相关【豆瓣小炒肉】-简单、快手的家常下饭菜的餐饮知识

“肥肉，是我们家人一致不太喜欢的，特别是女儿。但是焦香的小炒肉上那一层层相间着的，却没有人挑剔。每次炒一盘都能被吃得干干净净。小炒肉的做法其实很简单，也很快手，主要就是三点：一是选块上好的五花肉；二是肉片要先煸出油...

“今天我做一道我们那里除夕必备的一道简单快手的家常菜：韭菜炒豆腐。”食材明细主料豆腐（500g）韭菜（1把）辅料蚝油（1匙）盐（1匙）葱末（适量）清水（适量）原味（口味）炒（工艺）未知（难度）韭菜炒豆腐的做法步骤1、所有材料都准备好，豆腐用刀切成长...

“豆瓣酱的香味+茼蒿特有的味道，素菜也下饭哦！越是节日这样的菜越受欢迎。”食材明细主料茼蒿（1把）豆瓣酱（1大匙）辅料葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手菜之豆瓣酱炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净，尽量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料肉末：250酸菜：50辅料具体步骤1.肉末腌一下炒熟盛出2.腌肉末的时候各种蔬菜切到合适大小3.蔬菜炒炒，放入酸菜和肉末炒炒，加入盐、糖、味精尝尝味道，就可以...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：半斤尖椒：4个洋葱：半个二荆条青、红辣椒：各一个辅料葱姜蒜：适量蒸鱼豉油、盐、糖：适量具体步骤1.五花肉冷水下锅，放葱段一个，姜一片，蒜几瓣，花椒六七...

“食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣酱2匙，盐，油，做法：1，肥瘦肉切成长条或大块，根椐人上喜好切，2，锅里放一点点油，把切好的肉放进锅里炒片刻加盐盛出装碗中，3，再把豆瓣酱码放在肉面上，4，上电压锅蒸熟，调至排骨挡，5，待冷却后端出上桌，这盘菜好下饭...

“黄豆酱真是好东西，类似的韩国大酱难怪人家是家家户户都吃，黄豆在发酵以后会有它独特的香味，可以炖菜，蒸菜，炒菜，可以和荤的搭配，也可以和素菜搭配，也是我家常年不缺的酱料，有时候吃面条还会拌上一勺。中午我刚做好自己就吃了...

“前几年一直是早上有时间给家人好好做早餐，这两年时间又转换到了午餐，真的每天都有在认真做饭吃饭，最近才想起来把日常分享到这里，希望给每天还在发愁不知道吃什么的你一点点启发，喜欢就请关注我，你的关注就是我分享的动力...

“自熏腊肉、豆瓣酱、食用油、味精，老抽。将自熏腊肉切大块，备一些咸豆瓣酱。锅里放小许油烧热，倒进切好的腊肉。将腊肉炒至出油，调点老抽炒匀，倒进豆瓣酱炒匀。再放适量的清水煮片刻，将豆瓣酱的鲜味煮至容入到腊肉里。这样...

午饭来一碟香干毛豆炒肉丁，想想都觉得美美的。毛豆软糯，香干细腻，肉丁鲜美，每吃一口都是一种享受。再配上一碗米饭，特别的下饭，不得不让人还想再来一碗。建议你们在做这道菜的时候，给瘦肉丁腌制一下，这样吃起来更鲜主料毛豆：25...

“豆腐在古时候称之为“福黎”，它可是由我们中国最早发明和制造的，它的主要原料是大豆，所以蛋白质、脂肪含量都很高，特别是钙的含量，不仅高而且特别容易被人体所吸收，对于长身体的小朋友补钙最好每周吃几次大豆腐。这个“植...

“我喜欢干炒土豆丝，全程不放一滴水，口感超好。”食材明细主料土豆（1个）辅料葱段（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手小炒土豆丝的做法步骤1、把土豆切成丝用水再洗一遍，沥干水分，锅里放油倒入土豆丝，中火煸炒。2、不...

