相关沙茶肉丝炒年糕怎么做好吃的餐饮知识

“话说帝都，停止供暖以后，就一直阴雨连连...不仅一点没感受到春光的美好，还整日冻的缩手缩脚..在室内穿着棉服，还得在抱个暖宝宝~一直觉得，先满足温饱后，才可能去做更多..比如追求理想，拥有情怀..要说理想，食光姐姐没啥追求~...

“温州人新年里的头盘菜一定是这款三丝炒年糕，新年吃年糕有好彩头，年糕年糕年年高，今天我用的三丝是酱肉丝、胡萝卜丝、芹菜丝，酱肉是我这几天刚酱的，晒了三天刚刚好吃，这样一款炒年糕一上来大人小孩都抢着吃呢！”食材明细主...

“年糕寓意年年高，过年吃上一盘好吃又了讨个好彩头。”食材明细主料年糕（500g）猪肉（100g）荠菜（200g）冬笋（1支）辅料葱（适量）姜（适量）淀粉（适量）调料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荠菜...

“简单的沙茶口味，猪、牛、羊肉都可以任选搭配。“炒”年糕的作法，可能用“烩”来形容更接近。不过因为烩煮的汤汁，最终被年糕通通吸光，所以在点菜的人眼里，“炒”才是正确答案呢！★沙茶酱可以XO酱或老干妈取代。”食材明细...

食材明细主料里脊肉（适量）莴笋（适量）春笋（适量）胡萝卜（适量）年糕（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双笋肉丝炒年糕的做法步骤1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉...

“菠菜肉丝炒年糕也算是我们江南地区的一道特色主食，菜和主食一锅出，味道鲜美，营养丰富，做法简单。”食材明细主料菠菜（500克）猪肉（100克）年糕（4条）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）淀粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠菜肉丝...

“荠菜味道奇鲜，除了做馅料以外，还可以配上不同的食材烹饪出各式的美味佳肴，荠菜肉丝炒年糕，一道非常鲜美的小吃，软糯的年糕中渗透出荠菜的清新，加上肉丝的鲜嫩，细细品尝，让人领悟到的是春天的味道。”食材明细主料荠菜（50克）年...

食材明细主料年糕（200克）肉丝（100克）辅料青蒜（适量）香菇（适量）配料生抽（适量）生粉（适量）料酒（适量）油盐（适量）辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青蒜肉丝炒年糕的做法步骤1、准备好原材料:年糕和香菇切成片,肉丝...

食材明细主料年糕（1根）瘦肉丝（适量）芹菜叶（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）适量（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉丝芹炒叶炒年糕的做法步骤1、食材：年糕2、瘦肉丝3、芹菜叶（已清洗）4、将年糕放在案板上切成片。5、随后，将切好...

“说到冬季蔬菜，人们最先想到的一定是大白菜。尽管与过去相比，现在的蔬菜种类丰富了许多，但是大白菜依然是冬季里人们的首选。大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂...

食材明细主料年糕（一根）笋尖（两根）辅料葱段（适量）配料料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒年糕的做法步骤1、材料：年糕、笋尖2、瘦肉丝3、配料：葱段4、将笋尖放在案板上切开，待用。5、将年糕放...

““冬天里的一把火”是喜欢上“麻油炒姜丝”口味的最主要原因。不是一定要补到像麻油鸡般油腻强烈，淡淡的香气配上嚼嚼口感，暖意慢慢慢慢走遍全身。”食材明细主料年糕（半斤）肉丝（100g）姜（8片）大蒜（1粒）土白菜（3棵(或小白菜)）肉...

食材明细主料年糕片（300克）瘦肉丝（150克）芹菜（3棵）生粉（1勺）大蒜半个（适量）生抽（小勺）（1勺）盐适量（适量）鸡粉适量（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜肉丝炒年糕的做法步骤1、所需材料洗净切好备用。并将肉丝提前加入少量生抽和...

“这是个人认为的又一种年糕的经典美味吃法，其中的雪菜如果能带点酸味就最好了，再加点冬笋丝也会更加美味，里面的青蒜最好不要省略，会增色不少哦！”食材明细主料雪菜（适量）猪肉（适量）年糕（适量）辅料青蒜（适量）配料糖（适量）盐（适量）生抽...

食材明细主料夹心肉（适量）鸡蛋（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）豇豆（适量）年糕（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒肉丝炒年糕的做法步骤1、夹心肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀...

“特别爱吃年糕，每次去超市几乎都买，不管是滚汤、煎还是炒，做咸的还是甜辣的都爱，以前喜欢放韩国辣白菜和包饭酱去炒，开胃到停不下来。这次换了口味，用杂蔬配沙茶酱也别有滋味，中国幅员辽阔，美食也同样丰富多彩，花点小心思同样...

“又是一道能当主食的菜，或者叫能当菜的主食，哈哈。做法简单，一碗搞定一顿饭。怎么样？做起来吧！”食材明细主料年糕（适量）豆腐干（1-2块）绿豆芽（适量）香菇（2-3朵）蒜苗（1根）肉丝（适量）辅料蒜粒（适量）葱花（适量）调料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）...

食材明细主料年糕条（300克）青菜（170克）辅料沙茶酱（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱青菜炒年糕的做法步骤1、食材：年糕条、青菜（已洗净）、沙茶酱2、将年糕条拆开包装，放在案板上切开，待用。3、将已洗...

食材明细主料瘦肉（适量）红花草（适量）胡萝卜（适量）年糕（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）花草肉丝炒年糕的做法步骤1、年糕切条。2、胡萝卜切细条。3、瘦肉切丝，加盐、料酒、生...

“年糕通常在春节期间吃，喻意年年高升。平时也可以吃，以求达到一直高升。哈哈~这道白菜肉丝炒年糕是我家里经常做的一道家常食物，软糯的年糕配上煮得烂烂的黄芽菜（大白菜）和香香的肉丝，再佐以少量的胡椒糊吊鲜。味道一级棒！...

“从没想过咸菜会吃出鲜味，这道菜打破了我自以为是的一贯认知。看来人还是要勇于尝试，打破先入为主的固有模式。”食材明细主料腌雪里蕻 （50g）猪肉（60g）年糕（150g）辅料蒜（2个）姜（1片）一品鲜酱油（1小勺）料酒（1小勺）热水（350g）咸鲜（口味）炒...

食材明细主料土豆（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）配料沙茶（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶土豆丝炒肉的做法步骤1、土豆一个，洗净刨丝，泡在水中洗去淀粉。（多洗两次，炒的时候就不会粘锅哦）2、猪肉肥瘦分...

食材明细主料水磨年糕（适量）猪肉（适量）白菜（适量）韭黄（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒年糕的做法步骤1、猪肉切丝。2、白菜切丝，韭黄切寸段。3、肉丝放少许盐和淀粉搅拌均匀。4、锅内...

食材明细主料年糕（适量）辅料猪肉（适量）配料木耳（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳肉丝炒年糕的做法步骤1、年糕焯水捞出备用2、猪肉切丝用酱油料酒盐腌制，木耳泡发洗净3、热油锅下肉丝炒至变色下木耳青椒炒匀，配菜...

食材明细主料年糕（500克）熟瘦肉（150克）辅料青菜（1小把）芹菜（少许）料酒（3茶匙）细盐（半茶匙）陈醋（2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青菜肉丝炒年糕的做法步骤1、备料所用食材。2、锅里加油，将熟肉丝下锅爆香。3、再将年糕片下锅...