相关酥皮红豆沙面包怎么做好吃的餐饮知识

“一款普普通通的红豆面包，加了一层酥皮就感觉有些高大上了。关键是口感也非常不一样了，上酥下软，中间还夹着红豆沙馅，一口咬下去，绝对让你回味无穷啊！”食材明细主料高筋粉（240克）糖（25克）鸡蛋液（30克）温水（55克）牛奶（55克）黄油（20克）...

“自从看到网上曝光了几家有名的面包店的面包材料明细表，实在不敢再给小朋友买了！周末抽空做点给堂姐家的小孙女！这次面团里还加了点红薯泥！”食材明细主料高粉（250g）牛奶（120g）红薯泥（140g）鸡蛋（1个）砂糖（20g）酵母（4g）黄油（25g）盐（1g）辅...

“有了东菱的面包机，做面包真是方便了很多，做了好几次面包，真是越做越好了，这次尝试做了红豆沙辫子面包，使用了面包机和面、自然发酵、手工整形、面包机烘烤的方法，成品口感香甜、组织柔软、富有弹性、添加了红豆沙的面包营...

食材明细主料蛋挞皮（8个）红豆沙（适量）辅料葡萄干（适量）蛋黄（1个）白芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红豆沙酥皮派的做法步骤1、蛋挞皮提前拿出来室温解冻，葡萄干用水洗干净。2、然后把红豆沙和葡萄干放进蛋挞皮里。3...

“自己炒的红豆沙就够诱人了，用的猪油，加了桂花糖。松软的土司面包也是诱人的，面团拉出膜来，面包一丝丝的，我管它叫抽丝的土司面包。奶酥也不例外，黄油和糖混合在一起，烤出来是酥脆的，和软软的面包正好相反。将这三样混合在一...

“这是中秋之前做的一款酥皮儿，家人和朋友们都说做的不错，写来和食友们一起分享。酥皮儿是中式传统点心之一，南北方都有以它为主的特色小点，只要掌握了制皮儿方式，很多地方小点都可以拿下。网上很多酥皮的配方大同小异，无论...

“初夏，红豆，脆皮，又有奶馅。哇塞，我已经闻到了那个奶香味儿”食材明细主面团高粉（500g）细砂糖（80g）奶粉（30g）盐（8g）酵母（7g）蛋黄（76g）水（250g）黄油（100g）酥皮黄油（90g）细砂糖（76g）鸡蛋液（66g）低粉（76g）內馅糖粉（60g）奶粉（120g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗...

“用中种方法制作面包，做出的面包效果非常松软，香甜，24个小时的等待，值得(使用长帝电烤箱CRDF30A制作)”食材明细中种面团高筋面粉（300g）牛奶（220g）酵母（5g）主面团高筋面粉（80g）鸡蛋（1个）黄油（50g）细砂糖（50g）盐（3g）其他（口味）烘焙（工艺）一小...

“红豆沙补气血，平时做点心时可以常放一些，又营养又增加美味。酥粒不但可以做为装饰，还能为面包增加味道，平淡之中多了一丝乐趣。这道红豆沙酥粒面包，使用的学厨6寸不粘烟囱模。将小面团转着烟囱布满模具，成品就是一朵美丽...

“为早餐准备的主食，前一天晚上做好，第二天早上切片食用，搭配一杯牛奶，真的很方便。”食材明细主料高筋面粉（350克）辅料酵母粉（4克）鸡蛋（1个）牛奶（160克）白糖（40克）盐（2克）玉米油（30克）豆沙馅（适量）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红豆...

“在超市买过糖纳豆，真是甜的掉牙；也买过红豆酥，细腻的难以下咽，终于下决心自己做豆沙，自己做面包。按照一贯的低油低糖的原则，将各种材料进行合理配比，既保证健康，又保证口味，真是一举好几得”食材明细主料高筋面粉（400g）低筋面...

食材明细主料中筋面粉（500g）红豆沙（适量）辅料酵母（5g）盐（1勺）砂糖（2勺）温水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆沙面包卷的做法步骤1、面粉加入盐，砂糖和酵母。2、多次少量加入温水，搅拌成面絮。3、揉成面团后盖上醒发。4、...

