相关红楼人物之秦可卿的做法的餐饮知识

“应该说，这个菜谱的观赏性大于食用性，我也做好了低收藏的准备～但古人云，秀色可餐。所以大家就当是娱乐一下了～”食材明细主料苹果（适量）白萝卜（适量）辅料胡萝卜（适量）红椒（适量）茄子皮（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红楼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料山药：一根糯米粉：150奶粉：20玉米淀粉（手粉用）：适量辅料红枣：150枸杞：20砂糖（或红糖）：30具体步骤1.将山药蒸熟（大约40分钟），用料理机打成泥（也可用刀背按压成泥），加入奶...

“它融合了海绵和天使蛋糕的特点夹馅是咖啡奶油因为加了吉利丁片，口感类似布丁是一款有趣又好吃的蛋糕”食材明细主料蛋黄（2个）全蛋（1个）细砂糖（65g）低粉（35g）蛋白（3个）辅料淡奶油（200g）细砂糖（20g）即溶咖啡粉（5g）百利甜酒（12g）吉利丁片（2...

“幸而薛姨妈千哄万哄的，只容他吃了几杯，就忙收过了。作了酸笋鸡皮汤，宝玉痛喝了两碗，吃了半碗饭、碧粳粥。”食材明细主料酸笋（250g）鸡皮（150g）辅料鸡汤（适量）白糖（1匙）盐（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸笋鸡皮汤的做法步...

餐饮提问：红星楼炸鸡架子可以加盟我滴个大心脏啊回答：现在市场上的炸鸡锁骨啊，炸鸡架这之类的产品，idol已经处于于这个市场的下坡路上面了，所以咱建议你要想从事餐饮行业，你就得找那一些相对传统的，要不就是很新颖的产品去做...

“这个菜名好听吗？这是一道由淮山药，肉糜，蟹肉做成的小吃。口感相当的好！是一道养身美食。这也是俺今年春天去福建旅游，在沙县“林霞精品美食”店里品尝到的美食。只是自己在学习做的过程中，稍微做些改变。也算是有些创新吧...

秦人美食店内汇聚了多种具有中国特色的菜品，无论你喜欢什么口味，都能够在秦人美食店吃到自己喜欢吃的食物，现在秦人美食在国内已经开了很多家分店。而且据小编了解，秦人美食公司总部也有进一步扩大经营规模的想法，接下来小...

食材明细主料秦椒（100g）五花肉（120g）蒜苗（25g）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）蒜（适量）生抽（适量）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秦椒小炒肉的做法步骤1、所需材料。五花肉入冰箱速冻半小时2、五花肉取出后切薄片，青红...

“红楼梦里晴雯爱吃而没有吃到的豆腐皮包子，自己在家做也很简单～”食材明细主料鸡胸肉（1块）干香菇（13朵）干豆腐（1张）辅料小葱（5根）盐（1匙）黑胡椒粉（1匙）姜粉（1/2匙）白糖（1匙）酱油（1勺）蚝油（1勺）橄榄油（2勺）菠菜（2棵）鸡汁（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时...

餐饮提问：水吧、茶楼、咖啡店之间有区别？野大辛回答：比较类似，水吧相对比较综合，茶楼主打是茶，咖啡店主打咖啡，但三者之间都混合！剁手的大静静回答：正中的咖啡店应该是提供各类咖啡小西点，让客人们细品西方文化氛围的地方；茶楼应...

我也是过来打卡的，打过卡才感觉这一趟没白走。酒楼的位置很好找，百度一下全都知道。然后酒楼的环境很不错，气派，服务员的也很有亲和力。我们一家四个人，都是根据服务员的推荐点的菜。个人认为烤鸭和锅贴是最好吃的。我不是...

食材明细主料食用玫瑰（500g）调料白糖（150g）甜味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）玫瑰卤子的做法步骤1、食用玫瑰去蒂去蕊，摘下花瓣。2、倒入适量清水清洗干净。3、捞出花瓣，放在阴凉处晾干。4、石臼中放入1把花瓣。5、加入1匙白...

