相关老母鸡豆腐菌菇鲜汤的家常做法的餐饮知识

“洛阳流行汤文化，牛肉汤的鲜香，不翻汤的辣爽，所以洛阳人爱喝汤，洛阳的宝妈也爱做汤。要想做出美味鲜汤，时间上是要花得起的，选材也很讲究。这道菜的底汤选用两年生老母鸡，过水大火煮开，洗去血沫，再入砂煲大火煮开转小火炖五个...

“这是我家最喜欢的汤品之一，汤香味扑鼻，鸡肉Q弹有嚼劲。”食材明细主料老母鸡（半只）干香菇（适量）辅料姜片（少许）调料盐（少许）料酒（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老母鸡香菇汤的做法步骤1、准备:老母鸡半只清洗干净。2、...

食材明细主料母鸡（一只）白玉菇（适量）辅料当归（适量）党参（适量）枸杞（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）当归母鸡菌汤的做法步骤1、将处理好的母鸡放水冷水中，大火烧开，撇去浮沫；2、另起砂锅，水烧开，把母鸡放入，加其他配料；3...

“小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇（适量）辅料肉末（适量）调料胡椒（适量）生粉（适量）油（适量）姜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用，这里我留了点菌菇焯...

“冬天喝汤滋补饭前喝汤养生步骤简单万物皆可煲解馋还不胖人”食材明细主料老母鸡（200g）羊肚菌（3个）辅料红枣（3颗）龙眼（3颗）姜（3片）枸杞（20颗）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊肚菌老母鸡汤的做法步骤1、羊肚菌温水洗净...

“母鸡营养丰富、味道鲜美，再加上两种菌菇类，真是鲜上加鲜。特别适合冬令进补。”食材明细主料母鸡（半只）山药（200克）草菇（8个）口蘑（4个）辅料料酒（适量）盐（适量）葱（适量）黄芪（适量）红枣（适量）姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）母鸡...

“今年托福建龙岩的冬梅买到了她妈妈上山采的野生红菇，收到后炖给女儿和爸妈享用，刚开始节俭了一辈子得妈妈觉得七八百一斤的红菇好贵，可等我又回成都工作一个月再回家休假时妈妈居然对我说，诶，那个红菇真不错，这个月炖了两...

“众所周知豆腐和菌菇对身体有益，搭配腊肉腊香肉鲜和青豆的甜味，非常美味的营养搭配。”食材明细主料金针菇（100g）杏鲍菇（100g）腊肉（130g）老豆腐（450g）冰冻青豆（60g）葱（1根）姜（2片）蒜（2瓣）蚝油（适量）糖（少许）橄榄油（适量）淀粉（适量）水（适量）鲜磨菇...

“清淡美味，冬天里的暖胃汤。”食材明细主料土鸡肉（300g）鲜菌菇（100g）辅料山药片（100g）莴笋（100g）党参（5根）红枣（10颗）当归（2根）调料大葱（3段）姜块（2块）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）菌菇鲜鸡汤的做法步骤1、把鸡肉和党参，当归...

食材明细主料老母鸡（半只）辅料野生阙菜（适量）生姜（两片）淮山（适量）野生黑木耳（适量）沙参（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）老母鸡菌菇汤的做法步骤1、老母鸡半只，洗净备用。2、野生蕨菜，黑木耳洗净，浸泡半小时，备用。...

食材明细主料内脂豆腐（一盒）金针菇（适量）鸡蛋（两个）辅料葱白（少许）香菜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）松鲜鲜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）菌菇豆腐汤的做法步骤1、金针菇去根部洗净，切成小段，葱白切碎。2、内脂豆...

“1,虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；2,老豆腐是高蛋白，低脂肪绿色食品。提高人体的免疫力;防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏,还有强健骨骼和糖尿病的治疗作用;3,...

食材明细主料绢豆腐（一盒）鸡蛋（2个）白玉菇（100G）辅料小青菜（适量）枸杞（适量）调料色拉油（50G）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐鸡蛋菌菇汤的做法步骤1、把小青菜、白玉菇清洗干净，分别切成段备用。2、鸡蛋打散，备用。3、...

