“总想瘦成一道闪电,不料却越走越远。既然这样不如好好享受美食,毕竟唯有爱与美食不可辜负。炎热的夏天,难免胃口不太好!绿豆清热解毒消暑!配上软糯的青汁大福皮,低卡甜品,吃多也不怕”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青汁绿豆大福的做法步骤
1、将糯米粉、玉米淀粉、糖,跟青汁混合,加入牛奶,搅拌均匀
2、将混合液隔水蒸熟(15-20分钟左右),加入黄油搅拌均匀后,放置冷却
3、将提前弄好的绿豆蓉和黄油、蔓越莓、糖、蛋白质粉放入锅中炒,小火炒至软滑,如果偏硬可以适当加开水
4、将面团分小份,撒上些炒熟的糯米粉,防止沾粘。擀皮包馅,就可以吃了
小窍门
绿豆要浸泡12小时!沥干水蒸大概半小时,软就可以