相关绿豆的餐饮知识

“又到端午，做了N多的粽子：八宝粽、鲜肉粽、蛋黄粽……不怕麻烦，只为自己做的安全又健康！！！八宝和鲜肉的已经分完，只剩蛋黄的了。晒一下啊。”食材明细主料咸蛋黄（16个）金华火腿肉（260g）香菇（100g）花生（50g）绿豆（600g）糯米（600g）辅料粽叶...

“呵呵，今天为大家奉上一道迟到的端午小点心——绿豆糕。话说这绿豆糕我自打想做了以后就搜了好多方子，大致可分为两种：一种是用绿豆粉蒸后做的，我试过，比较方便，但口感比较粗糙；另一种是用泡好的绿豆去皮蒸制后做的，但凡做过...

“这道饮品做起来又简单，口感又好，不管是热的还是冷的，都老少皆宜~！而且剩余的绿豆汤还可以DIY成各种各样的小冰块呢~！试试吧~！”食材明细主料绿豆（适量）辅料老土冰糖（适量）纯净水（适量）配料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普...

食材明细主料绿豆（50克）干百合（10克）银耳（10克）辅料冰糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）百合银耳绿豆羹的做法步骤1、绿豆清洗干净用水泡发。2、干百合清洗干净泡发。3、银耳泡发，去掉老硬黄色的根部，撕成小块备用。4...

食材明细主料绿豆馅（150克）早餐饼干（12片）鸡蛋（1个）辅料淀粉（3汤匙）水（2汤匙）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆饼的做法步骤1、绿豆馅分成5分，捏成小圆饼，大小和早餐饼一样。2、用两片早餐饼将绿豆馅夹起来3、鸡蛋...

“南方广西过大年包的大肉粽子.”食材明细主料糯米绿豆猪肉（适量）咸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绿豆猪肉年粽的做法步骤1、用的东西2、用的东西3、用的东西4、用的东西5、用的东西6、用的东西7、用的东西8、用的...

“现在天气很热，我是个初中生高中的学生，在家特发奇弄了这个，既营养又安全，总比在外面买的饮料健康.”食材明细主料绿豆（适量）辅料淡奶（适量）冰块（适量）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）简易绿豆奶冰的做法步骤1、先用压力锅...

食材明细主料黑米（适量）绿豆（适量）辅料红糖（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆黑米糊的做法步骤1、备绿豆和黑米泡二小时。2、放进锅里煮熟。3、再煮黑米，煮熟。4、再放进原汁机里。5、榨成糊。6、再放进黑米。7...

“绿豆解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功...

“这是从我的一本主食书里看到的，刚看到这个的时候我就在想会不会好喝呢，从来没喝过用奶熬的粥，于是抱着试试看的态度做完了它，我和老公喝完后，一致认为很美味。我想早点喝它营养应该很足够了吧，有绿豆、大米、还有牛奶，杂粮...

食材明细主料冬瓜（300克）绿豆（100克）辅料鸡汤（一大碗）配料葱（2根）姜（小块）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）绿豆冬瓜保健汤的做法步骤1、1、绿豆提前泡一晚，淘洗干净。姜洗净切片，葱洗净打成结。2、2、汤锅置火上，放入鸡汤...

“百合含磷，淀粉，17种氨基酸和胡萝卜素，蛋白质，脂肪，维生素。其性平，微寒，味甘，微苦，有滋阴养肺，止咳，养阴，清热等功效。绿豆含有蛋白质，脂肪，糖类，磷脂，胡萝卜素及维生素B1，维生素B2等。味甘，性凉。有清热解毒，解暑生津之功效。主治暑热...

“这是一款清热去火的甜品。”食材明细主料绿豆（两大把）百合（30G）莲子（10个）辅料冰糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲子绿豆百合汤的做法步骤1、将绿豆、莲子和百合洗干净后，放入豆浆机，选干豆豆浆。2、磨好后到出...

“大米洗净后，用水泡半小时。绿豆薏仁百合也用水泡发。锅中加入适量清水，等水煮开后，把所有食材下去锅内，用勺子顺时针转动。大火开后，转小火，20分钟时用勺子沿一个方向搅动。10分钟后，等出酬后加点盐，去水汽。”食材明细主料...

“土茯苓，广东人的汤料里经常用到它，据说能健脾胃，强筋骨，祛湿解毒。绿豆也有此功效，因此，这两样东西在广东的老火靓汤里经常用到，搭配最好的，就是用老鸽子。土茯苓绿豆老鸽汤，能够清热解毒，养阴补肾，很不错的一个汤。”食材明细...

“天气很热，来一碗粥真是清热又好喝。”食材明细主料红豆（50克）绿豆（120克）冰糖（适量）辅料海带（10克）米（50克）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆绿豆海带粥的做法步骤1、红豆绿豆一起浸泡二个小时。2、海带也用水泡发，用剪刀...

“小时候，绿豆很难买，家里有点绿豆，父母总是很珍惜地吃。所以每次要绿豆煮好了，我总是抢先去盛，为的是多盛点豆子。有天在父母家，大家闲聊天，说到喝绿豆汤，弟弟诡异地笑着说，其实自己从不喜欢吃绿豆。说到这里大家哈哈大笑，我明...

“绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。薄荷具有特殊的芳香，辛辣感和凉感，常食用薄荷粥或薄荷茶有清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化功能。”食材明细主料绿...

食材明细主料绿豆（适量）黄糖片（适量）辅料新鲜橙皮（适量）果味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橙皮绿豆糖水的做法步骤1、准备绿豆并清洗干净。2、将绿豆放入砂锅大火烧开十分钟然后熄火焖二十分钟就看到已经裂开的绿豆。3、准...

“家里还有不少绿豆，用它制成了豆沙馅，用兑换的紫薯粉做了这个酥球饼，香酥味美很好吃。”食材明细主料面粉（250g）玉米油（80g）紫薯粉（100g）绵白糖（30g）辅料绿豆（100g）红糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯螺旋绿豆饼的做...

“我发现我对饼类食物的热爱。。越演越烈看见做饼的就挪不动道了广东的天气总得谨防燥热上火，所以绿豆汤也成了家里常备的饮品了今天搜刮冰箱库存，翻出几节玉米，想想不如弄个饼吃~PS:希望我的脸不要再向着大饼方向继续发...

食材明细主料绿豆（30克）糯米（60克）干百合（10克）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）百合绿豆糯米粥的做法步骤1、绿豆、糯米淘洗干净，用清水浸泡1个小时，百合洗净泡开。2、锅中加水大火烧开，放入泡好的绿豆，小火焖煮...

“这个很简单的冰品，用花生奶香味更浓烈”食材明细主料花生（适量）绿豆（适量）辅料大枣碎（适量）配料冰糖（适量）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花生绿豆枣碎冰棍的做法步骤1、花生洗净泡一会2、绿豆我家都是提前洗净再装瓶里...

食材明细主料绿豆（35克）糯米（550克）辅料粽叶（适量）棉线（适量）白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绿豆糯米粽的做法步骤1、材料：绿豆（已泡发）、糯米（已淘洗）2、粽叶、棉线3、将已泡发的绿豆淘洗一下合入淘洗好的糯米中和匀。...

“绿豆，清热去火，降血脂；百合，润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。绿豆百合汤有清热解毒、安神润肺的功效，入秋了，来一碗绿豆百合糖水是个不错的选择哦。”食材明细主料绿豆（适量）百合（适量）辅料冰糖（适...