“昨天女儿从幼儿园回到家就连打喷嚏，凭借以往的经验，等会肯定是要流清水鼻涕了，果然不出所料，晚上就开始流起了鼻涕。英国焦点月刊报道称，感冒时喝鸡汤有助缓解鼻塞。于是今天早上把她送到幼儿园后，我就赶到菜市场挑选了一...

“寒冷的冬季喝一碗热气腾腾的汤煲是件非常快乐的事情。冬季做汤煲更要根据季节的特点，今天我向大家推荐一款营养丰富、口味鲜美的鲜虾豆腐菌菇煲。这道汤煲老女老少皆宜，口感鲜美，营养丰富。【菌菇】味道鲜美可口，营养丰...

“做汤如果放各种菌菇，味道就会特别鲜美，比如蘑菇、蟹腿菇、金针菇等等都可以哦，我放的香菇口感比较韧所以一岁以上吃，如果一岁一下可以放新鲜的香菇，就很容易咬蔬菜肉菌菇一次性都放进去，煮起来味道肯定不会差，如果偷懒直接...

“豆腐是一种价廉物美的美食。公方法有很多种我们今天把它简单的炸一下，和蔬菜搭配着一道汤菜，非常的美味。”食材明细主料豆腐（一块）平菇（一把）金针菇（一把）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）鸡精（少许）芝麻油（少许）咸鲜（口味）煮（工...

“不知道做什么汤，某人建议萝卜豆腐，想着太过简单，买菜的时候又加入了口菇。之前没有做过汤，搜了下菜谱，完全没有如此清单的汤品，于是“创作”了这款清淡的处女汤品，呵呵，很简单，发现自己完全有做中餐的“潜力””食材明细主料...

食材明细主料老母鸡（一只）冬菇（几只）辅料金针菇（适量）蘑菇（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老母鸡煲冬菇汤的做法步骤1、准备好材料。2、先将母鸡飞水，飞水时记住加几片姜；捞起鸡用水冲净，放入人仔煲，放几片姜、水发冬菇，煲...

“小时候生活在农村，家里比较穷，大部分吃的肉的自己家里养的鸡鸭鹅，在我记忆中我喜欢的还是母亲做的鸡汤了，每次母亲都会给我留一些鸡汤和鸡肉，下顿饭的时候给我煮鸡汤肉丝面吃，现在生活富裕了，感觉再也找不回以前的味道了，这...

“初冬进补，今天给娃爸炖煮了鲜菌菇老鸭汤，朋友们喜欢也可以试一下，汤底十分的鲜，口感很棒哦。”食材明细主料老鸭（1份）鲜菌菇（1份）辅料细盐（适量）枸杞（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜菌菇老鸭汤的做法步骤1、...

“秋季很多人想煲汤，但是又不知道煲什么好，菌菇的作用非常多，可以减肥，美容养颜等，拿来做饭煲汤都是很好的选择，今天我们就来分享一道七菌菇老母鸡汤，口感美味滋补，又香又好喝的一碗大补汤。”食材明细主料老母鸡（半只）辅料七菌...

“这是一道快手美味汤品，清淡营养，好喝零负担！”食材明细主料玉脂豆腐（两条）菌菇（适量）辅料老鸭汤（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉脂豆腐菌菇汤的做法步骤1、备好食材：菌菇洗净备用。2、切成小段备用。3、玉脂...

“用鲜虾、豆腐还有菌菇做一个快手汤。这些食材都很容易熟，煮出来的汤也很鲜美，我极喜欢拿它们来煮汤。”食材明细主料鲜虾（150克）豆腐（1块）菌菇（150克）胡萝卜（1段）油菜（1棵）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲜...

食材明细主料老母鸡块（适合）香菇（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇老母鸡汤的做法步骤1、准备好鸡块和香菇。2、香菇泡发好。3、鸡块凉水下锅焯水，加姜片。4、过凉水洗干净浮沫。5、焯...