相关清炒螺蛳的餐饮知识

食材明细主料螺蛳（600克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（3个）配料白酒（适量）黄酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炒螺蛳的做法步骤1、把买回来的螺蛳放清水里，滴上两滴油，养上半天2、把姜切丝，蒜切片，干...

螺蛳清洗干净，放入水中浸泡，最后拿钳子将螺丝尾部剪掉，反复冲洗干净即可。清洗螺蛳时，可以将螺蛳放在清水中浸泡，用牙刷反复刷洗螺蛳表面，再用清水冲洗干净。螺蛳的烹饪方式多样，可以用于制作香辣螺蛳、辣炒螺蛳、爆炒螺蛳、...

“家常菜~~~~~~蛳螺炒花蛤”食材明细主料花蛤（210克）蛳螺（235克）辅料姜片（适量）蒜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛳螺炒花蛤的做法步骤1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、蛳螺（已...

“嘬嘬嘬……一颗接一颗，鲜香味美好吃到停不下来。俗话说："清明螺，赛过鹅"，清明节前的螺蛳营养价值高，补益作用强。螺肉含有丰富的蛋白质及维生素A、维生素D，其性味甘寒，功能清肝明目。”食材明细主料螺蛳（500g）辅料生姜（1块）...

“与一般炒螺蛳不一样，用的是孜然粒。还用了酒糟，我在电视上看到的方法学着炒，味道真不错。”食材明细主料螺蛳（2斤）辅料生姜（12小片）大蒜（15粒）小米椒（4个）青尖椒（4个）酒糟（2汤勺）孜然粒（2汤勺）配料白酒（2汤勺）盐（3小匙）老抽（1汤勺）生抽（1汤...

“前年，为参加舍友婚礼我只身前往了长沙，除了这一主要目的外，自然也不会放过他乡的在地美食。一人一城食，是自己每逢旅游都需提前备好的功课，试问故店庭深几许，穿街走巷也要找到你。长沙之行总算让我见识到了当地人口中的“...

食材明细主料螺蛳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料老抽（适量）黄酒（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒螺蛳的做法步骤1、螺蛳从菜场买回来后可以放些食用油/麻油和水养一段时间，吐吐槽（也...

“现在，正是螺蛳肥美的时候。一盆盆螺蛳堆在盆里任人挑选，看着不起眼的小东西只要稍加工一下便成了最当令的美味。”食材明细主料螺蛳（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）豆豉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

最初是有的，现在没有。以前的螺蛳粉和现在的螺蛳粉不一样。螺蛳粉有很长时间的历史，随着时间的变化，这些传统美食也出现了变化。现在的螺蛳在煮完汤以后会被丢掉，所以螺蛳粉是没有螺蛳肉的。螺蛳粉里面除了粉，还会有酸笋、...

“炒粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬...

“什么和夏天最配？空调？西瓜？还有人说梁静茹？？？反正我觉得菠萝炒螺蛳粉还挺配的。炒过的菠萝去除了酸涩味，更加清甜。鲜香的螺蛳汤料和菠萝的汁液混合在一起，包裹着米粉，咝……爽！”食材明细主料菠萝（半个）好欢螺原味螺蛳粉（1包）青...

““螺丝”这个词的确很形象，我们管螺丝钉亦为“螺丝”，就知道“海螺蛳”该为此状。只要吃上它，就嘴不住的不听使唤，一个饭时就把那些鲜美的海螺蛳给消灭干净.”食材明细主料海螺蛳（500g）辅料干辣椒（30g）葱（半根）配料花椒（适量）盐...

“同样一包好欢螺螺蛳粉，也能带你体味到不同的柳州特色美食。当你天真的以为，好欢螺螺蛳粉只能煮着吃的时候，已经有无数的食客走在了炒螺蛳粉的行列中。炒螺蛳粉相比煮螺蛳粉，其油光更加透亮，色泽鲜艳。在经过爆炒之后，卤水...

