相关私房菜“鱼露金蒜焖扁豆”的餐饮知识

鱼露金蒜焖扁豆的做法私房菜“鱼露金蒜焖扁豆” 鱼露金蒜焖扁豆怎么做

“今天，就用鱼露别出心裁做一道素菜，叫做“鱼露金蒜焖扁豆”。材料就是鱼露、扁豆和大蒜。”食材明细主料扁豆（300克）辅料大蒜（50克）鱼露（15克）酱油（5克）黄酒（5克）鸡粉（2克）花生油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼...

私房大黄鱼的做法私房大黄鱼怎么做

“爱人很爱吃的一道菜一定按照步骤来做基本都不会做不好很好学拿出来和大家分享一下谢谢大家支持”食材明细主料大黄鱼（2条）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）香菜（少许）啤酒（半瓶）辅料豆瓣酱（一勺）老干妈（一勺）郫县豆瓣（一勺）花椒（少许）大料（少许）...

私房焖鱼皮怎么做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟焖鱼皮，大家应该很少在家里吃到，这道菜在餐馆中也不多见，只是还是有很多朋友喜欢吃鱼皮的，那说明你是一个会吃东西的人，你不要看鱼皮只是鱼的保护层，它的营...

全鱼道金牌私房鱼怎么加盟？

鱼一直是中国人餐桌上的美食之一，鱼的品种也是非常多的，以前中国还不发达的时候人们吃的比较多的是鲫鱼，现如今人们的生活水平越来越好，对鱼的种类与味道的要求也越来越高了，因此想要做好一条鱼也不是一件容易的事。所以不...

秘制酸菜鱼《私房秘制酸菜鱼》

“这道秘制酸菜鱼，是菜品里百吃不厌的精品。鱼肉爽滑入味，酸菜咸香下饭，吃完鱼了汤汁可以再煮点青菜吃，荤素搭配，很开胃营养。”食材明细主料草鱼（一条）老坛自制酸菜（适量）老坛自制泡辣椒（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）花...

私房酸菜鱼的做法私房酸菜鱼怎么做

“四川的酸菜鱼，可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑，汤汁浓郁，汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包，其实呀，自己花花心思，动动手，不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道...

私房菜蒜香扁豆角怎么做简单又好吃

准备时间:16分钟　　　　烹饪时间:13分钟这道蒜香扁豆角是一道有着自己独特味道的美食，由于这道美食用到了大蒜，所以吃在之后嘴里就会有一股特殊的大蒜味，味道十分难闻，所以如果你打算尝一尝这道...

豆腐鱼头的做法【星月厨房】星月私房菜－－豆腐鱼头豆腐鱼头怎么做

“花鲢鱼头肉质嫩滑。配以石膏豆腐和平菇。加上多钟调料相辅助。既有汤菜和而为一。鲜香味美的风味。是冬季进补的上选菜谱。”食材明细主料花鲢鱼头（1000克）豆腐（500克）平菇（250克）辅料猪油（150克）食盐（适量）料酒（适量）大葱（适量）...

腊八豆焖手撕火培鱼的做法腊八豆焖手撕火培鱼──“鱼儿厨房”私房菜腊八豆焖手撕火培鱼怎么做

“不同的童年，不同的美食记忆。一道“腊八豆焖手撕火培鱼”私房菜，勾起鱼儿对童年美食的回忆：一锅热腾腾的米饭，一碗就着米饭蒸锅上蒸的小干鱼……看到这道菜，鱼儿就想起妈妈做的蒸菜──火焙鱼。通常老妈是在蒸锅里放入几...

酿焖扁豆的做法家常下饭菜---酿焖扁豆酿焖扁豆怎么做

“扁豆味甘，性平，健脾，和中益气，有化湿消暑的功效对于治疗消化不良，急慢性肠胃炎，腹泻都有很不错的食疗作用扁豆是节令性很强的蔬菜，当令时食用风味甚佳，过时再食，风味则如嚼蜡”食材明细主料扁豆角（300克）猪肉末（100克）辅料甜面酱...

私房菜焖鱼皮怎么做简单又好吃

准备时间:17分钟　　　　烹饪时间:13分钟这道焖鱼皮是一道独具风味的美食，鱼皮是鱼身上最好吃的地方，一般的人吃鱼都不会将鱼肉和鱼皮分开吃，但是这道焖鱼皮一定要用鲤鱼的鱼皮，我觉得鲤鱼的鱼皮...

私房菜蒜蓉豆鼓油麦菜怎么做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:23分钟这道蒜蓉豆鼓油麦菜是一道有着自己独特味道的美食，这道美食的有一股浓浓的大蒜味，主要是这道蒜蓉鼓油麦菜使用的主要的食材中有大蒜，而大蒜的味道特别的...

金银面条菜的做法金银面条菜──“鱼儿厨房”私房菜金银面条菜怎么做

“春天的野菜含有大量提高人体免疫力的生物活性成分，对改善心血管功能，消除体内自由基，增强人体的抗氧化等方面有着积极作用。加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、药用价值也高。不想春天从指缝中偷偷...

菜脯豆腐蒸鱼头的做法菜脯豆腐蒸鱼头──“鱼儿厨房”私房菜菜脯豆腐蒸鱼头怎么做

“20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格...

香焖隔夜黄花鱼的做法香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜香焖隔夜黄花鱼怎么做

““鱼儿厨房”的一道私房菜──香焖隔夜黄花鱼。关于那些腊八豆与黄花鱼的隔夜情深，最终去跟油渣一夜情，彻底搞砸了黄花鱼的一厢情愿。不过，话说腊八豆与油渣这对真是好搭好搭。腊八豆与黄花鱼先行焖煮，是为了让两者香味...

花螺焖猪手的做法花螺焖猪手──“鱼儿厨房”私房菜花螺焖猪手怎么做

“看了电影《芳华》后，老妈常常情不自禁哼起那首“绒花”。其实，每位母亲心里都有一部属于自己的《芳华》，虽然没有剧本和台词，却一幕幕在心头放映。老妈一直对鱼儿的私房菜研究所持怀疑态度，直到她老人家品尝了这道菜。菜...

私房小菜焖虾的做法焖虾私房小菜焖虾怎么做

“好喜欢吃虾，每次买虾心里就老高兴了，做虾也是非常愉悦，享受这做虾的过程，给大家分享一下我做虾的方法吧，我也是九零后，技术还很有待提高，还要向大厨们多多学习”食材明细主料虾（2斤左右）辅料胡萝卜（一个）玉米（一个）微辣（口味）炒（工...

酸菜鱼私房酸菜鱼

食材明细主料黑鱼（1500g）辅料四川泡菜（500g）泡椒（适量）金针菇（500g）料酒（适量）白糖（少许）生姜（1个）干辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）青花椒（适量）香菜（200g）高汤（2000ml）生粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房酸菜鱼的做法步骤1、把黑...