相关发面素包子的餐饮知识

“素包子，很受家人的喜欢，基本上每周都要做的”食材明细主料面粉（适量）西芹（适量）鸡蛋（两个）木耳（适量）黄花菜（适量）胡罗卜（适量）洋葱（一个）葱（适量）辅料盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面素包子的做法步骤1、准备原料2、提前...

“面包机买了5年左右，除了做了几次面包之外一直闲置着，因为面包机做出的面包味道一般；如果只是半加工再用烤箱烤，我又烦超长的过程，故此面包机一直保持着新鲜的样子。最近空闲多了，研究起面包机，发现自己真是好笨啊！为啥一直...

夏天1-2个小时，冬天需要4-6个小时。夏天周围环境温度比较高，发面需要的时间比较短，冬天的环境温度比较低，因此需要较长的时间发面。另外，发面的时候想要发的快一点可以增加酵母的用量，但是需要注意用温水和面，温度比较高容易...

食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（3克）南瓜（100克）韭菜（500克）粉条（50克）鸡蛋（3个）色拉油（适量）干海米（30克）配料精盐（4克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜发面素馅包子的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐放入...

食材明细主料面粉（500克）紫薯（一个）韭菜（100克）辅料粉条（适量）豆腐（适量）香菇（2个）花生油（适量）蚝油（一勺）香油（1勺）盐（少许）姜（少许）酵母（3克）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯发面韭菜素馅包子的做法步骤1、紫薯去皮切片，上锅蒸熟。2、...

食材明细主料面粉（300克）芹菜（500克）粉条（100克）辅料玉米面粉（50克）黄豆面粉（30克）酵母（4克）配料大豆油（100克）精盐（5克）五香粉（3克）味精（3克）生抽（10克）葱末（10克）姜末（10克）辣椒粉（5克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芹菜粉素馅包子的做法步...

二十分钟左右。素馅发面包子大小不一样，所以蒸制的时间也会不同。蒸素馅发面包子的时间不宜过久，以免包子塌陷，影响美观和口感。包子在蒸制前可以进行二次醒发，这样可以使包子皮变得更加萱软。摆包子的时候要留有空隙，这样...

“北方人相对比较拿手的就是面食，家里常做的就是馒头，花卷，包子，冬天白菜，萝卜多，包子也就是家里饭桌的主角了，今天做的是萝卜丝发面包子。”食材明细主料面粉（1千克）萝卜（1个）猪肉（500克）水（500克）辅料葱（三根）姜（适量）花生油（150克）味极...

“宝宝很喜欢吃包子，每天早餐都会吃两个再加一碗粥，是不是很能吃啊。上次包了肉馅的这回想包点素馅的，素馅儿的馅料可以随意搭配，都很好吃”食材明细主料白菜（200g）豆腐干（5个）玉米粉（200g）面粉（300g）辅料粉丝（100g）火腿肠（一个）虾皮（...

食材明细主料蒜薹（适量）猪肉（适量）面粉（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）姜末（适量）花生油（适量）香油（适量）酵母（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜薹发面包子的做法步骤1、准备好面粉，酵母用温水化开。2、用温水和面，用筷子觉...

15分钟。蒸包子时候需要注意的是就是要给蒸盘上面铺一块干净的湿纱布，避免包子粘在蒸盘上面。当包子的馅是素的，只需要蒸15分钟就可以出锅食用了若包子馅是肉的，需要再延长5分钟时间。蒸好的包子不要立即开盖，避免回缩，影...

15分钟。发面的肉馅包子需要蒸20分钟的时间。怕蒸出来的包子不熟，可以在时间快到的时候掀开锅盖按压一下包子的表面，能够很快的恢复原状就是蒸熟了，否则还需要蒸五分钟。蒸包子的时候可以铺上笼布，这样蒸好包子之后捡出来...

食材明细主料青椒（2两）茄子（一斤半）肉馅（4两）辅料食用油（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）葱（适量）香油（适量）黄豆酱（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）发面茄子包的做法步骤1、将紫皮茄子洗干净，切成丝，放少许盐，...

食材明细主料面粉（500克）芸豆（200克）猪肉（200克）辅料洋葱（50克）姜末（适量）蚝油（一勺）酱油（二勺）盐（少许）香油（适量）熟油（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芸豆发面包子的做法步骤1、猪肉.芸豆准备好。2、发好的面。3、切...

1、做包子发面的主要原料是面粉，纯净水和酵母粉。2、第一步是要将酵母粉用温水发开，但是要记住发酵母粉的温度不能太高，不然不利于酵母粉发挥其作用。3、第二步将弄好了的酵母粉一次性的全倒到面粉里，然后一次加一点温水，...

“包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是发面包子。发面包子面除了用老面肥发面还可以用酵母，用酵母发面一般都是和面发酵后包好包子，在饧发半小时才入锅蒸。其实想节约时间就一发也可以蒸出宣软好吃的包子，看看我做的...

食材明细主料青菜香菇豆腐馅（适量）南瓜泥（适量）面粉（300g）酵母（3g）辅料蒜泥（适量）调料花生油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜面素包子的做法步骤1、面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖...

“用南瓜做面食颜色漂亮，同时又有南瓜的清香，即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢。”食材明细主料面粉（610g）南瓜泥（334g）酵母粉（2g）辅料小白菜（400g）豆腐（250g）水发木耳（120g）配料蚝油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜发面素蒸...

12分钟。发面素馅包子通常需要蒸12分钟左右就可蒸熟。由于馅料为素馅，相比于肉馅更容易熟。蒸的时间过长会影响馅料的新鲜度，还会影响口感和味道，蒸的时间过短则会出现面熟馅不熟的情况。要注意的是，要热水上锅蒸制，蒸好后...

食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）鸡蛋（3个）韭菜（500克）辅料色拉油（100克）精盐（3克）味精（2克）五香粉（2克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）发面包子的做法步骤1、将酵母放到温水内搅均，慢慢的倒入面粉中，搅成棉絮状和成面团，醒发1小时。...

在面团中添加适量的清水或是鸡蛋液，将面团揉匀即可。发面时，使用的面粉、酵母粉、水比例要合适，以免影响面团发酵的效果。揉好的面团，需要密封好，放在温度较高的地方进行发酵。面团发酵的时间不宜过长，以免面团的味道变酸，影...

十五分钟左右。蒸包子时间的长短主要根据包子的大小决定，若包子体积较小，一般蒸15分钟左右就可以出锅，如果包子比较大，那就需要多蒸几分钟，蒸包子时可以将包子与冷水一起放入锅中开始蒸，不要水开后再放入，水开后放入包子高温...

静置15分钟即可。1、做包子在面粉选择上，尽可能选择高筋面粉，这样面粉做出来的包子吃起来松软有劲道。2、和面的时候可以适量加一些奶粉，不仅有奶香味，而且面发酵得更快。3、发面时可以适量的加一点糖，糖能够让面团发酵得...

食材明细主料普通面粉（200克）玉米粉（80克）黄豆面粉（20克）酵母（3克）韭菜（300克）小白菜（200克）粉条（50克）鸡蛋（3个）辅料色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少许）海米（20克）姜末（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三合面素馅包子的做...

1-2小时左右。包子一般发面需要1-2小时，但是发酵的时间会根据酵母量和温度改变，将面团放在温暖的环境下就可以加快发酵的时间。发酵面团时可以用温水搅拌，再将面团放入烤箱加热就能加快发酵时间，但是酵母粉要按照比例调配...