相关竹荪银耳冬瓜羹的家常做法的餐饮知识

食材明细主料竹荪（几根）银耳（一小朶）冬瓜（一片）蛋清（二个）辅料奶油（一匙）淀粉（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）竹荪银耳冬瓜羹的做法步骤1、竹荪用淡盐水泡软挤干水份待用。2、银耳用水泡开待用3、冬瓜...

“银耳是糖尿病适宜食品，但一般的做法都是冰糖，这个方法用南瓜、红枣、枸杞的甜味代替糖，成品有一点淡淡的甜味，但不会升血糖。”食材明细主料富昌银耳（适量）辅料小南瓜（半个）红枣（2个）枸杞（数个）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“原来有位朋友的朋友开餐厅，哈哈，特地去香港找了个师傅学习做甜品，去他餐厅消费过，每次吃完饭都会赠送这款甜品，哈哈，个人认为实在是太好吃了，健康又有营养，所以回来也仿了一回，效果真不错！陆续做了好几回，连一岁多的儿子也吃得...

“到贵州采风，买回的竹荪。根据卖竹荪苗族老乡的描述，加上自己的一点创意，做了“竹荪冬瓜汤”，家人都喜欢，自己也高兴喔！当然，现在大超市都可买到竹荪，很方便。”食材明细主料竹荪（10个）五花肉（一两多一点）干黄花菜（一把）冬瓜（半斤）黑...

“炖的海参冬瓜排骨汤，剩了一个海参和几块排骨，把海参取出来，再放点冬瓜和竹荪炖了。”食材明细主料排骨（几块）冬瓜（200g）辅料竹荪（几个）纯净水（200g）调料食盐（1g）姜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹荪冬瓜排骨汤的做法步骤...

“山药一边都是切块炖汤，这么拍碎了煮汤的还真是头一次见。忍不住要来试试，根据自己手边的便利添加配菜。竹荪蛋，蜀地特产，据说营养价值挺高，没剩几个，拿两个来煮这山药汤。正好有一锅清鸡汤，用它，可比清水鲜美许多。原以为煮...

食材明细主料银耳（10g）百合（5g）红枣（5只）玉竹（10g）辅料冰糖（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玉竹百合银耳羹的做法步骤1、银耳，百合，红枣，玉竹，用水泡发。2、洗去杂质后放锅里加水中火煮开。3、小火炖煮15分钟后放入冰糖，接着...

食材明细主料银耳（1朵）木瓜（一小个）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银耳木瓜羹的做法步骤1、食材。2、泡发好的银耳摘岀。3、银耳加入高压锅和适量水。4、银耳留少许切碎，木瓜去籽去皮切粒。5、高压锅煮上汽...

“又到南瓜季了，营养那么丰富，自然是不错过！今天来一道南瓜的新吃法，它更适合老人和孩子，特别特别的细滑，还甜丝丝的，婆婆和儿子直嚷嚷好喝，婆婆还直说呢，这南瓜咋做的这么滑溜呢，正适合我吃，哈哈，银耳的功劳啊，有老人和孩子的就得...

食材明细主料西瓜（适量）即食银耳（3勺）辅料六个核桃（一盒）柠檬（适量）调料开水（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西瓜银耳羹的做法步骤1、准备好食材。2、西瓜切块。3、银耳放入焖烧杯。4、倒入开水，焖10分钟。5、银耳倒入西...

食材明细主料鲜银耳（半朵）水果木瓜（适量）辅料红枣片（1把）调料冰糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）木瓜银耳羹的做法步骤1、鲜银耳洗净剪碎放入炖盅内，加入红枣、冰糖，用炖锅的银耳键煮即可。2、水果木瓜切开备用。3、切...

食材明细主料银耳（适量）南瓜（适量）辅料冰糖（适量）水（适量）甜味（口味）榨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银耳南瓜羹的做法步骤1、南瓜洗净切成薄片，银耳提前泡发。2、所有食材在加适量冰糖放在破壁机里。3、启动米糊键30分钟。4、时间到静...

