相关起酥条怎么做的餐饮知识

“需要先制作起酥皮，同是蛋挞皮~~步骤在小贴士里面有链接。材料需要的量也可根据酥皮的制作来决定。做好酥皮便可制作下面任何一种。”食材明细主料低筋面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）黄油（适量）牛奶（适量）配料糖（适量）甜味（口味）烘焙（工...

食材明细主料千层酥皮（两张）辅料粗砂糖（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）超级简单的起酥条的做法步骤1、千层酥皮从冷冻室里拿出来，稍微软一点，刷一层蛋液，均匀的撒上一层粗砂糖。2、切成1.5厘米宽的长条。3、...

“对西点不精通,来个中式的小酥条,灵感来自桃酥...呵呵..不过还算成功.”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）花生油（适量）配料黑芝麻（适量）白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小酥条的做法步骤1、把花生油.鸡蛋.白...

食材明细主料馒头（数个）蛋黄（1个）辅料黑芝麻（少许）起酥片（3片）咸甜（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）馒头起酥的做法步骤1、馒头蒸软放凉后切成长段；蛋黄打散成蛋黄液备用。2、将切段的馒头放在起酥片上整个包起，多余的部分切掉，并...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：250玛琪林：140椰蓉：50辅料砂糖：20酥油：30水：120具体步骤1.把酥油和面搅拌均匀，分次加水揉成面团。2.把面粉和成团用保鲜膜盖上松弛20分钟。3.玛琪...

“好久没做起酥包了，买了片黄，但是家里温度还是太低，这次的开酥还是不理想！”食材明细主料高粉（170克）低粉（30克）砂糖（50克）黄油（20克）奶粉（12克）鸡蛋（40克）盐（3克）酵母（3克）水（88克）裹入黄油（80克）辅料咸蛋黄（2个）黄油（15克）吉士粉（8克）砂糖（20克）牛...

加热融化。油条可以做很多美食。例如：青菜炒油条、丝瓜炒油条、黄瓜拌油条、炸油条塞肉、菠萝油条虾、酱爆油条丁、鱼茸油条汤。炸油条时要注意油温的控制，若油温过高油条会炸糊，若油温过低，油条会出现空心或不膨胀。炸好...

“酥香掉渣的外壳，咬开奶香浓郁，芝士绵滑香浓，鱼片细嫩柔软。”食材明细主料鱼柳（适量）面包（适量）鸡蛋（适量）辅料芝士片（适量）面包糠（适量）芝麻（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）奶香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝心起酥鱼卷的做法步骤1...

说起油类，大家对猪油一定不陌生，生活中我们做菜都离不开它，但是对起酥油，大家可能就没有那么熟悉了，不少人会把它们弄混，我特地整理两个关注度比较高的问题，起酥油是什么?起酥油是用猪油做的吗?一、起酥油是用猪油做的吗对于...

“一直都好想做起酥的点心，可爱的造型，酥松的口感，令人心怡。不怕功夫多，可以自己做起酥皮，想贪方便的，可以在超市买PastrySheet，它一般在冷藏柜，在比萨饼底旁边，可有是比较同类吧，可用它来做牛角酥、凤眼酥、风车酥、蛋挞等，甚...

食材明细主料飞饼（2张）辅料椰蓉（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）起酥椰蓉条的做法步骤1、所有食材2、先散些椰蓉3、再放上一张飞饼4、在飞饼上散上椰蓉5、再放上飞饼6、再散上椰蓉，用同样方法放上第三张飞饼7、把飞...

“在江南的冬天做起酥面包，真的需要勇气哦！室外室内一样冷！没办法开了个取暖器！裹黄油、叠被子！一直忙到晚上11点整形好开始二发，索性不管它了！睡觉！早晨起来一看二法还不错，立马就开烤！手撕包完成！”食材明细主料高筋面粉（170g）低...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料派皮面糰：1份糖霜：50g杏仁角：适量融化的巧克力：适量辅料具体步骤1.桿开派皮面糰，桿成长约40公分、宽30公分、厚0.5公分，再静置松弛一下。2.将面糰切成每段4...

“土司换种吃法，用油炸，加上起司和蕃茄酱，小朋友们很是喜欢”食材明细主料土司（四片）起司（一至两片）牛奶（一盒）辅料蕃茄酱（少许）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土司起司条的做法步骤1、准备吐司四片。2、将土司切成1.5厘米宽...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把酥油和面搅拌均匀，分次加水揉成面团。2.把面粉和成团用保鲜膜盖上松弛20分钟。3.玛琪琳用保鲜膜包上用擀面棍敲击成薄油片4.松弛好的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料千层酥皮：100辅料白砂糖：适量鸡蛋液：适量椰蓉：适量具体步骤1.将酥皮擀成长方形2.鸡蛋打散备用3.将鸡蛋平铺在酥皮上4.均匀地洒上椰蓉5.待椰蓉粘牢后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料立基起酥片：2片杏仁角：100公克蛋白：1个糖粉：100公克辅料具体步骤1.将起酥片每片直切成10片，分切好后暂时不要拆开备用。2.蛋白与糖粉拌匀成煳状。3.将作法...

起酥油这款美食大家吃过吗，知道起酥油怎么做吗，起酥油是动物的脂肪做成的，一般都是用牛油，羊油等，所以是对于我们身体比较好的一款美食，可以多吃，并且起酥油的用途是比较广泛的哟，很多人都爱吃，可以做成各种的菜品。起酥油怎么...

食材明细主料低筋面粉（120g）起士粉（10g）无盐奶油（50g）切达起士片（1片）冷水（20g）辅料蛋白（1个）黑芝麻（适量）清淡（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑芝麻起士条的做法步骤1、低筋面粉过筛，加入起士粉、无盐奶油2、用手搓揉成均匀的松散状3...

“清新的早晨，配上美味的早餐，好幸福啊！”食材明细主料面粉（500克）辅料盐（4克）泡打粉（11克）牛奶（11克）黄油（50克）鸡蛋（1个）水（275ml）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香酥油条的做法步骤1、7、油温200度炸制。面团浮起后，用筷子反复拨...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料杏仁角：100公克起酥片：2片辅料糖粉：50公克蛋白：1个具体步骤1.一颗蛋白加入５０克的糖粉，搅到糊糊的，用刷子把蛋白糖糊刷在起酥片上(有增加甜味和醬糊的效果)2....

“酥酥的甜条，是小朋友的最爱，送给朋友的伴手礼。”食材明细主料面粉（300克）纯牛奶（200ML）糖（10克）蜂蜜（10克）白芝麻（适量）酵母粉（3克）辅料调和油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香酥条的做法步骤1、面粉加入牛奶、糖、蜂蜜、...

食材明细主料莲藕（1.5斤）面粉（适量）鸡蛋（适量）十三香（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥藕条的做法步骤1、成品2、莲藕洗净削皮3、切条4、拌入面粉，打入两鸡蛋5、加盐和十三香6、加一点水搅拌均匀，让面糊能挂在藕...

“在欧洲，很多家庭非常的富裕但又很节俭，他们抠门儿到了令人难以置信地步。这些家庭往往把剩了几天的食物经过了再加工，而当你品尝起来味道却是非常的棒！你怎么也不敢相信那就是用剩饭做的。还真有些这类经过再加工过的食...

食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（二个）白糖（20克）油（10克）辅料黑芝麻（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）面条酥的做法步骤1、打入二个鸡蛋。2、20克白砂糖。3、面粉给200克。4、把蛋液搅均匀然后加入20克白砂糖适量黑芝...