相关茶干鸡丁怎么做的餐饮知识

“采石矶茶干已有200多年的历史，源于清朝嘉庆年间。颜色酱红，光洁鲜亮，质地硬实细腻，具有韧性对折不断。色香味俱佳，老少皆宜的营养保健食品。此菜以采石矶茶干为主，口感香辣，酸甜适度。”食材明细主料茶干（150克）鸡胸肉（150克）...

“这道“豆米鸡蛋干炒肉丁”做法简单，只需要提前大家注意的是在食材的处理上，尽量将肉丁、鸡蛋干丁切成与毛豆大小一致的丁，这样是为了让它们的成熟程度一致，做到了这点，不要十分钟，就能轻松搞定这道味道鲜美至极的快炒菜。...

食材明细主料小公鸡（一只）小米辣（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）茴香（适量）酱油（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸辣子鸡丁的做法步骤1、把小公鸡剁成小丁，小米辣切碎，葱切段，蒜拍松，姜...

“快手好做，经济实惠，营养均衡，佐粥下饭都超赞。”食材明细主料香干（3片）毛豆仁（50克）鸡胸肉（100克）辅料蒜末（3克）风味豆豉（1勺）生抽（2勺）盐（1茶匙）料酒（1勺）淀粉（1勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆米鸡丁炒香干的做法步骤1、鸡胸肉...

食材明细主料兔肉（500g）辅料青椒（适量）大葱（适量）芹菜（适量）配料菜油（适量）麻辣酱（适量）老姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧兔丁的做法步骤1、兔肉洗净，砍成兔丁，加...

“不知道大家是否和我一样，哪天要是没胃口，就想煮碗粥，炒碟这样的小菜来下粥喝，这碗菜是那天和【豌豆尖鸡肉粥】一起做的，只是这段时间身体不适，不能长时间坐在电脑旁，所以拖到现在才传上来。这碗菜很普通，也很家常，虽然很普通...

“用咸蛋白做的鸡蛋干，趁新鲜赶紧消灭掉。”食材明细主料龙利鱼片（2片）鸡蛋干（大半碗）意大利瓜（1根）小甜椒（4-5个）辅料葱花（2大匙）蒜（3瓣）姜（1小块）料酒（1茶匙）生抽（1茶匙）玉米油（2大匙）盐（少许）鸡粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡...

“老妈做的，超级好吃。”食材明细主料兔肉（一只）辅料干辣椒（适量）高度白酒（适量）蚝油（1勺）白糖（少许）菜籽油（适量）蒜（几粒）辣椒面（2勺）超辣（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干煸兔丁的做法步骤1、兔肉改刀切丁状，冷水下锅焯水，放少许盐。2、...

“茶树菇和鸡肉是比较经典的搭配，茶树菇是一种高蛋白低脂肪美味又营养的食用菌，有一股特殊的香味，和鸡肉的鲜香融合在一起，二者相得益彰，好吃不腻，喜欢的朋友可以试一试！”食材明细主料三黄鸡（半只）茶树菇（350克）调料豆瓣酱（适量）...

食材明细主料鸡胸肉（适量）葫萝卜（适量）辅料青椒（适量）葱葱（适量）蒜片（适量）水淀粉（适量）配料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）花椒粉（适量）沙茶酱（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙茶酱爆鸡丁的做法步骤1、鸡肉洗净切丁2、加盐花椒粉、糖...

“青豌豆是生活中常见、比较容易接触到的一种豆类食材，也是我们餐桌上的常客。豌豆不仅青绿诱人，而且营养丰富，主要含有非常丰富的蛋白质脂肪以及粗纤维，和各种维生素，所以说对我们的身体保健是比较好的，常吃豌豆能治疗糖尿...

“蔓越莓果干也能炒着吃，和鸡丁一起炒酸甜可口一点儿也不会腻，原汁原味无公害菜肴。”食材明细主料鸡腿（2只）青豆（30克）辅料蔓越莓干（30克）菠萝（30克）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莓干三色鸡丁的做法步骤1、我用的蔓越莓整...

