相关干烧张飞排骨的做法步骤的餐饮知识

“其实这道菜应该算是一道改良版的川味干烧菜，其通俗易懂的名字应该叫小土豆干烧排骨。这道菜采取无渣的做法，这样不但成菜色泽红润，而且经过小火慢慢闷烧，排骨和土豆将汤汁完全吸收，一口下去真是回味无穷！”食材明细主料猪...

“光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨（适量）红椒（装饰用）没有可用葱（适量）红椒（装饰用）也可以用红辣椒（适量）海天黄豆酱（适量）大蒜（适量）姜片（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）香油（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺...

“父母那一代的北方人，红烧排骨都不炒糖色，一样红亮油香，酥烂入味。”食材明细主料排骨（1000克）笋干（400克）辅料小香葱（3根）姜（5片）冰糖（4粒）调料桂皮（1块）香叶（1片）草果（1个）料酒（1勺）干辣椒（4个）花椒（1把）老抽（1勺）红烧酱油（2勺）盐（2勺）咸鲜（口味）炖（...

烧烤所带来的感觉是什么样的呢？应该每个人都是热爱的吧，对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中，就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在，它所给予我们的是一种力量、一种习惯...

“今年家里也晒了一点笋干，大概能吃三四顿，不多，以前试过晒多了最后扔了，加上今年老人家也没怎么回家，没有机会去砍。我是那么的爱吃竹笋，不管是鲜的还是干的，不管是酸的还是辣的，反正我就没觉得过腻。要是自己晒的吃完的话，那...

食材明细主料千张结（适量）排骨（适量）辅料姜片（适量）蒜瓣（适量）葱（适量）老抽（适量）料酒（适量）醋（适量）盐水（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨烧千张结的做法步骤1、千张结用开水烫一下，排骨焯水备用。2、锅里倒入油，放入...

“红烧排骨有很多种做法，这个来自我家，虽然不是最好的，但是我认为是家的味道”食材明细主料排骨（600克）千张结（300克）辅料葱（适量）草果（适量）姜（适量）八角（适量）配料冰糖（八颗）盐（适量）酱油（一汤匙）五香粉（两茶匙）胡椒粉（一茶匙）味精（一茶匙）五香...

“排骨，一般指猪排骨，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、...

每当逢年过节时，家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨，相对于平时吃的红烧排骨来说，糖醋排骨更加酸甜可口，清爽不油腻，是老人、小孩、女士们十分钟爱的一道菜。今天在这里就向大家介绍一道香而不腻、酥香美味的糖醋排...

食材明细主料排骨（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）葱（适量）姜（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧糖醋排骨的做法步骤1、准备好原料。2、把排骨放入水中洗干净。3、准备好葱和姜。4、把葱和姜切碎。5...

“经常自己倒腾着吃，第一次发到这里，希望以后大家多多交流材料：肋排、千张调料：盐、糖、鸡精、生抽、料酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、红枣做法：1、先将肋排洗净，烧开水，将肋排放入水中焯一下捞出2、炒锅放油，油...

“在法国，土豆被称作“地下苹果”，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。爆香的排骨，加入土豆煮透，使土豆充满肉香味，是一道十分适合下饭的菜。”...

“夏日宝宝没胃口，总爱吃零食，宝妈宝爸还担心没营养。别怕，今天这道咸香可口的豆干烧排骨，不仅下饭，而且营养更均衡，美味易吸收。炖制烂熟的排骨一口咬下去满嘴肉香，豆干更是吸收了肉汁的精华，那滋味妙不可言。关键是制作起来...

食材明细主料排骨（520克）香干（2块）辅料桂皮（适量）大料（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香干烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）。2、香干。3、桂皮、大料、干辣椒、冰糖...

“红烧肉要想色泽鲜亮，炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法，我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉（500克）千张结（适量）辅料普洱茶水（一大碗）八角（1个）香叶（1个）桂皮（1个）葱（1根）姜（五片）...

“这几天我又开始和排骨较劲了，几乎天天的变着花样做排骨，今天又来个麻辣排骨，又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤，厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，虽然有点麻烦，但是想...

“家常菜，我家更喜欢荤素搭配，今天我烧排骨时就加入了千张结和香菇。千张结是一种豆制品，用很簿的豆腐皮切成条状后，手工打个结就成了；香菇是“山珍”之一，它香气沁脾，味道鲜美，这两样食材营养丰富，加入到红烧排骨中，味道相互融...

“千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌。而且千张的蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，更容易被人体吸收。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防...

“莲藕有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效，有时会拿来煮汤，这次跟排骨一起炖，排骨之前用水煮过又是一汤，又有菜又有汤~这样做的莲藕没那么软烂，有点脆脆的，我比较喜欢吃这样的。”食材明细主料排骨（适量）辅料...

“天热身体消耗大，需要补充蛋白质，增强抵抗力。。。”食材明细主料排骨（380克）千张结（120克）黑木耳（10克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑木耳千张结烧排骨的做法步骤1、食材：排骨（已焯...

“普通普通的排骨经过层层的包装，内衬金衫外穿红袍，最后粉墨登场。酸酸甜甜的的口味，鲜艳的色泽，让你欲罢不能O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料小排（500克）辅料生菜叶（5片）白芝麻（5克）面粉（100克）清水（100毫升）配料姜（1块）葱（1颗）盐（5克）番茄...

“天气是越来越冷了。做上一大锅砂锅。热乎乎的是很好的选择。今天做的菜采用的是干笋和排骨一起红烧。很清香，也很美味。”食材明细主料猪小排（二斤）干菌（3两）大葱（一根）红椒（一个）洋葱（一个）姜（5片）大蒜（5瓣）花椒（一匙）八角（3个）肉桂（二...

“来到美食家这么久虽然有的时候会看些菜谱，博客学习一些创新的菜式，但是家人最喜欢的还是家常菜。家常菜一般取材都是比较方便的，做法也简单，所以比起那些创新的菜式肯定是更受大家的喜欢呢。这个红烧排骨千张结滋味淳朴...

“今天这个菜是人人都爱吃的红烧排骨，色泽鲜亮，味道香甜，最适合配米饭来吃了。”食材明细主料猪肋排（400克）辅料土豆（1个）配料花生油（20毫升）八角（2个）砂糖（30克）醋（10毫升）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（20毫升）葱（20克）姜（5克）蒜（20克）胡椒粉（2...

“排骨，虽然有很多种方法来做，但我总感觉红烧的最好吃，味道最重，烧完后还可以加些笋干烧一烧，一样的美味。”食材明细主料排骨（500g）辅料笋干（100g）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时...