相关和风面包的餐饮知识

“面包机买回来好长时间了，这一次是最成功的，而且最省事，全程面包机做，连方子都是按面包机食谱来的（原方子是蜜豆抹茶和风面包，我没有抹茶和蜜豆就没加，估计加了更好吃）昨天夜里11点多烤好的，老公当时就尝了一点，今天早上吃了几...

“一直想帮女儿丰富早餐的种类，买了面包机后想尽可能的开发它的用途。用君之的方子做过电饭煲版的，过甜了些。除了戚风外还试验过海绵蛋糕和蜂蜜蛋糕，均以失败告终，因为手工打全蛋实在太难了。戚风蛋糕容易多了，用手工打蛋...

“很喜欢胡萝卜橙红的颜色，加入到食材中颜色特别漂亮。这次面包用的是胡萝卜原汁，不但颜色美，胡萝卜本身的清甜味给面包提升了很大的口感。做种带颜色的面包，烤箱最好带有热风功能，这样温度会比较均匀。我用的是ACA烤箱，不...

“这个小面包用的中种法，风味很特别哦”食材明细种面团高粉（105克）牛奶（70克）糖（5克）酵母（1克）主面团高粉（45克）酵母（2克）盐（3克）糖（20克）奶粉（10克）牛奶（45克）黄油（10克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜旋风小面包的做法步骤1、种面...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:2分钟一款以为是蛋糕的面包，和风茶园面包外观很受消费者的喜爱，同时味道也是积好的。其做法也是极其简单，就是把戚风蛋糕卷入面包中就可以了。方便又美味，对于热...

“抹茶与红豆是永远的绝配，蜜豆戚风蛋糕被面包包围在里面，酥酥的面包与绵软的蛋糕结合，其中的味道妙不可言，这是一款误以为是蛋糕的面包。”食材明细主料鸡蛋（4个）色拉油（50克）绵白糖（60克）牛奶（65克）低筋面粉（80克）蜜豆（80克）辅料高...

“20世纪中期，意大利面开始横扫全球，世界各地的吃货都爱上了意大利面，尽管它在一定程度上有损吃相。却依然能在娱乐圈和时尚界都混的风生水起，到底是有什么样的迷人秘籍。烹饪意大利面，说简单是真的简单。不过即使这样看似...

“我的家住在松花江上，当年的中央大街俄罗斯人络绎不绝，俄罗斯妞穿着貂皮领大衣，长筒靴，手里拿着热腾腾的俄罗斯大列巴，我是何等的羡慕啊。记得6岁那年，妈妈带我去买一个面包，当时面包是8分钱一个，黑黑的面，服务员错给她两个，她...

食材明细主料意面（1人份）辅料培根（25g）杏鲍菇（40g）香菜（适量）大蒜（少量）小红椒（少量）橄榄油（1小勺）盐（半勺）酱油（1小勺）原味（口味）十分钟（耗时）未知（难度）和风意面的做法步骤1、培根、杏鲍菇切成小片。2、香菜切短。3、锅中倒橄榄油，下大蒜、小...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟和风茶园面包是用多种材料加工制作而成的，制作的方法非常的复杂，制作起来难度较大，适合那些有一定烘焙经验的师傅制作，制作出的面包非常好吃，味道极好，散发...

“最近买了个南瓜，做起面包确实不错，颜色好看，口感又赞。用学厨的甜甜圈蛋糕模也能做面团，加点小技巧，纹路就能超清晰。你也赶紧来试一下吧。（原方子来自偶像@慧绘美食记）”食材明细主料低筋面粉（150g）南瓜泥（55g）牛奶（50g）糖（15g）盐...

“今次用了黑芝麻来做面包，就是换了个果料~当然面包的组织还有软绵度也依然是杠杠的哦！看图片都知道了吧~~”食材明细主料牛奶（130ml）鸡蛋（1个）黄油（25g）高筋粉（290g）酵母（4g）黑芝麻（适量）辅料糖（40g）盐（3g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）...

