相关鱼香豆角肉的做法的餐饮知识

食材明细主料豆角（适量）猪肉（适量）辅料蒜片（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）鱼香粉（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香豆角肉的做法步骤1、备鲜豆角和猪肉，。2、豆角切段，肉切片。3、先炒肉，大火快炒。4、放进...

“鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的，鱼香味菜肴以郫县豆瓣酱、鱼辣子泡椒为主要调料，在烹调中能够产生一种烹鱼的味道，这种味型在中式烹饪中具有举足轻重的地位。鱼香味，主要来源于各种辣、酸、甜、酸甜、甜酸、咸、鲜类...

“简单的做法，但可以制作出美味的菜肴。不喜欢太多调味品，喜欢它自身的味道。家常豆角肉沫，也是一道快手菜。”食材明细主料豆角（适量）肉末（适量）蒜末（适量）葱末（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料五花肉（适量）咸豆角（适量）辅料食用油（适量）配料精盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香焖豆角捆肉的做法步骤1、好的五花肉切片放进所有的调料拌匀腌半天入味。备...

“最开始接触鱼香，是在学校的时候老是去外面的餐馆点“鱼香肉丝”、“鱼香茄子”，当时还纳闷，既然是鱼香，为什么没有鱼呢？后来才知道，鱼香汁是四川厨师创制的特殊风味，尽管菜肴中根本没有鱼，却散发出浓郁的鱼香味。土鳖了一把...

“很喜欢把几种菜混合在一起烧制，通常都叫它大杂烩，适合小家庭，一碗菜，有荤有素，营养搭配，简简单单。更喜欢的是它的味道，素菜里有肉的香味，不至于味道淡寡，肉多余的油脂被素菜吸收，也不至于那么油腻。”食材明细主料里脊肉（100...

食材明细主料扁豆角（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆角面鱼的做法步骤1、扁豆角把筋膜去掉。2、放盐腌制20分钟。3、面粉调糊（不要太稠），加少许盐（看豆角的加盐量决定，可以不放）。4、腌好的豆角沾...

食材明细主料五花肉（半斤）豆角干（2两）香菇（数朵）辅料蒜头（3颗）配料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干豆角香菇焖肉的做法步骤1、干豆角和香菇用冷水提前泡发。2、泡好好后用水冲洗两三遍，然后把水分过滤。3、...

“早晨给女儿做的，刚刚生产一周。适当的吃点蔬菜是必须的，所以要打造不缺维生素还得要清淡可口，还得要增加抵抗力，所以加了香菇，喝紫米小米粥搭配吃。”食材明细主料豆角（200g）香菇（5朵（小朵））葱花（少许）姜丝（少许）瘦肉（100g）胡萝卜（一...

“刚刚采摘的新鲜豇豆，经沸水煮至熟而不烂时捞出沥干，在太阳下晒干；用时拿出经凉水浸泡至软备用，其味甘而鲜美，回味无穷。”食材明细主料干豆角（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（1颗）花椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）白糖（适量）老抽（...

“豆角也叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜，广东天气转热，所以在市场也随处可见豆角的踪影。豆角有健脾、和胃的作用外，还具有加强肠胃蠕动的功效，预防便秘。豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质。豆角炒食香脆嫩，焖煮的话豆...

“上道家常菜，却也是让你端起米饭食欲大增的菜。简单却不简约，刺激你的味蕾。”食材明细主料茄子（适量）豆角（适量）肉泥（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）李锦记鱼香酱（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼香茄子烧豆角的做法步骤...

食材明细主料猪肉（适量）豆角（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）姜（适量）八角（适量）辣椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小炒酱香肉豆角的做法步骤1、猪肉切片，肉是提前开水煮过，去腥。2、锅里加油烧热...

食材明细主料肉豆角（400克）香菇（少许）辅料蒜末（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇烧肉豆角的做法步骤1、备好食材：肉豆角洗净，香菇提前泡软，切点蒜末，香菇切小块。2、将肉豆角用手折成长段。3、热锅放...

“中医认为，豆角类蔬菜味甘性平，有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示，其蛋白质含量较一般蔬菜偏高，各种维生素和矿物质含量也较丰富，因此豆角也被誉为“蔬菜中...

食材明细主料豆角鲮鱼肉（适量）辅料油盐（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆角酿鲮鱼肉的做法步骤1、1.新鲜的豆角！2、2.豆角用开水煮两分钟！3、3.煮过的豆角捞起待凉！4、4.每条豆角编成圈圈备用！5、5.菜市场买回鲮鱼肉，...

“豆角-豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜猪肉。”食材明细主料四季豆角（1000G）五花肉（250G）辅料干辣椒（适量）花椒（适...

“中医认为，茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效，可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。茄子开胃加上辣椒豆角味道很好。”食材明细主料茄子（1个）豆角（10根）辣椒（3个）猪肉（10...

食材明细主料大蒜（适量）豆角（适量）蛤蜊肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆角蛤蜊肉的做法步骤1、豆角去头去尾切段，大蒜切片。2、蛤蜊肉洗净。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香，放入豆角翻炒片刻...

“5分钟前整理菜谱真不是一个轻松的活儿啊，累死本宫啦，这个做法真的超级下饭的说，最近研究了很多和豆腐相关的菜谱，死磕上啦，快过年啦，多研究一些下饭宴客的菜吧，这样过年你们就可以得瑟啦，不要太感谢我哦昨天晚上突然就变天...

“荤素搭配，营养丰富，一道简单的家常炒菜，稍微花点心思味道就不一样了。特别是香菇，味道鲜美，香气沁人，加入一些洋葱同炒香，炸后的油用来炒菜喷香四溢。食材：豆角1小把、肉片适量、胡萝卜适量、香菇4朵辅料：蒜2瓣、洋葱适量、...

“鱼香是四川菜肴主要味型之一，是用泡椒、葱姜蒜、白糖、盐和酱油等调至而成的。鱼香菜肴酸辣咸鲜，滋味无穷，虽有鱼香之名，但菜中并无鱼，而是鱼香的调料与四川民间烹鱼的调料一样，才得“鱼香”之名。”食材明细主料豆角（200...

“这是给大宝加餐的一款酱料，营养满满的呢。这款菜要先煮再蒸，这样子汤汁才浓郁。配牛肉的辅料可以是洋葱，豆干，莲藕，朋友们可以随心换着来。我为什么放豆角，是因为家里的豆角让牛大宝放在冷冻，这样子用来炒肯定是不行了，我就...

“美味下单的家常菜。”食材明细主料豆角（适量）干蘑菇（一把）五花肉（一块）辅料食用油（适量）葱（少许）花椒（一小把）八角（一个）桂皮（一片）陈皮（一点）冰糖（少许）老抽（两大勺）蚝油（一大勺）盐（适量）鸡精（半匙）清水（半锅）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗...

“我家相公对微波炉的评价：只能热个剩菜剩饭。俺用实际行动否定了他的观念！十几分钟搞定了这道酱香豆角。味道不赖嘛~下饭滴菜~O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料豇豆（适量（长豆角））辅料肉馅（适量）小米椒（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）配料...