食材明细主料面粉（450g）鸡蛋（1个）奶粉（25个）盐（4g）白糖（20g）酵母（5g）温水（210g）橄榄油（30g）辅料陈皮绿豆沙（12个）白芝麻（适量）蛋液（适量）调料无（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）陈皮绿豆沙面包的做法步骤1、绿豆沙馅提前做好。2、所有...

食材明细主料牛奶（260克）酵母粉（5克）面包粉（400克）低粉（100克）鸡蛋（1个）白糖（60克）红曲粉（5克）黄油（20克）调料盐（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲豆沙面包的做法步骤1、牛奶260克，酵母粉5克倒入厨师机。再倒入面包粉400克，低粉1...

食材明细主料鸡蛋（3个）高筋面粉（250g）豆沙馅（240g）辅料酵母（3g）白糖（15g）玉米油（15g）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙馅脆皮面包的做法步骤1、容器中打入3个鸡蛋。2、加3克酵母，15克白糖。3、鸡蛋液里加250克面粉搅拌成面絮...

食材明细主料面粉（2斤）辅料豆沙丸子（30个）花生油（适量）盐（2克）牛奶（适量）白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮豆沙包的做法步骤1、1把面分两份放在两个盆里一个做油面一个做奶油面。先说做油面直接用花生油倒入面中揉...

“中式酥皮点心是油皮和油酥两部分组成的。油皮是用面粉、猪油、清水，白糖来和面，油酥是用猪油和面粉和面。面团经过饧制之后，再切割成等数量的小面团，分别用油皮将油酥包裹起来，经过两次的擀、卷，再擀成小圆片，然后里面放入...

“柔软的面包包裹着松滑糯香的红豆，口感香甜、糯香十足，香酥粒的加入让普通的面包顿时感觉高大上起来，烘烤时那股淡淡的奶香，那种弥漫在家里的香甜与温馨让人非常陶醉。”食材明细主料高粉（260g）糖（50g）鸡蛋（50g）温水（50g）纯牛奶（5...

“换个造型的酥皮包，包裹着蜜红豆，原来是这么好吃面包机：东菱6D（BM1352B-3C）高粉：先锋”食材明细酥皮黄油（50克）细砂糖（80克）全蛋液（15克）低粉（70克）奶粉（30克）馅料蜜红豆（100克）面包高粉（250克）酵母（3克）白砂糖（30克）盐（2.5克）全蛋液（25克）奶粉（14...

“做这个饼是因为家里有一包红豆沙快到期了，赶紧去超市买了一包酥皮回来，这里的酥皮比国内的飞饼尺寸大，价钱也便宜。不过，一般情况下我还是比较少使用这种酥皮，总觉得油份太大了。幸好只是偶尔吃一次而已。之前曾经试做过...

食材明细主料面包粉（350克）牛奶（175克）白糖（20克）红曲粉（5克）低粉（少许）黄油（15克）豆沙（适量）调料酵母粉（3克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）火红豆沙面包的做法步骤1、将牛奶，白糖，酵母粉，盐放入厨师机搅拌均匀。2、加入红曲粉...

“花式面包看起来很漂亮，就像一朵盛开的花儿，看了心情特别的好。这个配方我做了很多不同款式的面包，包括吐司；觉得这个配方做出来的面包很柔软很香，甚至面包放了2-3天依然的松软，所以每次做面包都是用这个配方了。这款面包...

食材明细主料高粉（300克）细砂糖（50克）奶粉（10克）黄油（30克）干酵母（5克）盐（1克）全蛋液（30克）牛奶（120克）红豆沙（适量）表面装饰全蛋液（适量）黑芝麻（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红豆沙面包的做法步骤1、取出面盆，依次加入牛奶、盐...

食材明细主料高筋面粉（面团）（225g）低筋面粉（面团）（25g）绵白糖（面团）（30g）全蛋液（面团）（20g）鲜牛奶（面团）（150g）盐（面团）（1/4小勺）酵母粉（面团）（1/2＋1/4小勺）黄油（面团）（25g）辅料红豆沙馅（300g）配料低筋面粉（酥粒）（30g）绵白糖（酥粒）（15g）黄油（酥粒）（15g）甜味（口味）烘焙（工...

“最近做千层酥皮是越做越顺手啊，最开始擀一张皮下来手都蛮酸的，现在手也不酸了，动作也快多了，看来做什么还是要多练。经过多次尝试还是觉得有馅的酥皮更好吃，于是就琢磨上的这款派，内馅包入了红豆沙，主要是家里只有红豆沙了...