相关双味炸肥肠-很下酒的菜的餐饮知识

“在国外89年了第一次接触到猪肠子还是文文回家拿的哎味道不错的说”食材明细主料猪肠子（适量）辅料淀粉（适量）配料辣椒面（适量）孜然粉（适量）盐（适量）五香粉（适量）油（适量）葱（适量）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）双味炸肥肠的做法步...

“邀请朋友来家里，绝好的下酒菜～”食材明细主料黄瓜（1根）胡萝卜（1根）青椒（1个）紫葱头（半个）花生米（半袋）辅料香菜（1小把）调料白糖（1勺）陈醋（3勺）盐（半勺）蚝油（半勺）香油（半勺）辣椒油（半勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）下酒菜的做法步骤1、1...

蕨菜又叫龙头菜、猫爪、龙头菜，蕨菜营养价值丰富，蕨菜可清热、驱风;健胃、滑肠;降气、化痰，深受老百姓的喜爱。小编就是蕨菜的忠实爱好者，蕨菜有千百种的做法，你最喜欢的是哪种做法呢，小编最喜欢的就是凉拌蕨菜啦，那么，今天小...

食材明细主料大酱（适量）切面（适量）辅料鸡胸（适量）咸蛋黄（适量）麻辣花生（适量）芝麻（适量）葱姜（适量）菜豆角（适量）卷心菜（适量）黄瓜（适量）酱香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双色双味炸酱面的做法步骤1、卷心菜黄瓜切丝，菜豆角切小丁；葱姜切...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肥肠：500辅料盐：适量干辣椒段：适量花椒：适量酒鬼花生：1袋鸡精：适量芝麻：适量卤料：适量食用油：适量白糖：适量具体步骤1.肥肠反复冲洗干净后放入烧开的水中氽...

食材明细主料酸菜（200g）肥肠（70g）辅料辣椒（一个）调料油（15毫升）盐（6g）酱油（10毫升）蚝油（10毫升）酸辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）酸菜肥肠的做法步骤1、酸菜洗干净。2、跟辣椒切好备用。3、肥肠切好备用。4、热油放肥肠炒。5、炒微...

“肥肠的香味浸润入了蔬菜中，蔬菜也香美无比。”食材明细主料肥肠（200g）韭黄（100g）胡萝卜（1根）辅料辣椒（2个）姜丝（1勺）调料盐（适量）菜籽油（5勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肥肠炒双蔬的做法步骤1、胡萝卜和韭黄的分别切成片和...

“猪大肠，是很好吃的猪内脏之一，它最简单的做法就是拿来卤，洗洗干净，往卤水里一放，就可以等着食用了，无论做菜还是下酒、煮面都很不错。现在天气凉爽了，卤水相对也没那么容易坏，备上一锅，常常做些卤菜，十分方便也无油烟。（卤水做...

食材明细主料羊排（500g）辅料蒜（一头）芝麻孜然辣椒粉（少许）姜（一块）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）下酒菜美味小羊排的做法步骤1、羊排冷水浸泡半小时，换掉水后冷水下锅，放几粒花椒少许料酒，烧开撇去血沫2、捞出羊排3、把羊排...

食材明细主料卤猪肠（160g）辅料青椒（适量）泡椒（5个）豆豉（5g）米酒（20g）酱油（适量）水淀粉（3勺）红椒（适量）微辣（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒豆豉溜肥肠的做法步骤1、卤煮好的肥肠3根160g2、剪开肥肠，用勺子刮去肠内油脂。3、去油肥肠...

食材明细主料雪菜（适量）鸭肠（半斤）辅料姜（适量）蒜头（适量）干红辣椒（适量）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒鸭肠的做法步骤1、鸭肠是外面买的半成品，买回来解冻后用醋搓洗，去异...

肥肠粉是成都市众多地方传统名小吃中最特色的品种之一,特别是以双流九江为主,九江大胡子肥肠粉具有麻辣酸爽、色红味美的特点,再配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,还有肥肠汤也是汤鲜味浓,蘸水一绝。问：老板,肥肠粉是...

