相关红烧肉怎么做的餐饮知识

“喜欢老公做的红烧肉，一个星期做一份，超级够味儿！今天终于拍下来详细步骤了，分享给大家...”食材明细主料精选五花肉（1000克）辅料冰糖（200克）八角（2个）桂皮（1条）开水（1500ml）压榨菜籽油（150ml）醋（1ml）生抽（1ml）酱油（1ml）盐（1勺）酸甜（口味）炖（工...

食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）大料（适量）酱油（适量）糖（适量（或者冰糖））咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉切块2、放入凉水中焯，到水沸腾后继续焯五分钟，捞出沥干水分3、大蒜...

“这款红烧肉是我们家的最爱，老公和女儿都非常喜欢它。我也不例外。过阵子不做就都想这红烧肉的味道了。做出来的颜色漂亮，入口即化，肥而不腻。瘦而不柴，吃到嘴里那真是美味哦。”食材明细主料五花肉（600克）辅料葱（适量）姜（适...

食材明细主料猪五花肉（750克）辅料生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）黄酒（适量）冰糖（适量）植物油（适量）配料八角（适量）姜片（适量）葱（适量）橘皮（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、肉切块2、冷水下锅焯水，放料酒和几片姜...

“有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻。红烧肉的菜谱万万千，各...

“这个红烧肉是我经过多次尝试总结出来的比较简单、而且好吃的一种做法，简单四步走：去血沫--煎出油---上颜色---炖出味。其实我一直喜欢比较肥一点的红烧肉，太瘦会觉得很柴的，但是太肥也会有点油腻，而且对身体不大好。可是...

“红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时何地，不过，由于东坡先生孜孜不倦的努力...

“好久没做红烧肉，今儿还是五一假期，趁家里人都在，陪二宝玩，我就有时间慢慢做一盘红烧肉，煮一锅米饭，炒萝卜干碎和花生米，一盘青菜，一盘酸辣粉丝，一盘五花腩，一份外卖卤水鸭，中午饭就这么搞定了。”食材明细主料五花肉（1条）辅料姜（1...

食材明细主料五花肉（350g）辅料白萝卜（100g）配料油（适量）盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）蒜（适量）生抽（适量）白酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、准备材料2、把锅烧热，放适量白糖小火熬至起沫成棕红色3...

“提起红烧肉，很难说清它源于何时、何地，但从宋朝开始，红烧肉就从平民餐桌走上了文人墨客的酒席，走向了宫廷大院。“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫...

“发布此系列的原因很简单，我们宿舍美女茜茜的厨艺真是越来越惊人！在宿舍这个特殊的环境下依然能做出家中那种超级美味，对于我们这些离乡之人真算是解馋了~由于回到宿舍时就只见成品，所以制作过程图片缺少，望见谅~因为宿舍...

食材明细主料五花肉（500）冰糖（6粒）八角（大料）（3粒）桂皮（1小块）姜（20克）葱（1颗）老抽（15克）生抽（15克）料酒（15克）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、准备材料2、锅中烧开适量清水，将浸洗好的五花肉放入开水中煮变色，捞出洗...

食材明细主料带皮五花肉（500g）辅料葱（适量）冰糖（10g）姜（适量）调料红烧汁（70g）咸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉500克。2、烫猪皮。3、定型。4、五花肉切块。5、倒入小石窖红烧汁。6、小火，可根据肉质...

“红烧肉肥而不腻，肉质弹牙，而又有嚼劲”食材明细主料五花肉（1000克）辅料料酒（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）配料生姜（适量）八角（2个）桂皮（1小段）小茴香（1汤匙）香叶（4叶）花椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法...

食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、买来的五花肉洗净切成块状。2、准备好，桂皮，香叶，八...

“大伙开，小火煮。火候到时自然美！”食材明细主料五花肉（3斤）辅料葱（适量）老抽（一勺）料酒（一大勺）姜（适量）配料食用油（一大勺）盐（2小勺）绍兴酒（一斤）糖（3大勺）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、肉洗净。大锅做水。水开...

食材明细主料带皮肉（500克）辅料老抽（15毫升）生抽（15毫升）大料（3枚）大葱（30克）姜（25克）料酒（40毫升）花生油（15毫升）桂皮（适量）香叶（适量）盐（适量）冰糖（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、将带皮肉切成2厘米左右见方的块...

“因为家里人都不太喜欢甜口的，所以没炒糖色，不过照样可以做成色香味俱全的红烧肉哦。”食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适...

食材明细主料后腿肉（五斤）辅料葱姜蒜（适量）调料红烧酱油（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红烧肉的做法步骤1、把肉切塞子块。2、八椒，桂皮，良姜草果砂仁。3、葱段，姜片，蒜瓣。4、水开放肉块，锅开撇去浮沫。5、把浮沫打干...

食材明细主料五花肉（300g）调料组葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（少量）料酒（少量）冰糖（适量）酱油（适量）老抽（少量）八角（3颗）花椒（适量）桂皮（3小块）香叶（5片）白芷（3小片）白果（2颗）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、调料组合集2、...

食材明细主料五花肉（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）八角（适量）香叶（适量）山楂干（适量）冰糖（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅煮至水开，加料酒去腥味，捞出切方块。2、准备好作料，洋葱切末，姜切片。...

食材明细主料猪五花肉（一斤）辅料冰糖（半两）香葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）八角（两颗）花椒（适量）桂皮（两小块）干辣椒（适量）酱油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉放温水锅中用大火烧沸，煮两分钟以去血沫...

“红烧肉肥瘦相间，口感肥而不腻、软糯香甜，入口即化，是老少皆宜的美食。在中国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然，红烧肉味数甜，不可多吃，有高血糖和高血脂的...

“以前工作忙时，总想着放个大假待在家里，肆无忌惮地煲剧吃肉乐享美味，那就趁现在来实现吧。食物冒着热气，无声地等待着人归来。逆行者们，请平安回家。”食材明细主料鹌鹑蛋（100g）五花肉（500g）辅料八角（适量）小葱段（一把）姜（4片）香叶（...

“红烧肉的精髓就是肥面不腻，瘦而不柴，通过了多次的实验证明，我做到了，呵～！欢迎品尝！”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）和抽（适量）花椒（适量）大料（适量）枸杞（适量）料酒（适量）水（适量（或肉汤））咸甜（口味）烧（工...