相关酥脆可口芝麻饼金钱饼的餐饮知识

“听说是这饼因为外形和古代铜钱相像，所以得了这个好名字，大家也试着做做吧，绝对的零失败，出门吉利呀！”食材明细主料低筋面粉（100克）糖粉（40克）辅料泡打粉（1/4小勺）小苏打（1/4小勺）牛奶（30克）香草精（1/4小勺）色拉油（适量）熟黑（适量）白芝麻...

“对于芝麻，我总是有着不一样的情怀。每次闻到，都会觉的安心，舒适”食材明细主料低筋面粉（40克）辅料黑芝麻（70克）配料食用油（10克）细砂糖（30克）鸡蛋清（16克）小苏打（1/8小勺）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑芝麻酥脆饼干的做法步...

“做烘焙有时候用全蛋，有时候只用蛋白或蛋黄，那么今天我们就用蛋白做一款芝麻脆片，第一次做脆片没有经验，用不沾烤盘、锡纸、油纸，脆片通通拿不下来，真是有点怀疑人生了，只有用烘焙油布才能取下来。”食材明细主料蛋白（2个）辅...

食材明细主料黄油（63g）低筋面粉（120g）泡打粉（1/4勺）全蛋（45g）白芝麻（2大勺）辅料盐（1/4勺）细砂糖（36g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝麻酥饼的做法步骤1、黄油放在室温软化，加入1/4勺盐。2、低筋面粉120g和泡打粉1/4勺备用。3...

食材明细主料面粉（500g）水（260匙）辅料食用油（适量）盐（3g）鸡蛋（1个）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆金丝饼的做法步骤1、面粉加盐，鸡蛋。2、加水。3、和成面团。4、擀成长方形薄片。5、用切面条的刀切成条。6、将面条放入容...

“迷你小巧的芝麻薄饼一咬下去口口酥脆，会发出嘎吱嘎吱的响声，特过瘾”食材明细主料鸡蛋（2只）细砂糖（80克）盐（1克）低粉（110克）辅料黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝麻薄脆饼的做法步骤1、鸡蛋打散，加入全部细砂糖...

“今天做一款经典的传统小吃-芝麻豆沙酥饼。制作还算简单，成品可以说是香酥可口，层层酥脆，一口下去直掉渣，是老幼皆宜的小吃之一。”食材明细主料普通面粉（140克）开水（60克）室温水（40克）辅料普通面粉（油酥原料用）（80克）植物油（40克）泡...

食材明细主料低筋面粉（120g）辅料细砂糖（50g）奶油（70g）蛋清（30g）奶粉（10g）黑芝麻（15g）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻酥饼的做法步骤1、面粉过筛，奶油切块软化，蛋清，奶粉，芝麻等2、奶油加细砂糖，用搅拌器搅拌光滑，分次加入蛋清，打...

“都是做过多次极好的方子。吃在嘴里脆脆的满口香，分享给大家。”食材明细主料蛋白（80g）细砂糖（35g）低粉（30g）玉米油（30g）辅料白芝麻（60g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝麻脆饼的做法步骤1、蛋白里加入细砂糖。2、搅拌均...

“整整三十年了，我带着刚出生八个月的儿子去部队探亲，那个时候不像现在交通这么方便，或者自驾车，不到一天就到了，不出山东这么大的地，要走四天，我容易吗？要是现在我才不走呢，可能那时年轻，也能吃苦，带着个孩，还拿着大包小包呢，是够...

“酥饼（也叫陶酥，桃酥）是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。在河南也是每逢佳节必做的一款酥点，走亲访友众多礼物中总能看到他的身影，酥香酥香哒特别的好吃！美味点心自己动手做干净卫生吃的放心...

“天气凉爽后，少不了的就是家人朋友聚会吃起来的涮锅子，而搭配涮锅很不错的主食就是芝麻烧饼。表面均匀撒满的浓香芝麻，一碰就碎的酥脆表皮，咬开后多层面皮，层层都有芝麻酱。芝麻烧饼从中间切开，加入酱肘花或是酱牛肉，也是很...