我们的餐桌上都离不开丰富美味的家常小炒，家常菜多种多样、做法简单，有经验的闲妈妈或是经常做饭的人，能在短时间内炒出不同味道的多盘家常菜肴，端上桌一家人其乐融融！你是不是也很羡慕那些做家常菜的能手，其实家常菜的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道家常快手菜肉臊子炒麦饭可以说是既解馋又健康的一道家庭常见美食，肉臊子，本身就是很好的食材，他营养丰富，利于人体吸收并且吃法也很多，下面，炒麦饭，甚至...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料【食材】：：适量扁豆角：500瘦肉：150【配料】：：适量大葱：1/5根生姜：2片辅料植物油：适量食盐：适量鸡精：适量白糖：适量酱油：适量老抽：适量【工具】：：适量尖底炒锅：适量...

“经常会想吃有肉味的蔬菜，既满足了吃肉的欲望，又可以安慰自己吃的是蔬菜！（我总是这样自我安慰～_～）小时候家里种菜，吃的都是应季菜，不会像现在一年四季都可以买到想吃的蔬菜。印象很深的是那时候菜园子里长好的豆角的时候，妈妈...

食材明细主料老豆腐（一块）辅料蒜苗（一颗）调料蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手小炒烧豆腐的做法步骤1、老豆腐切三角块下油锅煎。2、生抽老抽蚝油等调料混合备用。3、豆腐煎至两面金黄，混合...

“为了吃酸菜鱼，老耿囤了一箱酸菜，结果酸菜鱼没吃几次，一直在那放着，老耿让我一顿抱怨，这么多的酸菜什么时候能吃完，就想着法的消耗，送出去一些，大都让我剁了炒肉丝下面条吃了。还剩没几袋蚕豆上市了，就加了点蚕豆瓣，鲜美又下饭...

几乎家家户户都吃过这道菜，辣椒炒肉丝是常见的一道下饭菜，做起来不仅方便而且还能调动人的食欲，鲜辣椒含维生素C比较丰富，选择青椒口味不辣，老少皆宜；喜欢吃辣味的辣椒，可以选择尖椒；如果让这道菜觉得更好看一点，也可以选择放...

“这道菜的食材都很常见，鲜红的红椒，绿绿的青椒，相间分明的五花肉，而再加些黑黑的豆豉呢，又充满了川菜的味道。每样食材都是那么的简单，那么常见，但，搭配在一起却做出了不一般的味道。锅里油热后加入准备好的葱花，就有了香香的...

食材明细主料雪菜（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）下饭菜雪菜烧肉的做法步骤1、准备好所需原料。2、雪菜在水中泡2分钟沥水备用。3、雪菜挤干水分切成碎末。4、肉...

“快手家常菜，美味易做。”食材明细主料芹菜（300克）土豆粉条（100克）猪肉（50克）辅料葱花（适量）姜末（适量）酱油（适量）盐（适量）花椒面儿（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常快手芹菜炒粉条的做法步骤1、红薯粉条，温水侵泡一下。2、...

豆干儿也分好多种，有咸的有淡的。我们这里用到的是淡的，如果喜欢吃辣的人，干红辣椒可以多放一些。这道家常小炒，食材简单，制作方便，是一道几分钟就可以出锅的菜肴，虽然简单，但是味道却相当不错，豆腐干咸鲜并且带点微辣的味道。...

食材明细主料菜箭（1斤）辅料蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手小炒清炒菜箭的做法步骤1、把菜浸泡15分钟，再洗两遍水。2、把菜掰成两段，捞起。3、锅中放油放蒜，炒香。4、倒入青菜。5、盖上锅盖焖一分钟。6、掀开...

“适合上班族，简单易做，十分钟搞定，咸香可口，好吃下饭的外婆菜炒肉末，配米饭、拌面条、夹馍太香啦。”食材明细主料外婆菜（1袋）肉末（100克）辅料蒜薹（4根）辣椒（1个）蒜（3瓣）姜（1块）调料味达美臻品蚝油（1勺）六月鲜轻盐酱油（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口...