“微辣，胡椒风味浓郁，冬瓜软糯，骨汤鲜美。”食材明细主料冬瓜（适量）竹荪（适量）牛棒骨（适量）辅料香葱（适量）香菜（适量）姜末（适量）小米椒碎（适量）枸杞（适量）盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冬瓜竹荪炖牛棒骨的...

食材明细主料南瓜（适量）银耳（适量）辅料红枣（适量）枸杞（适量）莲子（适量）纯牛奶（适量）配料冰糖（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜银耳羹的做法步骤1、先将银耳、枸杞、莲子、红枣用冷水浸泡至泡发。2、泡好的银耳去蒂切成碎...

“冬季的汤水，最好滋润清淡点，这样肠胃没负担哦”食材明细主料排骨（1000g）冬瓜（适量）辅料竹荪（少许）虫草花（少许）调料姜（一块）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）竹荪排骨冬瓜汤的做法步骤1、排骨冷水下锅，准备焯水。2、竹荪和虫草...

“干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎，中暑高烧，小便不利、肾炎，昏迷等病症。竹荪的营养价值很高，富含粗蛋白...

“天气冷了，喝点暖暖的才舒心”食材明细主料冬瓜（500g）竹荪（5根）海米（适量）辅料料酒（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜竹荪煨海米的做法步骤1、取竹荪加盐浸泡半小时，这里应该事先剪去头和尾，忘了..2、去头和尾，...

“金瓜，也是就是我们常吃的南瓜。在我们乡下，家家户户过年的时候都会摆上几个南瓜，因为我们乡下管南瓜叫金瓜，摆上南瓜过年，取的就是它的寓意，就是满屋子的金。银耳，我们家乡过年的时候也会买一些回来，因为它不但营养丰富，并且...

“竹荪是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。...

食材明细主料银耳（适量）冬瓜（适量）辅料蜂蜜（适量）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银耳冬瓜羹的做法步骤1、银耳用淀粉洗净后、冷水泡半小时，不用泡发。2、冬瓜去皮去瓤切块。3、银耳、冬瓜、清水，启动破壁机米糊程序。4、...

“竹荪味甘微苦性凉，入肝经，可以补气养气，对女性较好，入肺经，还可以起到润肺止咳的功效。此外，还有清热解毒的功效，对于一些身体的燥热，以及肺部肺热都是很有效果的。”食材明细主料冬瓜（200g）竹荪（几个）肉糜（60g）辅料食用油（半匙）清...

“俗话说，“秋天到，南瓜俏”，南瓜含有丰富的南瓜多糖和多种矿物质，秋季吃南瓜好处多多。银耳有“菌种之冠”的美誉，秋季吃银耳不仅让暑热敬而远之，而且面色红润有精神，还能养脾胃，润秋燥。”食材明细主料南瓜（1块）银耳（半朵）辅料...

食材明细主料银耳（适量）木瓜（适量）辅料枸杞（适量）金丝小枣（适量）百合片（适量）白果仁（适量）配料老冰糖（适量）桂花蜜（适量）甜味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木瓜银耳羹的做法步骤1、将木瓜买来后去皮切块在炉上烧煮一下。2、将银耳、枸...

“南瓜银耳羹是一道传统的特色甜点小吃。以银耳、南瓜、红枣、冰糖为原料的一道食疗甜品，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。春节期间熬点喝滋补。”食材明细主料鲜银耳（半个）南瓜（1块）辅料冰...

食材明细主料排骨（500g）辅料竹荪（适量）冬瓜（适量）枸杞子（适量）生姜（适量）清淡（口味）煨（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬瓜竹荪排骨汤的做法步骤1、排骨用温水洗净。2、冬瓜切块。3、竹荪泡发清洗干净。4、锅中加入排骨竹荪生姜片，加入足量...