“哈哈!先开心一刻!因为又有活动了，而且是我现在最想要的炒锅，一定努力争取，因为新年我们全家要在新房里度过第一个快乐、幸福美满的新年!厨房的家什还没添置呢，正计划着买一套厨具，加油!希望自己通过辛勤的努力换取到免费...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料茶树菇（适量）配料生姜（适量）青蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）青椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香葱（适量）大蒜（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茶树菇干烧鸡肉的做法步骤1...

“一道简单的下饭菜，快手家常小炒！”食材明细主料鸡胸肉（1块）香干（2块）火腿（半根）青椒（2个）辅料玉米淀粉（1勺）葱（少许）蒜（3瓣）调料料酒（1勺）生抽（1勺）蚝油（2勺）油（适量）白糖（1勺）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干火腿炒鸡丁的做法步...

“软嫩的鸡丁搭配酸甜的蔓越莓干和菠萝罐头，口感丰富，开胃解腻，是一道适合夏季食用的好菜！”食材明细主料鸡腿（2只）辅料食用油（少许）菠萝罐头（适量）蔓越莓干（适量）青豆（适量）料酒（少许）生抽（少许）水淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

食材明细主料青笋头（2根）红萝卜（1根）鸡蛋干（1袋）辅料食用油（少许）生抽（适量）醋（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）花椒粉（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干拌青笋丁的做法步骤1、青笋，红萝卜，鸡蛋干分别洗净切丁备用2、锅...

食材明细主料鸡蛋干（120克）茶树菇（25克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡蛋干炒茶树菇的做法步骤1、食材：鸡蛋干、茶树菇（已泡发）。2、将已泡发的茶树菇去根清洗。3、放在案板上切段，待用。4、将鸡蛋干...

食材明细主料鸡胸肉（200看）土豆（1个）辅料小葱（1个）调料盐（1/2小匙）淀粉（1/2小匙）糖（1/2小匙）鸡精（1/2小匙）酱油（1大匙）料酒（1大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧土豆鸡肉丁的做法步骤1、香葱用清水清洗，切段备用。2、土豆去皮后...

食材明细主料香干（适量）肉丁（适量）辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）蒜（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香干肉丁的做法步骤1、肉丁用盐，生抽腌制2、香干切丁，姜和蒜切片，辣椒切段。3、香干用盐入味，4、烧...

“丁香茶养胃、杀菌、除口臭，机萃壶萃取方便快捷”食材明细主料丁香花（6g）辅料清水（300ml）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丁香茶的做法步骤1、准备丁香花，机萃壶2、壶内胆加入300ml清水（如加入的是加热的开水，则萃取过程...

“【鸡肝炒茶干】徽州龙湾茶干切片，香滑柔韧，搭配土鸡肝，营养美味。话不多说，上菜了~”食材明细主料鸡肝（100g）茶干（100g）辣椒（50g）辅料食盐（10g）味精（10g）白糖（10g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡肝炒茶干的做法步骤1、食材准备...

食材明细主料干萝卜（100克）鸡腿（一个）辣椒（一个）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干萝卜丁炒鸡腿的做法步骤1、食材2、鸡腿和萝卜切丁，辣椒切丝3、先炒鸡肉4、淋上醋去腥味5、放...

“面条是咱北方人日常主食，拌面、汤面、焖面，吃法多样，这拌面条的菜码也是随着季节而变化。随手取材，炒一炒，多放点汤，也能吃上水灵灵的面条。就像今儿个这顿面，鸡蛋干加莴笋丁，脆嫩滑爽，也能吃得很滋润。”食材明细主料面条（适...

“最近做了好多菜，全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜，从小家里一般做饭的都是爸爸，妈妈很少做饭，所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的，因为我俩口味也差不多，虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的，从结了婚...