“最初吸引我的不是烘焙成品，而是这个带点性感的名字，据说它最早起源于法国，因其外形像两瓣索吻的嘴唇，所以得此名。这款饼干没有添加黄油，只用了玉米油，饼干之间夹着巧克力酱，做法极其简单，口感酥香”食材明细主料低筋面粉（95...

“马拉糕，英文名：Cantonesespongecake是传统的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕，其美味让不少人为之疯狂。但由于古法马拉糕制作需时，已渐少见。关于马拉糕的由来，据说它原本是新加坡的马来族人爱吃的一种...

肾虚，在大多数人看来这个词与女人无关。在人们的潜意识里，补肾就是要壮阳。但是，在医学上，肾对于女人来说同样重要。出现肾虚的女人会迎来各种麻烦，为了健康着想，出现肾虚时一定要及时治疗。接下来便介绍几款治疗肾虚的食物...

对于维生素B12这个词汇我想大家都极为陌生，但是它却是实实在在有益于人体的一种元素，而维生素B12食物对人体十分重要，若不及时补充会对人体造成极为不良的影响，下面我们就通过这篇文章来了解它的重要性以及如何补充这种元...

中医是中国的国粹，而中草药是中医治疗的特有药物。中草药种类包罗万象，包括动物药、矿物药、植物药，植物药是其中的重要组成部分。可以入药的植物更是种类繁多，有很多都是我们日常生活所熟悉的，但说起秦皮，大家估计都比较陌...

“红楼梦中的王熙凤协理宁国府时，便是“及收拾完备，更衣盥手，吃了两口奶子、糖粳米粥，漱口已毕，已是卯正二刻了。”而且，粳米熬出米油，本就十分补人，同牛奶搭配，平补且滋养，对身体很有好处～”食材明细主料粳米（1杯）牛奶（200g）调料白...

“因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃。”火腿鲜美，肘子软糯，老少咸宜，也很适合宴客哦～”食材明细主料猪肘子（1个）火腿（200g）辅料黄酒（2勺）小葱（4根）姜（1块）盐（1匙）菠菜（5棵）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）火腿炖...

大家不陌生的蔬菜有许多，茼蒿绝对是其中之一。很多不喜欢茼蒿是因为茼蒿具有自己独特的香味，很多人却不喜欢。许多香味独树一帜的食物，实际上营养价值十分高。茼蒿也是一样的，具有很多值得人食用的功效和作用，今天就给大家...

人参大家都知是大补之物，人参属于中药材，年份月高营养价值越高，人参在当下可以说多见，市面上有许多药店都会有人参，但现在大部分的人生病通常吃的是西药，但西药中含有的成分还是中药材，鸡称为常见补物，老人都说炖汤用老母鸡，接...

1、酒酿清蒸鸭子，将鸭子拔毛洗净切刀花，放入蒸笼里蒸熟，加入酿酒在焖片刻即可。2、枣泥山药糕，将枣去核，山药去皮，把二者压成泥，加入面粉揉成面团，放入蒸笼里蒸至膨胀，切块即可。...

““宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌、鸭信。薛姨妈听了，忙也把自己糟的取了些来与他尝。”配一小杯果酒，冬日下午不再漫长～”食材明细主料鹅掌（700g）鸭信（500g）糟卤汁（1500g）辅料大葱（10段）姜粉（2匙）料酒（4勺）泡椒（200g）糟香（口...

食材明细主料红枣（300g）铁棍山药（500g）辅料植物油（1勺）红糖（1勺）白糖（20g）糕粉（（面团用）50g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）枣泥山药糕的做法步骤1、红枣倒入适量热水浸泡20分钟。2、取出枣核。3、锅中烧水，水开后放入红枣小火煮2...

食材明细主料高筋粉（210g）低筋粉（90g）奶粉（12g）酵母（少许）辅料糖（适量）油（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）人见人爱之披萨做法的做法步骤1、盆中依次倒入高筋粉、酵母、低筋粉、糖、奶粉和油；2、倒入少些水（冬天用温水和面...