相关大红大绿的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料胡萝卜：一根上海青：4-5棵辅料葱姜蒜：适量盐：适量鸡精：适量醋：适量具体步骤1.先准备好原料，胡萝卜、上海青和葱姜蒜。怎么样？刀工不错吧！2.热锅倒油，葱姜蒜爆香，...

豆沙大家一定都吃过的，是非常美味的一种美食，可以说是夏日必备的饮品，因为它真的非常的美味，冰冻一下子简直就是透心凉心飞扬，那么绿豆沙的做法大全有些什么呢？小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理，一起来看看吧。...

1、在捣碎大蒜的时候可以按照一定的比例加入特定浓度的半胱氨酸，不仅能够防止大蒜变绿而且还不影响大蒜的味道。2、大蒜晾干后，剃掉有腐烂和皱缩的大蒜，再编成辫子的样式，夏秋时期通风贮藏，冬天要避免受潮，让其自然风干。3...

“早餐粥---大米绿豆粥”食材明细主料大米（一把）绿豆（适量）辅料水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）绿豆大米粥的做法步骤1、大米放入盆中。2、加入绿豆，淘洗干净。3、倒入电压力锅内胆，加入适量水。4、选择熬粥键煮熟...

“东北黑龙江的纯绿豆大拉皮，现用现煮，特点就是爽滑筋道，配点蒜末黄瓜丝，夏季吃起来超爽！”食材明细主料干绿豆拉皮（150g）辅料黄瓜（一根）香菜（二颗）大蒜（四瓣）调料精盐（半匙）东古一品鲜（二匙）九度米醋（二匙）白糖（二匙）味粉（少许）辣椒油（二匙）酸...

“大米小米是我们的主食，而绿豆也是常见的豆类食物。大米小米绿豆粥更是人们夏日喜爱的食物。不但可以填饱肚子，而且还营养丰富。”食材明细主料小米（50克）绿豆（50克）大米（50克）辅料清水（800ml）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...

“特火的乘风破浪#姐姐的早餐#真的是1把火，燃遍大江南北啊！自家也做起来了。秋天，防燥去火经常喝点绿豆浆吧。绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机...

食材明细主料大米（适量）干百合（适量）绿豆（适量）小米（适量）辅料清水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大米绿豆百合粥的做法步骤1、干百合绿豆提前浸泡，大米小米备好。2、所有食材放入电压力锅里面洗净。3、放入适量清水。4...

“总想瘦成一道闪电，不料却越走越远。既然这样不如好好享受美食，毕竟唯有爱与美食不可辜负。炎热的夏天，难免胃口不太好！绿豆清热解毒消暑！配上软糯的青汁大福皮，低卡甜品，吃多也不怕”食材明细主料去皮绿豆（150g）大麦若叶青汁...

“米饭搭配豆类，不仅可以增加饱腹感，营养也丰富，喜欢的朋友也可以试试哦！”食材明细主料大米（适量）绿豆（一把）辅料纯净水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）绿豆大米饭的做法步骤1、绿豆洗净提前浸泡好备用（至少泡四小时以...

食材明细主料无心莲子（60克）大米（110克）绿豆（50克）调料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绿豆莲子大米粥的做法步骤1、食材：无心莲子（已提前数小时泡发）。2、大米（已淘洗）。3、绿豆（已淘洗）。4、冰糖。5、将已泡发的莲子淘...

“清香入味，口留余香，大虾的营养极丰富的味道浓香扑鼻。进入味蕾时刻汁味鲜美。”食材明细主料鲜虾（350g）辅料生姜（2g）生抽（3g）蚝油（3g）绿茶（1g）自制酱料（3g）糖（2g）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿茶红爆大虾的做法步骤1、先将大...

“这个是蚕不是南方的豆丹有兴趣的可以百度一下柞蚕（学名：Antheraeapernyi），鳞翅目大蚕蛾科柞蚕属。古称春蚕、槲蚕、栎蚕，也叫山蚕。一种吐丝昆虫，因喜食柞树叶得名。茧可缫丝，主要用于织造柞丝绸，虫体可食用，可做药材，是我国...

“草莓馅，紫薯糯米糍~大红大紫的甜。晚上家里有客人，很快手的一道美食噢。”食材明细主料糯米粉（150克）生粉（40克）紫薯粉（20克）新鲜草莓（50克）辅料橄榄油（20克）椰蓉（适量）水（200克）配料细砂糖（60克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大...

不是。大头菜是平时所说的芥菜，所以两者不是一种蔬菜。绿甘蓝其实就是平时所说的圆白菜，购买绿甘蓝的时候需要挑选看起来有光泽而且结球紧实没有破损的，这样的绿甘蓝才是新鲜的；结球不紧实或者是叶子发黄就是存放时间比较...

食材明细主料青虾（12只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）盐（适量）红糖（适量）醋（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版红焖大虾的做法步骤1、青虾12只2、用刀切开背鳍，挑出黑线3、减去虾腿和虾须4、将虾放入盆中，放入少许...

说到茶叶想必不少朋友们一定不会对此感到陌生吧，特别是对于爱喝茶叶的朋友们来说，提到大红袍这个茶叶，肯定不少朋友对此茶叶会觉得十分的熟悉，那么，大红袍是红茶还是绿茶呢？不妨我们带着这个疑问和好奇，一起去了解看看其中原...

“大米配上燕麦，粥滑润粘糯，加上绿豆，清凉解暑。”食材明细主料大米（适量）燕麦（适量）绿豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大米燕麦绿豆粥的做法步骤1、绿豆适量。2、大米适量。3、燕麦适量。4、绿豆和大米洗...

大蒜是我们日常生活中最常见的一种食材，人们吃面离不开大蒜，尤其是北方人，但是不知道大家有没有发现在家里腌大蒜的时候，就会发现大蒜在醋里泡几天就变绿了，那这是怎么一回事呢，大蒜变绿还能不能吃了，它变绿的原因是为什么呢...

“我儿子想吃绿豆大米粥了，绿豆大米粥是一个简单的早餐，非常好做，还很健康。绿豆有清热解毒之功效。能够清暑益气、止渴利尿，还能补充水分。”食材明细主料大米（90克）绿豆（50克）辅料开水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸以及矿物质。在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。”食材明细主料大米（30g）燕麦（40g）绿...

“绿豆有很好的下火功效，与大米结合之后，能作为主食食用，熬成的绿豆大米粥香甜且美味。”食材明细主料大米（3把）辅料绿豆（一把）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大米绿豆粥的做法步骤1、大米3把。2、绿豆一把。3、水适量。4...

“这是年夜饭时准备上桌的第三个菜，红焖大虾。虾是我们全家都喜欢的食物，平时常常用来白灼。但过年嘛，当然要红红火火的，图个喜气和热闹，所以用了红焖，先把虾煎到外皮酥脆，再裹酱汁，口味是酸甜的茄汁味。这个菜简单易做，就是厨...

食材明细主料薏米（100克）绿豆（100克）糯米（100克）大枣（4枚）冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆薏米大枣粥的做法步骤1、1、薏米、绿豆、提前一晚泡发。糯米淘洗干净，泡半小时。2、2、把糯米、绿豆、薏米、大枣放入电...

萝卜是一种很常见的家常菜，很多人都喜欢吃绿萝卜。不仅仅因为萝卜是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于绿萝卜的做法大全，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。绿...