相关炖大骨头的做法的餐饮知识

食材明细主料猪骨头（1500克）辅料大葱（半根）大料（2个）大蒜（5瓣）姜（3片）料酒（1小勺）酱豆腐（1块）生抽（适量）豆瓣酱（1小勺）桂皮（4克）香叶（4片）干辣椒（2个）十三香（1克）冰糖（15粒）盐（适量）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖大骨头的做法步骤1、选购、新...

对于肉类食物，大家都喜欢吃什么肉呢，小编觉得最有营养的还是非大骨头莫属。白白的浓汤，鲜美的味道。让人回味无穷，但是大骨头的做法还是很讲究的，到底怎样挑选，怎样处理制作出来的大骨头才是最好吃的呢?那么今天就跟随小编...

食材明细主料大骨头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）桂皮（适量）香叶（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖大骨头的做法步骤1、焯水后的大骨头备用2、大骨头放入锅里...

“从有记忆开始，每到秋尽冬初，家里就开始渍酸菜。而经过四十天左右的发酵后，就可以捞出食用。炒酸菜、包酸菜饺子、炖酸菜，东北的冬天怎么能离得开酸菜呢。只是小时候家里条件普通，炖酸菜时也只是放几片五花肉，过年的时候，年...

“炖猪大骨时加上少许的醋，这样煮出的汤是很补钙的。不仅肉香，骨髓的味道也很棒。汤洒上一点香菜也很好喝。”食材明细主料猪大骨（1000克）辅料葱段（1克）姜片（1克）大料（2个）精盐（1小勺）米醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖...

每次去吃砂锅饭都要送一盅汤，就是大骨汤煮萝卜汤，很好喝，而且外面的很多汤都是用大骨熬制，相信很多人都喜欢喝大骨汤。那么自己在家里要怎么炖大骨头汤呢？怎么炖大骨头汤好喝呢？下面来为大家详细的做一下介绍。一、怎么炖大...

“炖骨头，炖排骨，我就感觉高压锅做出来的烂入味儿，今天把四季豆和大骨头外加那天的老汤一起做出来的味道特别棒呢，软硬刚刚好！味道别有一番滋味，我家宝宝很爱吃，很受欢迎，哈哈……”食材明细主料四季豆（250克）大骨头（400克）辅料酱...

食材明细主料大骨头（适量）茄子（适量）辅料蒜末（适量）葱末（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大骨头炖茄子的做法步骤1、大骨头焯水。2、放入电砂锅，放葱，姜、花椒...

“为了丰富味道，放了小许酸包菜和两个泡椒。味道说不出来的好。”食材明细主料芋头（300g）排骨（300g）辅料纯净水（若干）玉米（1根）酸包菜（小许）泡椒（2个）香菜（小许）调料葱姜（小许）花椒八角（小许）食盐（1g）生抽（10g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（...

大骨头汤，既有大骨头，还有汤！吃完骨头还有汤，这是多么美好的事情，每个季节大骨头汤里都可以放不同的东西，春天可以用鲜花煲汤、夏天可以用绿豆煮汤、秋天可以用青菜煮汤、冬天可以用肉煮汤，怎样炖大骨头汤呢？让我来教教你们吧...

“冬瓜甘平，祛湿利水，促进人体新陈代谢，其微量元素含量丰富，可与多种蛋白质类食物搭配，如虾仁、猪肉、豆腐等。猪大骨富含钙、磷、钾等人体骨骼发育所需营养，是人体建设性物质供给源，冬瓜与大骨的有机结合，能够激活味蕾，促进食...

“深夜炖大骨头汤，有没有觉得我好能吃，今天晚上我就要肯大骨头。明天早饭吃骨头汤泡米饭，哈哈哈”食材明细主料大骨头（3根）海带（适量）香菇（半碗）辅料生姜（适量）大葱（一节）芸豆（小半碗）绿豆（小半碗）料酒（适量）党参（适量）沙参（适量）清淡（口味）炖（...

