相关梅干菜烧肉的餐饮知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：250辅料油：适量冰糖：适量八角：适量生抽：适量香叶：适量盐：适量姜：适量小葱：适量老抽：适量料酒：适量桔皮：适量梅干菜：适量青椒：1个具体步骤1.梅干菜稍微清...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梅干菜：适量五花肉：适量辅料干红椒：适量料酒：适量老抽，糖：适量具体步骤1.梅干菜，五花肉备用2.梅干菜清洗下，用水泡软，加适量色拉油上锅蒸熟3.五花肉切块，过...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料梅干菜：一小把五花肉：一小块辅料小葱：一根生姜：两片大蒜：两瓣具体步骤1.锅小火开烧，少量食用油爆点花椒和八角，顺便洗干菜把五花肉切肉片，生姜大蒜切片。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时梅干菜烧肉是浙江杭州一道汉族传统风味名菜，属浙菜系。主要食材是梅干菜和五花肉，主要烹饪工艺是炖。干菜吸收肉脂而去涩达润，猪肉经干菜吸脂肥而不腻，干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梅干菜：200猪肉：600辅料老抽：适量盐：适量白酒：适量具体步骤1.这是切好的肉和洗干净的梅干菜，梅干菜要多洗几遍，里面好多沙2.锅里倒油把肉变一下3.等肉变...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梅干菜：250五花肉：250辅料盐：适量酱油：适量红糖：适量葱：适量油：适量老姜：适量黄酒：适量青椒：适量具体步骤1.将梅干菜用温水泡好沥干备用2.锅里倒点油放入葱...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：500梅干菜：250辅料冰糖：8颗酱油：适量油：适量盐：适量干辣椒：适量八角：2个黄酒：适量鸡精：适量葱段：适量姜片：4片清水：适量具体步骤1.准备好五花肉和梅干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冻豆腐：300梅干菜：400肉：400辅料盐：适量酱油：适量具体步骤1.食材准备好梅干菜切碎猪肉切块2.锅里放油八成热放入猪肉翻炒3.翻炒片刻加盐酱油调味4.放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：400梅干菜：150辅料大料：3个香叶：2片盐：适量生抽：20ml黄酒：20ml冰糖：20葱姜：适量红烧酱油：20ml具体步骤1.准备好所有的食材。2.梅干菜用温水浸泡洗净...

“如果一定要在记忆里找一个最有童年味道的菜~~~那么对于我来说、就一定是它了：霉干菜烧肉！！奶奶会蒸啊蒸啊蒸好多天，每次煮饭都放在饭面上蒸，整个家里弥漫的都是霉干菜香香的味道，这菜越蒸越好吃、越蒸越够味儿现在家里没...

“我自己用雪里蕻晒的梅干菜，做好就收起来了，一直不记得做美食。因为疫情，要备点吃的，想起来还有这个，才把它从犄角旮旯翻出来了。先烧肉个肉来吃吧。”食材明细主料梅干菜（适量）肥五花肉（1000g）辅料清水（若干）调料食盐（4g）生抽（20g...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时梅干菜烧肉是一道十分有名的特色菜，也是一道浙菜，主要流行于浙江等地。顾名思义，它用到了梅干菜和五花肉。五花肉是一种很特别的肉，它看上去就是一层肉连...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：500辅料姜：适量生抽：适量梅干菜：适量具体步骤1.将买回来的猪肉切块放入煮锅烧开去血水。2.将煮过的猪肉倒出用清水冲洗干净。3.高压锅放入适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时梅干菜这一种应该很少人会喜欢吃吧但是梅干菜烧肉的话就是会很好吃哦。梅干菜带一点点咸，但是又有一点点甜，如果用来刷入的话会江梅干菜的香味，放在肉里...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：550梅干菜：150辅料盐：适量葱：少许桂皮：少许料酒：少许姜：适量色拉油：适量冰糖：适量老抽：适量八角：少许具体步骤1.梅干菜提前用清水泡开泡软。2.梅干菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟梅干菜烧肉，是一地地道道的下饭风味家常菜，做法简单，但用料梅干菜却程序复杂，腌制梅干菜要经过采摘，晾晒，揉搓，腌制等工序经过一个月才能成型，梅干菜烧肉色泽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟梅干菜烧肉做过很多次了，这次的肉用到红糖来提色，或者用冰糖，做的次数多了也就知道怎么样做省时，怎么样做更好吃，最最重要的是掌握好火候，才能做出色香味俱...

“家里人对梅干菜烧肉这道菜是颇有情节的，我喜欢吃梅干菜，吸满肉汁的梅干菜打耳光都不肯放的好伐。老公喜欢吃梅干菜拌着肥瘦相间的五花肉。因为冬天的关系，放了些辣椒提味，不仅有沪菜的鲜甜更有后味的微辣，回味无穷。”食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：400辅料糖：适量花椒：适量梅干菜：100大料：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.买来的五花肉，还带皮的，这样更好吃，把它切成小块2.梅干菜泡好洗干净3.先把肉...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500辅料桂皮：1个黄酒：适量盐：适量老抽：适量油：适量冰糖：适量八角：2个梅干菜：适量具体步骤1.锅子放一锅水，烧开，五花肉过水煮2分钟，过水的时候加黄酒，买...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：700梅干菜：适量辅料白糖：少许食用油：少许十三香：少许小葱：2根食用盐：少许生姜：1块鸡精：少许老抽：少许具体步骤1.五花肉切块，也可以像我这样切厚片，别问为...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：500辅料料酒：适量梅干菜：适量葱：1把生抽：适量油：适量盐：适量生姜片：适量具体步骤1.将五花肉洗净，煮一锅水将肉放入绰烫，加入少量料酒去腥2.梅干菜事...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500辅料白糖：适量盐：适量味精：少许料酒：适量梅干菜：适量酱油：适量具体步骤1.猪肉洗净切片。2.梅干菜隔夜加清水浸泡，浸泡好后清洗干净。3.油锅放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：250梅干菜：250辅料黄酒：适量油：适量姜：1-2片具体步骤1.梅干菜清洗干净，控干水分备用2.五花肉，切好，清洗干净备用3.锅里放油，等油热4.油热以后加入...

““梅干菜”在南方，是普遍受到人们欢迎的一种干菜，它也是客家人最喜欢的美食之一，最早也是由客家人把它传到了海外，并深受海外华人的喜爱。梅干菜的做法很多，用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸鱼、梅菜烧鸡块等等。在以前的日志...