麻辣牛筋的做法 麻辣牛筋怎么做

“夏天口味超淡来一款这样的美食食味大开.”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣牛筋的做法步骤

• 1、食材:牛筋,干辣椒,花椒,姜,蒜.

• 2、将牛筋砌丝加入酒盐胡椒姜蒜拌匀腌制20分钟.

• 3、干辣椒切丝备用.

• 4、锅中放油烧至七成热时放入姜,花椒爆香.

• 5、姜,花椒爆香后加入辣椒丝翻炒出香味.

• 6、辣椒出香后加入牛筋丝翻炒至牛筋变色加入盐,鸡精翻炒均匀.

• 7、最后加入葱段,酱油,翻炒几下关火出锅.

• 8、成品