“骨头是两次做酱肘子时剃下来的其实直接做酱骨头更美味但范懒想肉和菜都有了省事营养美味”食材明细主料大骨头（适量）辅料土豆（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）大骨头炖土豆豆角的做法...

““贴秋膘”原汁原味，简单易做，健康营养，补钙好汤。”食材明细主料大骨头（两块）玉米（两根）辅料姜（少许）葱（少许）纯净水（适量）调料盐（少许）鸡精（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米炖大骨头的做法步骤1、大骨头用凉水泡半个小...

食材明细主料骨头（1500G）辅料葱（适量）姜（适量）配料糖（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）大料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炖骨头的做法步骤1、骨头洗净.2、加入水葱、姜、大料。3、水开后放入盐。4、热油加入糖炒糖色。5、...

“芋头我们家极少吃，口感粉粉的糯糯的，炖的面点好吃哦！”食材明细主料骨头（适量）芋头（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）生姜（适量）黑胡椒（适量）大蒜叶（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧骨头炖芋头的做法步...

“女儿最爱吃的大骨头，加点藕，咸香下饭。”食材明细主料大骨头（两根）藕（一截）葱（一棵）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）干红辣椒（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）老抽（少量）糖（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大骨头炖藕的做法步骤1...

“分享东北菜，一道非常美味的家常菜，大骨头炖土豆，做法简单，别有风味，大骨头软烂鲜香，香而不腻，土豆吸足了大骨头汤的油脂，软面香滑，比肉还好吃，一大盘端上桌，土豆瞬间被吃光。”食材明细主料大骨头（500g）土豆（2个）辅料油（适量）盐（适量）...

“作为东北人的我特别喜欢吃棒骨炖酸菜，满满的童年味道，汤鲜味美，好吃营养，没想到北京出生的儿子既然遗传了我爱吃这口的基因，尤其是喜欢喝汤，每次都能喝大半碗汤，不让喝都不行，啃起大骨头来更是豪放的不要不要的，东北菜亦如东...

猪肉的大骨头部分不仅肉质精瘦，而且味道也更加香美，所以很多人士都喜欢吃猪骨头的肉。在家经常烹饪的人们，猪肉是离不开厨房和餐桌的，猪肉有多种吃法，营养成分很高，能维持身体所需的营养物质，带来强身的功效，大骨头肉也是家庭...

食材明细主料大骨头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）甜面酱（适量）冰糖（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖大骨头的做法步骤1、大骨头焯水。2、焯水后的...

食材明细主料大骨头（2块）白菜（半颗）海带（若干）粉条（若干）辅料老抽（1勺）盐（4勺）姜（3片）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜海带大骨头炖粉条的做法步骤1、事先炖好的骨头放入砂锅，加入半锅水2、白菜海带切条加水洗净3、放入锅中4、...

“新春盛宴，元气满满中国年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟”食材明细主料猪骨头（1斤）酸菜（1斤）调料精盐（适量）酱油（适量）八角（1瓣）树椒（2个）葱（适量）姜（适量）蒜（8瓣）料酒（适量）其他（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大骨头炖酸菜的做法步骤1、猪...

“东北大骨头炖酸菜，冬季里餐桌上必不可少的，过年平时来客人这道菜不会少。我家先生就特别爱吃这酸菜大骨头，酸菜在沾着蒜酱，人家说啥“美味”！秋季是东北腌酸菜的季节，冬季就各种吃法！看着腌的黄黄的酸菜就想吃，再放上补钙的...

“大骨头炖汤，味道鲜美，我觉得比排骨好吃。山药健脾，多吃有益哦~”食材明细主料猪大骨头（2斤）辅料山药（大半根）豆腐皮（半张）配料葱段（适量）姜片（4片）八角（2个）红枣（3个）盐（适量）芝麻酱（1小勺）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大骨头炖山药...