“清明前后必吃的时令菜，赶紧动手试试吧哪些美食是清明最当季的呢？马上就为你介绍那些最清香的应季和养生美食，错过了这一季，那些碧绿和清香只能留给下一季了。另外，这么美好的时节，清明期间一定会出门踏青吧，春游带什么吃的...

食材明细主料蛳螺（400克）辅料蒜片（适量）姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蛳螺的做法步骤1、材料：蛳螺（已洗净）、蒜片、姜片、葱段2、烧锅倒油烧热，下入蒜片和...

“清明前一啖螺蛳之鲜，清明后可是大螺小螺落玉盘了哟”食材明细主料螺蛳（1斤）辅料干辣椒（2个）配料老抽（半勺）桂花酒（4勺）砂糖（7勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺蛳的做法步骤1、螺蛳清水里滴上几滴麻油，让它吐沙2、热油...

“网上的螺蛳做法基本都是香辣味的，而我家有不吃辣的老人家。我的家乡这边做菜以红烧为主，所以这道炒螺蛳依是浓油赤酱的路子。说到螺蛳，我小时候，曾经有一个暑假都在河边抓螺蛳。那时候父亲长病假，还经常住院，生活的重担全...

“到处都在说要看气质...今天买了螺蛳，螺蛳那么丑~不好意思出来跟大家打招呼，所以就用冬笋来提高一下气质吧！尼玛~冬笋也是够贵的14元一斤啊！哎~咬咬牙，就吃一次吧！”食材明细主料螺蛳（1000G）冬笋（一枚）生姜（适量）小米椒（五枚）辅料...

食材明细主料河虾（165克）螺蛳（780克）辅料姜片（适量）蒜（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）河虾炒螺蛳的做法步骤1、食材：河虾（已清洗）、螺蛳（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香葱。2、起...

食材明细主料螺蛳（适量）辅料香菜末（适量）甜红椒（适量）香叶（适量）姜丝（适量）蒜粒（适量）盐（适量）辣椒粉（一小匙）啤酒（半碗）生抽（少许）白糖（一小匙）清水（一碗）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炒螺蛳的做法步骤1、准备材料：蒜粒，姜丝，香叶，...

食材明细主料螺蛳肉（250g）蒜白（3根）鲜红辣椒（5只）辅料料酒（1勺）生抽（1匙）油（10g）鸡精（少许）水（少许）花椒（5颗）原味（口味）未知（难度）爆炒螺蛳肉的做法步骤1、螺蛳肉使劲搓洗，一边洗一边揉搓，不断换水，直至水清澈。2、螺蛳肉是盐腌制过的话，放水里...

“昨天一朋友送来一袋螺，说是她爸去摸来得，养了很多天了才给我拿过来。说真得看着这螺真是好想吃，因为真是有一年多没尝到这个螺的味儿了。清明节前螺儿鲜肥，朋友们也不要错过吧，但是要记得一定要多养几日再来享用哦”食材...

食材明细主料螺蛳（适量）辅料干辣椒（适量）火锅底料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）十三香（适量）生姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣炒螺蛳的做法步骤1、原料。2、热锅，放油加干辣椒，桂皮。香叶生姜。3、倒入螺蛳煸炒。4、加火锅...

“大家都说，“清明螺、胜似鹅”，嘟妈听了也谗了，想起小时候最爱吃螺蛳了，那时候的螺蛳不用炒的，直接放酱油，盐，猪油清蒸。那个美味——鲜呀！还特别下饭，我饭都能多吃2碗呢！呵呵......周六上菜场，看到德清卖鱼的老板也在卖螺蛳，青...

食材明细主料螺蛳（205克）花蛤（240克）辅料姜片（适量）蒜（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）零卡糖（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）螺蛳炒花蛤的做法步骤1、食材：螺蛳（已清洗）、花蛤（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香...