相关褶子的餐饮知识

一只手托包子，一只手用食指把面皮依次推向另一只手的食指，最后把所有褶子提起来捏紧。捏好的包子不能直接上锅蒸，而是要放在蒸锅里二次醒发15分钟左右的时间再开火蒸。蒸包子、馒头等面点都不能使用热水，要冷水上锅，给其一...

“从一个美女姐姐那里学来的下饭菜”食材明细主料豇豆（200g）茄子（一个）细长青椒（200g）辅料海鲜酱油（适量）白糖（2g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子辣子和豆子的做法步骤1、以一个茄子的重量为准，按1:1:1买缸豆和比较辣的细...

食材明细主料鸽子（2只）椰子肉（适量）纯净水（若干）辅料大枣（1把）调料凉（2片）食盐（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椰子炖鸽子的做法步骤1、取鸽子，处理干净。2、斩块，放锅里。3、放纯净水和洗净的大枣。4、把椰子水喝掉。5、取出...

“马上就要入伏了，推荐一款茄子馅饺子，可能大多数人没吃过，但我家一夏天不知包过多少次饺子，蒸包子也很好吃，夏天的蔬菜品种多，但适合做馅的还是豆角、茄子，茄子与肉搭配做馅才好吃，可以调入大蒜碎或者切里一缕韭菜特别提味，出...

食材明细主料面粉（适量）瓠子（1根）肉（适量）辅料葱姜末（适量）配料油盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）瓠子包子的做法步骤1、准备原料，肉剁成泥加入酱油腌一下（这样味道比较好），葱姜切末，瓠子擦成丝，用盐杀一下水分2、...

食材明细主料肉末（适量）芋头（适量）红薯粉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）圆子的做法步骤1、生姜剁碎待用2、红署粉**3、肉末（三斤）4、芋头（削皮后的模样）5、芋头切丝*6、将芋头丝、生姜、红...

“曾经做过一款苹果烧果子，很多网友和liuliu说，开始还以为是真的苹果，后来才知道其实是小甜品。非常感谢这些给我留言的朋友！我作的小甜点被以为是真苹果，这是对我的最高评价。心想着再来一款仿真水果烧果子让大家辨认一下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的提褶包，这是一道非常美味的点心。包子是中国非常传统的美食，提褶包就是一种花纹独特的包子，像被提起来的裙子，看起来非常的可爱。里面的香菇肉末馅...

1、品种不同。李子和梅子都属于蔷薇科的植物，但李子是蔷薇科中的李属，而杏子属于乔木科植物。2、口感不同。李子的整体口感会比较偏酸，而越靠近果皮处的果肉越酸；梅子的口感属于酸甜口感，果肉比较饱满；而杏子的口感会更加甜...

“茄子包饺子，鲜美多汁不油腻，比肉饺子还香还好吃！”食材明细主料圆茄子（一个）木耳（适量）鸡蛋（2个）面粉（500g）辅料小葱（4颗）大蒜（2粒）生姜（1块）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（2勺）蚝油（1勺）香醋（2勺）芝麻油（适量）包子饺子调料（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）...

1、包子要想褶皱捏的好看，最重要的是面团要醒的好，而面想醒的好，要注意在揉面团时水不能加太多，也不能太少，而且还要用温水，这样捏的褶皱才好看。2、在捏第一个褶皱和第二个褶皱时要注意两个褶皱的距离不能太短，否则包子容易...

“这是桃子刚刚长成花生米大小的时候，桃子结的太多了，采摘下来一些，用这些小桃子包成包子，味道很好吃呢。”食材明细主料面粉（3碗）韭菜（1把）小桃子（适量）猪肉（1块）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）鸡精（适量）酵母粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺...

“外面就餐时特别喜欢来一份酒酿圆子，但最近点的酒酿圆子总觉得缺了点什么，那就自己动手吧！虽然没有酒酿，但添加了橘子，味道出奇的好，喜欢的朋友值得试试哦！”食材明细主料小圆子（70克）橘子（1个）藕粉（1包）辅料冰糖（少许）甜味（口味）煮（工...

“🥨🍪🍮”食材明细主料梨子（1个（切粒））橘子（2个（切粒））辅料蜂蜜（适量）凉粉（适量）猕猴桃（2个（切块））甜味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）橘子梨子糖水的做法步骤1、梨子橘子放入炖锅加入2碗水慢火炖30分钟。2、盛出加蜂蜜，猕猴桃，凉粉。3...

“在以前最开始的时候包子只有十四个褶的，可后来，一位面点师傅发现，十八个褶包包出来的包子更为饱满，更为美观，馅料也能更丰富，而现在“18”又谐音“要发”，渐渐的，包子十八个褶似乎成为了约定俗成的一个定律了，皮包馅多的包子...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道鲜香的提褶包它是一道色香味俱全的营养早餐，最大的特色就是它的那里表面的那几个折子非常漂亮，让人看起来就很有吸引力，而且还很美味，肉馅食十分的新...

“喜欢吃茄子没有理由啊，今天尝试用茄子加入蚬子，再加入猪肉包包子。也许你会问，茄子能与蚬子一起吗？绝配啊，茄子特别喜鲜！好吃快试试吧！”食材明细主料茄子（3个）蚬子（250克）猪肉（100克）辅料葱花（50克）酱油（30克）细盐（5克）香油（3克）胡椒粉（2...

食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）温水（适量）辅料茄子（2个）青红线椒（5个）葱（2棵）粗辣椒面（1勺）细辣椒面（2勺）调料十三香（1勺）鸡精（1勺）油（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄子包子的做法步骤1、500克面粉，5克酵母用适量温水化开...

“冬至这天，北方大部分地方都有吃饺子的风俗。有名俗语：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”很多人说不会包饺子，我特地拍了饺子的详细步骤，，写了这篇菜谱，相信不会包饺子的朋友看了一定都能会包饺子了。”食材明细主料面粉（40...

“有些亲们，总是说包子的褶捏得不好看，我一开始包包子褶也捏得不好看，后来从网上找视频，为了练习捏褶，不得不多包几次包子，反复琢磨，慢慢地，发现自己捏褶的动作快了，褶也捏得比以前好看一些了，可以拿得出手了。现将自己的捏褶过...

“茄子的营养价值：茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟提褶包顾名思义就是纹路褶皱都往上提的包子，提褶包是比较考验手工活的，因为提褶的难度相当大，纹路捏不好，包子就没法收口，而且外观也会不好看，进一步说，在这...

包子是我们家家户户常吃的一种面食，包子可以根据个人口味调制各种馅的。我们平时的餐食不光要好吃，而且要色香味俱全，包子也是一样，不光味道好，外形美观更能激发人的食欲。有的朋友不知道该如何把包子捏出好看的造型，今天小...

我们都有个创业梦，谁还没想过当个董事长了？不过！作为草根的我，一想到未来路漫长，总是望而生却毕竟创业有风险，但如果是加盟那就没有这方面的担忧，与其一条未知的路自己摸索，不如直接找一条已经摸索过的，能见光明的路，那就是加盟...

食材明细主料茄子（一根）肉末（50克）鸡蛋（一粒）辅料油炸粉（适量）生粉（适量）生油（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子合子的做法步骤1、茄子切片。2、锅里水烧开倒入茄片煮五分钟茄片软了捞起待用。3、肉...