食材明细主料高粉（256克）吉士粉（15克）酵母（3克）低粉（42克）可可粉（9克）蛋黄（57克）蛋白（114克）辅料盐（4克）白糖（20克）水（160克）色拉油（46克）白醋（2滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）可可戚风牛肉面包的做法步骤1、将材料全部混合后揉至出膜...

“米面包在日本火了好多年了。添加了大米的米面包比普通甜面包口感上扎实Q弹又超柔韧，这大概也许是大米在发挥奇特功效吧？不过人家霓虹国是用专用大米面粉，我就用咱们家家都有的剩米饭，剩米饭化腐朽为神奇，变废为宝，面包同...

食材明细主料白油（15克）低粉（10克）玉米淀粉（5克）高粉（200克）吉士粉（7克）汤种粉（15克）干酵母（4克）鸡蛋（20克）黄油（20克）辅料水（106克）配料白糖（37克）盐（3克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香柠和风面包的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外...

“很久不做蛋糕了，早餐没东西吃就只想到做面包，直到儿子提醒我想吃蛋糕，这才醒悟好久没给他做过蛋糕吃了，真该打~正想着该做什么蛋糕的时候，突然就想到了乌咪做过的抹茶戚风面包，把蛋糕放进面包里，这办法真不错，正好家里有抹...

“超级简单却味道无限好的明太子意面，偷懒时候的最佳选择。^_^”食材明细主料意面（100g）明太子（50g）黄油（适量）海苔（1张）辅料盐（少许）清酒（2勺）奶香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）和风明太子意面的做法步骤1、准备好食材。2、将明太...

“拿了只面包蟹回来，想了半天怎么吃，蒸？葱姜爆炒？最后还是决定用避风塘炒蟹的方子做”食材明细主料面包蟹（1）辅料大蒜（2棵）指天椒（4个）姜（1块）葱（2棵）料酒（1汤匙）豆豉（1汤匙）盐（1勺）胡椒（1勺）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）避风塘面包蟹...

“那转动的风车，是多少孩子童年记忆的一个片段，耳边风车的转动声，忽快忽慢的各色风车，孩子们稚嫩的脸上挂满了满足与快乐。今天做了风车面包，重新回忆一下快乐的童年玩具吧。”食材明细主料面包粉（110克+80克）莜面（25克+20克）...

“面包吃多做多了总觉得大同小异，我们不妨在追求口感的同时也改变一下造型，颜值高了自然就吸引眼球心情也跟着愉悦口味也变好了。哈哈～这招对孩子很管用，其实大人也是一样，对于吃货来说美好的食物谁会又会拒绝呢”食材明细...

“喜欢金砖的味道，但自己没有制作金砖的模具，那就做一款有金砖味道的面包吧！”食材明细主料鸡蛋（1只）盐（3克）糖（30克）牛奶（200克）高筋面粉（500克）酵母（10克）黄油（40克）辅料裹入黄油（120克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金砖风味面...

食材明细主料意大利面（120克）虾仁（6个）培根（2-3片）小葱（1根）蒜（3瓣）红甜椒（半个）调料米酒（或者清酒，2大匙）味啉（1大匙）酱油（1大匙）盐（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）和风蒜虾意面的做法步骤1、培根切条，葱花，蒜切碎，红甜椒...

在大家平时吃早餐的时候，小编想大家必不可少的早餐应该是面包吧。而面包的种类有黑麦面包和全麦面包两种，咋一说大家可能不是很了解，但是减肥人士对全麦和黑麦可是很讲究的。那么就有两个问题了，什么是全麦面包和黑麦面包...

“自打有了烤箱，面包就没出去买过，自己做太随心了，想吃什么样的就做什么样的，想搭配什么食材就搭配什么食材，一切都随自己心意，随家人口味，好多时候自己做的面包去市场上是买不到的，所以今天这款面包也是独一无二的，家人就爱这...

“最近家人很喜欢酸奶面包，这些天经常做无水面包，好吃看得见、颜色金黄、柔软香甜。”食材明细主料高筋面粉（300g）鸡蛋（1个）橄榄油（35g）白糖（40g）酸奶（145g）酵母（4g）辅料盐（1g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸奶风味面包的做法步...