相关炼乳戚风蛋糕怎么做好吃的餐饮知识

“夏天一到牛奶就存不住，但是做蛋糕面包往往又少不了牛奶，可是每次打开一大喝牛奶都会用不完，剩下的吧做成酸奶又太少了点，放也放不了多久，所以一直很郁闷……——还好有炼乳~了如其实就是浓缩的牛奶加上了奶粉和糖，因为糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：80油：50鸡蛋：4个白糖：50辅料炼乳：适量具体步骤1.准备好所有材料2.将蛋白蛋黄分开3.蛋黄中放入白糖4.搅拌均匀后放入油5.再次搅拌均匀6.放入...

食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（33克）辅料水（20g）油（20g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离！备用2、蛋黄加入13克白糖搅拌均匀3、加入水和有搅拌5分钟直到完全乳化4、加入过筛的低筋面粉5、搅拌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪：180白砂糖：110鸡蛋：6个雀巢淡奶油：120低筋面粉：70牛奶：40辅料具体步骤1.准备两个无水无油的盆子，分离蛋清蛋黄，蛋清打在一个盆子里；蛋黄打在一个碗里...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：25低筋面粉：40辅料粟粉：15蛋黄：3个沙拉油：37细砂糖：60炼乳：15蛋白：3个具体步骤1.将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。2.加入过筛的低粉和粟粉拌匀。3.加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料低粉：80鸡蛋：2个炼乳：100牛奶：30ml植物油：少量点心碎：适量铺底泡打粉：一小勺，没有可以忽略。糖：适量辅料具体步骤1.蛋黄蛋清分离，蛋黄加少量糖，打匀。再分先后加...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟又到了夏天这种十分炎热的季节了。每每一到夏天，几乎每个人都会出现吃什么？怎么吃才凉快？怎么样才会不被晒黑等担忧。其实啊，对于小编来说也是一样的。但...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：220低筋粉：70白糖：100玉米油：45炼乳：45辅料白醋：少许具体步骤1.装备材料，鸡蛋，白糖，炼乳，低筋面粉2.先把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，盛蛋白的盆要保证无油无...

食材明细主料戚风蛋糕（1个）辅料芝士片（3片）牛奶（40克）白糖（10克）黄油（21克）杏仁片（适量）咸甜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）岩烧乳酪戚风蛋糕的做法步骤1、戚风蛋糕一个。2、芝士片、黄油、白糖和牛奶放入碗中。3、微波炉加热一分...

“DIY在家做蛋糕没有泡打粉、膨松剂、防腐剂，健康又美味，很好吃呢！我把制作过程做个简单的概述，就是蛋白糊和蛋黄糊充分混合均匀。蛋白糊=蛋白5个砂糖60克打发；蛋黄糊=蛋黄5个砂糖30克牛奶40克色拉油40克低筋粉85克混合均...

食材明细主料鸡蛋（3个）豆浆（40g）低粉（40g）熟黄豆粉（10g）辅料玉米油（40g）白糖（5g（蛋黄））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆乳戚风蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入白糖，玉米油，豆浆，筛入低粉，黄豆粉。2、画Z字拌匀备用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：70鸡蛋：4个辅料白砂糖：40可可粉：10牛奶：30玉米油：20炼乳：10具体步骤1.先把低粉和可可粉过筛备用。2.然后分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器...

食材明细主料低粉（85克）牛奶（40克）鸡蛋（5只）辅料糖（70克）色拉油（40克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、所有食材2、鸡蛋分离，蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里3、20克糖放入蛋黄里搅拌均匀，再放色拉油...

“我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢？〉两次都是这样的，但是蛋白打法我觉得可以了，因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（加蛋白）（60克）细砂糖（加蛋黄）（30克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（...

食材明细主料低粉（120克）砂糖（60克）鸡蛋（6个）塔塔粉（3克）牛奶（75克）色拉油（60克）香草粉（3克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离2、蛋黄打至浅黄，依次加入牛奶、色拉油、香草粉、低粉，搅拌均匀成面糊...

“这是继水浴法后，想试验下平时大家做的普通烤法而做的戚风蛋糕。不过今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面开裂了，不象昨天的一点裂没有开。后来问了下玩美食的朋友，才知道我居然忘记在蛋糕上面喷水了，喷水是为了预防蛋糕表皮...

“加入奶油奶酪的戚风蛋糕，变得浓香细腻，口感依旧轻盈如云朵，更润泽香浓”食材明细主料奶油奶酪（100g）牛奶（100g）鸡蛋（4个）柠檬汁（几滴）细砂糖入蛋黄（30g）低筋面粉（85g）细砂糖入蛋白（50g）辅料玉米油（35g）盐（1小撮）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。2.加入过筛的低粉和粟粉拌匀。3.加入蛋黄拌匀。4.蛋白加糖打发到拉起蛋白出现短弯尖。5.取1/3的蛋白...

“爱上烘焙有段时间了，糟蹋了5,6次的原料才烤出了勉强能吃的蛋饼，一次一点经验一点教训，功夫没负不服输的我，大概在第10次挑战戚风蛋糕后，终于做出了外形口感都比较完美的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3颗）细砂糖（60克）色拉油（60ml...

“春天来了，烤一个6寸小蛋糕带上去野外，淋上炼奶，舀一勺草莓酱，品尝甜品，欣赏美景，人生太美好了。”食材明细主料鸡蛋（2个（65克一个））玉米油（20克）牛奶（30克）低粉（50克）白糖（30克）辅料柠檬汁（几滴（白醋））白糖（10g（蛋黄））甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：两个牛奶：30ml色拉油：30ml巧克力炼乳：80g白糖：20g低筋面粉：50g辅料具体步骤1.1，鸡蛋的蛋黄放在一个容器中2.2，蛋白放入另一个容器中3.3，将蛋黄分次加入牛...

食材明细主料鸡蛋（5个）奶油奶酪（80克）低筋面粉（70克）牛奶（50克）黄油（50克）砂糖（65克）柠檬汁（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）乳酪戚风蛋糕的做法步骤1、将牛奶、黄油、奶酪放在盆中。2、隔水加热至黄油融化、奶酪变软，用手...

“这款炼乳小蛋糕，细嫩松软，入口即化即使隔夜吃，也是松松软软的。”食材明细主料蛋黄（50克）炼乳（20克）牛奶（22克）玉米淀粉（30克）砂糖（15克）辅料细砂糖（20克）色拉油（15克）蛋糕粉（23克）蛋白（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炼乳小蛋...

“最近天气终于放晴了，太阳照得人暖暖的。周末的时候跟朋友一起在院子里烧烤，就做了点心带去，大受欢迎，大家都玩的很开心呢。巧克力戚风经常做，这次用的是比利时带回来的巧克力，里面还特别加了炼乳，吃起来口感更加香醇。”食...

“这是蛋糕加奶油霜二合为一的方子，蛋糕经过最近的戚风潮相信大家基本都会，而裱花其实也不难，没有淡奶油也可以裱花，最合适新手练习裱花的就是奶油霜，，奶油霜的好处是就算气温高也不容易融化，而且很容易造型，各种韩式裱花蛋糕...