食材明细主料母鸡 (一只)白玉菇 (适量)辅料当归 (适量)党参 (适量)枸杞 (适量)姜 (适量)咸鲜 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)当归母鸡菌汤的做法步骤1、将处理好的母鸡放水冷水中,大火烧开,撇去浮沫;2、另起砂锅,水烧开,把母鸡放入,加其他配料;3、小火炖两小时以上,出锅前半小时把除了好的白玉菇加进去;4、盛碗后加少许盐即可