“不是只有黄油才能做到酥脆哦，色拉油也可以做到酥脆香甜。中午打了电话回家，成分就是面粉，色拉油，糖，芝麻，给孩子做小点心还是非常合适的。有宝宝的妈妈们一可以试试哦。”食材明细主料面粉（100克）蛋黄（1个）辅料芝麻（少许）配料色...

“过年咯。大家都在准备过年吃零食了吧。那我也来一道吧。奇脆无比。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管...

“不喜欢黄油味的有口福的了。这款饼干没有黄油也很酥脆，口感好。坚果可以随意换成喜欢的，真的是简单又好吃。”食材明细主料低筋面粉（150克）腰果（50克）辅料玉米油（50克）白糖（50克）鸡蛋（1个）泡打粉（3克）黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）一...

“今天做一个可以消耗蛋清的小点心，抹茶芝麻薄脆饼，超简单做法，分分钟搞定，越嚼越香，酥酥脆脆好吃的停不下来。”食材明细主料蛋清（40克）细砂糖（20克）低筋面粉（5克）玉米油（15克）抹茶粉（5克）辅料熟白芝麻（25克）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗...

“曲奇是英语COOKIE的音译，意为细小而扁平的蛋榚，就这个意义上讲曲奇比饼干的含义广泛的多。饼干类的点心基本都是低筋粉为主要原料的，蛋白质含量不够，而宝宝们正是长身体的阶段，芝士正好可以弥补蛋白质的含量。”食材明细...

“甜食吃腻了，换个口味，咱们来点儿咸的吧。咸香脆的芝麻酥饼你可喜欢？做法就是同蛋黄酥的做法相同，只是不用猪油用的玉米油，层次非常好，一样酥的掉渣渣，拍照片的时候动动就掉了好多渣。咸口的真的太好吃了，做好以后空口可以干...

“这款点心真的太好吃了，酥掉渣，甜不腻；制作方法简单，我超级喜欢的。原方来自高高老师，略有改动，喜欢的试试看吧~”食材明细水油皮中筋面粉（100克）清水（55克）白糖（10克）玉米油（15克）油酥中筋面粉（80克）玉米油（40克）馅料白糖（40克）熟面粉（8...

“家里没有小孩子，所以点心类的食品做的相对比较少，不过有时大人也会偶尔犯馋，那就动手做呗，反正材料都是现成的。”食材明细主料面粉（240g）玉米淀粉（60g）玉米油（130g）鸡蛋（2个）辅料小苏打（1g）配料糖（100g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简...

“这款饼干也可不加芝士碎，做成普通口味的芝麻松脆饼干。做这款饼干需要进行3次左右的叠被子程序。用饼干面团练手学做酥皮，更加容易不易失败。经过层层折叠，做出的饼干也是层层松脆，口感很棒哦！”食材明细主面团普通面粉（1...

“香河肉饼改良版——萝卜芝麻酥脆…(2010-08-1110:18)[编辑][删除]标签：美食主料：面粉、胡萝卜、芝麻辅料：香菜、尖椒调料：盐、食用油做法：1，一斤的面粉加入6两的水，和好后饧上2-3个小时2，胡萝卜擦丝，放入少许的盐，腌制30分钟，...

“不用烤箱能不能做饼干嘞？想办法呗，松饼机小实验成功喽，还有好看的格子纹哦！下面方子可以做很多很多，初次尝试，三分之一或者四分之一量就好。”食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（（土鸡蛋，个头较小)3个）牛奶（270g）辅料白砂糖（70g）花生油（90g...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟第一次听说老婆饼，是在一个段子里，鱼香肉丝里没有鱼，老婆饼也不是老婆做的，但这并不妨碍人们对于这道小吃的喜爱，老婆饼可谓是历史悠久，漫漫岁月长河更让它...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟偶尔想换个主食改改口味？家里买了电饼铛无处施展它的能力？不如来尝试一下这道冰花芝麻饼吧。由于这道菜做成后边缘像冰花一样美丽，故得此名，香香甜甜、酥...