相关抹茶生巧克力【初味日记】的餐饮知识

“生巧克力中“生”是”新鲜”的意思，因为是手工制作，低脂低糖，因此保质期很短且保存的温度也有一定的要求，所以生巧应该是巧克力界里比较矜贵的存在了。”食材明细主料白巧克力（175g）无盐黄油（7g）淡奶油（50g）辅料抹茶粉（5g）甜味（...

“微微茶香带着巧克力的甜蜜，软化爱人的心。”食材明细主料黄油（60克）白砂糖（50克）鸡蛋（1个）巧克力豆（50克）低筋面粉（115克）抹茶粉（3克）泡打粉（1.5克）辅料盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶巧克力软曲奇的做法步骤1、黄油60...

“配方来自饼干研究室，做了原方的一半量，用了箬竹的抹茶粉，颜色清新，味道也不会太甜！”食材明细主料有盐黄油（70克）糖粉（30克）全蛋液（20克）低粉（100克）抹茶粉（5克）杏仁粉（10克）辅料耐高温巧克力豆（适量）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“与传统磅蛋糕的制作方法有所不同，它用的是全蛋打发，加入焦化黄油的方法。添加了抹茶白巧克力作为内部口感上的点缀。与表面装饰相互呼应。”食材明细主料黄油（90克）全蛋（2个）低粉（80克）抹茶粉（8—10克）白巧克力（20克）辅料白巧克...

“热情如火的巧克力浆裹着冰凉的雪糕，当巧克力遇上雪糕的那刻，瞬间就凝固了！变成了轻巧薄脆的巧克力脆皮。实在令人抗拒不了，抗拒不了呀！”食材明细主料芒果（适量）巧克力雪糕（适量）香草味雪糕（适量）白巧克力（120g）黑巧克力（120g）奥利...

“清爽冰凉的慕斯蛋糕，是夏天里不可缺少的甜品！”食材明细主料戚风蛋糕（1片）巧克力慕斯馅（巧克力90克）糖（10克）吉利丁（1片）淡奶油（60克）牛奶（50克）酸奶慕斯馅（有糖酸奶120克）抹茶慕斯馅（抹茶粉5克）有糖酸奶（100克）辅料凉开水（适量(调抹茶粉...

“梅姐家的12连模入手有一阵子了，迟迟没有用今儿就拿它来做马芬，老实说这款马芬我个人还是相当满意的隔天带去单位跟同事们分享，都赞不绝口小小的一口一个，也不用有热量的负担很不错丫~~~~”食材明细主料黄油（90克）绵白糖（50...

“抹茶粉是烘焙常用原材料之一，用抹茶和白巧的搭配刷新了颜值！抹茶白巧克力夹心球饼干改自日本烘焙大师中岛老师的配方，中岛老师的配方很多都是追求无黄油少油的健康甜点，吃起来比较没有负担，没有恼人的高糖、高脂、高热量...

食材明细主料低筋面粉（130克）抹茶粉（10克）巧克力粉（10克）黄油（70克）糖粉（50克）鸡蛋液（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抹茶和巧克力曲奇的做法步骤1、黄油加入鸡蛋液，用打蛋器打发至浓稠。2、除抹茶粉和巧克力粉以外的材...

“这款双色花环曲奇特别适合圣诞节送礼哦。香甜可口的巧克力和清新抹茶的味道搭配在一起十分美味。在曲奇上点缀一些坚果香脆无比，同时使得曲奇的味道更加丰富有层次。然后，然后当然是颜值超高咯。在颜控的眼里，美食也要...

“布丁的做法有很多，蒸的、烤的、冷冻的，不同做法有不同的口感和优缺点。冷冻布丁是最简单且成功率最高的，搅和搅和，放冰箱就好了。”食材明细主料吉利丁片（7.8g）牛奶（250ml）细砂糖（26g）辅料抹茶粉（6g）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时...

“偷懒了太久，决定一次来两个菜谱，都是很简单却很显高大上的甜点。身为抹茶控和塔控的小呆一直在寻找能将两者完美混合的甜点，终于皇天不负有心人，在网上找到了喜欢的食谱并加以改进得到了这一个专属的白巧克力抹茶塔，抹茶...

“朋友儿子的生日我又自告奋勇地说做个蛋糕给他，找机会多练习才会有进步嘛！虽然我学来学去还是停留在同一水平。考虑了很久决定做个巧克力的，因为男孩子不想弄得花里花俏的。做之前咨询了儿子的意见，儿子说不能放黑巧克力...

