作为中国的八大菜系之一，力求保持食物的原滋原味，讲究一个清中带鲜，淡中带美的饮食风格，另外在色香味型上也有相当高的要求。说到粤菜，相信大家都对白切鸡和叉烧不会陌生，下面我们就一起来看看这两道经典粤菜的家常做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：300辅料盐：适量葱：适量蒜：适量油：适量鸡精：适量辣椒：1颗醋：适量具体步骤1.白菜适量洗干净2.切成小段3.锅时放葱蒜辣椒炒香4.倒入切好的白菜翻炒5.炒...

“看似不搭的三款蔬菜，放到一块却是出奇的和谐，开胃下饭。整道菜要求的就是爆炒，快速，青椒选辣的，蒜头要会呛！”食材明细主料圆包菜（半个）辣味牛角椒（两根）西红杮（1个）辅料葱白（3根）蒜头（5粒）盐（适量）鸡精（适量）猪油（1匙）蒜香（口味）炒（工艺）十分...

广东菜也叫粤菜，是中国八大菜系之一，有“食在广州”的美誉。粤菜的用料很丰富，选料又精细，而且技艺精良。味道清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。广东菜谱里面有些什么呢？最经典的家常菜又有哪些？今天我就给大家介绍八道美...

“不喜欢荤菜的我对腌啧类小菜情有独钟，几乎每天都离不开，就着它吃个馒头或者喝碗稀饭，就是我美味的早餐。”食材明细主料卷心菜（1个）辣椒（1个）胡萝卜（1个）辅料花椒粒（适量）姜（适量）白酒（适量）白糖（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难...

“春节时，家里肯定会来客人。做几道省时、省力，既养眼又美味的宴客菜，不但添节日的气氛，更能腾出更多的时间与客人聊天。此道宴客菜使用用了荷美尔经典一口香热狗肠与碧绿的丝瓜、洁白的粉丝制作而成，不光颜色漂亮，做法也非...

“立秋之后，虽然天气早晚凉爽了不少，但是“秋老虎”的威力还未消，在饮食上还要注意荤素搭配，适当吃些富含植物纤维的小冷菜，不但开胃，还能清理肠胃、顺气，不上火。这道凉拌菠菜就很适合现在食用，与胡萝卜丝同拌颜色漂亮，营养丰...

西餐已经成为大家的日常食谱了，现在吃西餐也都非常的方便，街边也已经有很多西餐的饭店，不知道大家是喜欢法式大餐还是意大利西餐呢？相信大家都有了解，在吃西餐之前都会有一些开胃菜，那么法式经典开胃菜是哪些？一、法式经典开...

土豆，别名洋芋，含有大量淀粉，能为人们身体提供丰富的能量。中国是世界土豆总产最多的国家，尤其在南方的西南地区，更是将土豆作为桌上必备的一道美食。醋溜土豆丝是非常好吃的一道经典开胃菜，做法简单，家家户户均爱吃。主料土...

“领导喜欢吃香口菜，又买了磅多猪肉，居然给我下单做BBQPORK，但肉块比薄，比较容易熟，寻思着可以用我的宝贝空气炸锅来玩玩，做个实验呗，玩得还真那么回事。”食材明细主料精猪肉（约500克）腌肉调料蚝油（1.5大匙）烧烤汁（1.5大匙）生抽（2...

中国文化博大精深，中国的饮食文化更是各有特色，各地都有各地独有的饮食文化。粤菜作为南方的一种饮食特色，大家都知道粤菜清淡，但是这些清淡的经典粤菜又是怎么做出来的呢？接下来，我们就来给大家介绍这两道经典粤菜的制作方...

“这夏天天气一热，属实没啥胃口，去水果店逛一圈比较想吃菠萝，虽然现在菠萝不是应季的水果，但那味道还真是让人想念，虽然价钱有点贵，但还是不受控制的买了一个翻翻书做个菠萝豆腐吧，酸酸甜甜的，还真是开胃！”食材明细主料菠萝（半...

每天吃什么应该是很多人比较头疼的问题吧。看着菜场上各种各种的蔬菜肉类，却不知道今天应该吃什么，非常苦恼。那今天小编就来给大家推荐一道在夏季适合吃的家庭日常小炒吧，学会了也可以给家人尝尝，相信大家一定会喜欢的，这...

牛肉，青椒，嫩滑的牛肉搭配清脆的青椒，简单的一餐饭也因为这一搭配而变得异常得丰盛。蚝油炒过的牛肉带着浅淡的海洋得咸鲜气息，青椒清脆的口感以及丝丝的甜味让我们品尝过咸鲜之味后又能吃出回甜...宝宝们听着小编的描述...

食材明细主料酸包菜（适量）米饭（适量）辅料剁椒（适量）鸡蛋（适量）配料葱（适量）油（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸包菜剁椒炒饭的做法步骤1、准备好所需原料。2、包菜清洗干净切碎撒少许盐，揉搓变软。将变软的包菜在凉...

“现在正是山楂上市的季节，正好超市山楂在搞特价买了很多，大多数的都切成山楂片晒成平时超市卖的用来泡水喝的山楂干。还剩下一小部分，打算拿来做超级开胃消食口感酸酸甜甜的山楂球来吃。以前在超市买过一次现成做好的山...

“这次用的白色的甜薯是出口日本的，第一次吃的是觉得惊呆了～还有这么好吃的地瓜呢。第一次是烤着吃的，特别香甜，而且有冰淇淋的感觉。一大箱子，只剩两块了，今天用一块，另外的我准备种院子里。西瓜红蜜薯只是为了颜色搭配起来...

“一到秋季便容易食欲大开，一到酸辣开胃蛙是下饭贴膘的好选择。新鲜的食材，嫩滑的口感，简单的烹饪方法，给家人带来不一样的秋季味觉体验”食材明细主料牛蛙（3只）酸菜（200g）剁椒（30g）白萝卜（半根）辅料香醋（适量）泰椒（5个）料酒（50g）糖（10g）...

“话说有两个地方是我挪不动脚的，一个是图书馆，另外一个便是菜市场！每周有七天，留给自己的时间却很少。既要带儿子去上早教课，又要陪女儿上兴趣班，还要留一个半天带孩子们泡图书馆！有时真的觉得妈妈是这个世界上最伟大的职业...