“酸菜吸收肥肠的油腻，加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明细主料熟肥肠（200克）辅料酸菜（200克）辣椒（一条）配料油（适量）糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒肥肠的做法步骤1、材料：熟卤味肥肠，酸菜，辣椒，油，糖。2、酸菜先浸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟毛豆就是黄豆的儿童时代，经常出现在人们的餐桌上，尤其是吃烧烤啊撸串啊的时候简直是必不可少。翠绿的色泽，软嫩香滑的味道深入人心。不同的人有不同的口...

“今天只是以海刀鱼做了例子，其实这种炸鱼的方法在我们江浙一带俗称：面拖鱼。“拖”这个字在我看来，简直是用的妙不可言。面粉，蛋液搅拌成糊状，将鱼在面粉中拖一圈使其均匀裹上面糊。这个方法还可以炸小黄鱼、带鱼块、米鱼...

食材明细主料鸭肠（适量）辅料青椒（适量）蒜葱（适量）配料酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味鸭肠的做法步骤1、材料：鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。2、鸭肠洗净，锅中放水，放入鸭肠大火煮5分钟。3、煮至鸭肠缩成卷...

一个半小时左右。要想肥肠煮的比较烂可以在烹饪之前将肥肠在清水中浸泡一段时间，而且煮肥肠的时候最好是冷水下锅，煮的时候可以加入适量的碱面，这样更容易煮熟。煮肥肠的时候需要将肥肠切成比较小的短，这样煮的时候也更容...

食材明细主料熟大肠头（250克）辅料青尖椒（50克）红尖椒（50克）姜（少许）葱（少许）醪道烧汁（50克）食用油（20克）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒肥肠的做法步骤1、将大肠、青红尖椒分别切成5厘米长、1厘米宽的条2、焯水过凉沥干水3、...

“提及肥肠，我想大多人一定避而远之，包括我。当然，做菜的我们有时不一定纯粹为了饱腹自己，更多时候愿意做给家人尝尝。果然，重口味的肥肠符合了我哥哥的口味，一锅炒面新做法，全部解决...吃面间隙我问他：你知道那是什么么？答：知...

“虾肉中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。这道炸虾口感干香酥脆，椒香浓郁，用来佐酒简直完美！”食材明细主料虾（500克）辅料黑胡椒（适量）盐（少许）料酒（适量）食用油（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）下酒菜黑椒炸虾...

“肥肠控的最爱。”食材明细主料白水肥肠（500克）辅料洋葱（1/4个）红菜椒（半个）绿辣椒（半个）蒜（2瓣）葱（1段）姜（3片）调料料酒（1勺）红烧酱油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒肥肠的做法步骤1、肥肠解冻，青红...

食材明细主料肥肠（适量）青红尖椒（4个）辅料大葱（1段）姜（1块）蒜（半头）香叶（4片）桂皮（1块）八角（2个）花椒（1勺）草果（1个）调料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（5g）老抽（5ml）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双椒爆肥肠的做法步骤1、肥肠泡洗干净，去除里面的淋...

食材明细主料卤肥肠（1段）青尖椒（2个）红尖椒（2个）辅料烹饪料油（20ml）调料生抽（10ml）料酒（20ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒肥肠的做法步骤1、卤好的大肠准备，青红椒洗净。2、青红椒去蒂切块大肠切段。3、锅中放烹...

“又到了吃豌豆的季节，豌豆它性味是甘平的，归脾经，胃经，具有益中气，止泻痢，调营卫，利小便，消肿这种作用，有很好的食疗作文，今天来个豌豆肥肠，超下饭喔！”食材明细主料肥肠（500克）豌豆（500克）辅料啤酒（一罐）大蒜（一颗）泡海椒（七八个）花椒（20粒...

“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇通过炸制后菌香四溢，搭配韭菜、红椒口感更佳。”食材明细主料杏...