“今天这款曲奇，奶香味十足，酥到掉渣的抹茶曲奇，夹着醇厚的白巧克力，搭配起来堪称完美。自己想做多少做多少，方便还省钱。”食材明细主料无盐黄油（100克）糖粉（25克）全蛋液（36克）低筋面粉（70克）玉米淀粉（15克）奶粉（30克）抹茶粉（6克）辅料白...

“想法是好的，可是，总有些小意外，本来是打算做巧克力熔岩的，结果……，哎，巧克力就巧克力吧，不过，味道还是超赞的，”食材明细主料黄油（100g）低筋粉（200g）鸡蛋（2个）牛奶（60g）辅料白砂糖（50g）抹茶粉（10g）配料泡打粉（5g）黑巧克力（适量）甜味（口味）烤（工...

“抹茶酥酥脆醇香，深受吃货们的喜爱！绿白相间的层层酥皮，看了就知道有多酥脆。甜豆沙馅和咸蛋黄这对完美CP当然也少不了啊！做成红豆麻薯内馅还可以拉丝哦！”食材明细油酥低筋面粉（120g）抹茶粉（4g）猪油（60g）油皮水（150g）猪油（60-65g）...

“用黑巧克力做成酒心巧克力是最好不过的搭配，微苦的巧克力外壳，甜中带着淡淡酒香的流心夹心，就如我们常说的“苦中带甜的滋味像极了生活，也像极了爱情！””食材明细主料黑巧克力（200g）白巧克力（50g）百利甜（25g）辅料牛奶（45g）甜味（...

“#清凉饮品#周末的天气很凉爽，知道儿子爱喝摩卡，吃完午饭就赶紧收拾收拾；冲泡好热巧克力，打上少许奶油挤在上面，再撒上抹茶粉，最后再配上一块自己做的抹茶巧克力奶油慕斯；享受周末美好时光，真是很惬意~`~”食材明细主料细砂...

“今天再介绍一款操作简单，容易上手，不用烤箱就能做的美味甜品——抹茶巧克力慕斯，味道清新不甜腻，慕斯凉爽滑嫩，入口即化，蜜豆口感沙沙的，搭配在一起非常好吃，作为圣诞节的甜味非常应景，接下来一起看看做法吧。A.英式蛋奶酱：蛋...

“做给儿子吃的小零食”食材明细主料低筋面粉（130g）糖粉（40g）黄油（80g）熟蛋黄（2个）辅料抹茶粉（4g）烘培巧克力豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶巧克力小曲奇的做法步骤1、黄油室温软化后，把糖粉过筛进去，用手动打蛋器打...

“距离上次更新刚刚好一年，感觉竟然有半辈子那么长……主要原因呢也不妨给大家说下，去年2月的二十多号，就开始了外人看上去颠沛流离，自己最初觉得还不错然后时间长了同样也感觉颠沛流离的长期出差生活……曾经非常想要在...

“今年万圣节，应节小编做了些简单又不失可爱的万圣节造型小糖果。呆萌呆萌的蝙蝠巧克力和幽灵巧克力，太Q了，我都不舍得吃。你们要不要学起来跟着我一起去捣蛋啊！”食材明细主料奥利奥饼干（适量）黑巧克力（适量）眼睛糖果（适量）棉...

“怎么样？喜欢就放进包包里吧！”食材明细主料无盐黄油（60g）鸡蛋（1个）无糖纯可可粉（20g）糖粉（30g）低筋面粉（40g）辅料抹茶风味意大利奶油霜（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）抹茶夹心巧克力西饼的做法步骤1、准备好材料2、黄油...

“外甥女过生日，一直喊:大姨做蛋糕，大姨做蛋糕。为了满足小朋友的生日心愿，特意做了这款生日蛋糕。”食材明细主料八寸戚风蛋糕（1个）黄油（100g）糖粉（50g）香草精（5ml）蜂蜜（15ml）炼乳（10ml）朗姆酒（5ml）白巧克力屑（20g）火龙果（适量）辅料柠檬汁...

“布丁，制作简单又有营养，孩子们都喜欢吃，这次做了抹茶味的和巧克力味的，儿子很捧场”食材明细主料牛奶（200克）鱼胶粉（10克）抹茶粉（10克）巧克力粉（10克）白糖（30克）辅料纯净水（40毫升）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力抹茶布...