相关香酥炸蘑怎么做的餐饮知识

食材明细主料蘑菇（500克）辅料鸡蛋（2个）干淀粉（200克）配料盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥炸蘑的做法步骤1、蘑菇洗净，切条。用盐腌至一段时间。2、把蘑菇里的水挤净，放入五香粉，鸡精搅拌均匀。3...

先将蘑菇用食用盐腌制出水分后沥干水分，在蘑菇中加入一定比例的淀粉和面粉一起搅拌均匀，使每一片蘑菇都裹上面粉后放入油锅内炸至金黄后捞出，待冷却后再复炸一次这样做出来的炸蘑菇就会变得又香又脆，油炸时注意油温避免炸...

“最新的研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶~一小把蘑菇蕴藏了大自然的精华是非常健康的食物~这一道香椒炸蘑菇香脆不油腻~是春天的必备食谱哦”食材明细主料蘑菇（200g）辅料面粉（少许）鸡蛋（2颗）配料胡椒粉（少许）葱（少许）盐（少许）...

“空气炸锅做甜品太小，用来“炸”鸭腿倒是很适合，其实炸锅是商家玩的新概念，就是一个迷你的烤箱，因为过于迷你，温度受热倒是很均匀，用起来也方便。”食材明细主料鸭腿（2个）辅料小茴香（1把）大茴香（1个）桂皮（1片）综合香料（2勺）洋葱（1个）配...

食材明细主料杂鱼（适量）辅料面粉（适量）生粉（适量）鸡蛋（2个）水（150g）调料米酒（50g）姜（30g）盐（15g）烧烤料（适量）胡椒粉（6g）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）香酥炸鱼的做法步骤1、小鱼去内脏洗干净，放米酒姜腌半个钟到一个钟，倒掉腌制的水。2...

食材明细主料肉馅（400G）水发杂菌（200G）辅料鸡蛋清（一个）配料盐（适量）酱油（适量）姜末（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香炸蘑菇丸的做法步骤1、肉馅朝一个方向搅匀，出毛碴出香味后，加入盐搅匀上劲儿，加入料酒，胡椒粉，酱油...

“冬季好像就喜好油炸类食品。”食材明细主料蘑菇（400g）鸡蛋（1个）五香粉（2g）辅料盐（2g）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥炸鲜蘑的做法步骤1、蘑菇洗净焯水，用漏勺控出水份，并按压使多余的水份控出。2、鸡蛋加盐，，五香粉拌匀，倒...

“炸香蕉外焦酥里甜嫩，真的是一道美味的香蕉吃法。也是备受孩子青睐的一道甜点小吃。”食材明细主料香蕉（2根）辅料鸡蛋（1个）面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香酥炸香蕉的做法步骤1、准备好所有的食材。2、鸡蛋...

食材明细主料黄油（120克）低筋粉（80克）玉米淀粉（200克）砂糖（60克）辅料鸡蛋（1个）泡打粉（1勺）小口矿泉水瓶子（1个）清水（50ml）可可粉（10克）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥香口蘑饼干的做法步骤1、黄油软化和糖一起打发2、分两次加入鸡...

“我们在家里炸东西，有时会买外面的炸粉，也有时自己调配面糊，各式各样，硬的、酥的和丰满形的，什么风格都有，最近在网上看到如何调配面糊的视频，在他的方子上，稍作改动，经过实践，的确挺酥松。”食材明细主料蘑菇（12个）辅料鸡蛋（2枚）...

“这个炸鲜蘑有三个特点，第一酥脆，第二干香，第三太好吃了。”食材明细主料鲜蘑（300g）辅料鸡蛋（1个）调料生粉（适量（马铃薯淀粉））精盐（适量）椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干香炸蘑菇的做法步骤1、食材集合。2、鲜蘑洗净，...

“香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉，外焦里嫩，干鲜脆嫩，香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉（300克）辅料鸡蛋（一个）面粉（30克）淀粉（20克）配料盐（5克）五香粉（3克）胡椒粉（适量）酱油（5克）料酒（10克）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥炸...

“口感酥脆～过程简单！❤️最好在盘子下面放上吸油纸,或用面巾纸代替😄这样就不怕油腻啦～适合老人小孩食用！”食材明细主料蘑菇（300克）辅料面粉（2/3汤匙）开水（适量）鸡蛋（1）盐（2/3小勺）椒盐（适量）食用油（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（...

“今天就介绍一款，具有西班牙风味的待客佳品，这款是用蘑菇来制作的美味佳肴，起名就叫做“焗烤香酥蘑菇”，供喜爱西餐和烘焙的朋友们作为参考！”食材明细主料双孢菇（7个）酒渍腌肉碎（40克）辅料大蒜（10克）胡萝卜（20克）干酪粉（15克）面包...

食材明细主料猪肉（（或鸡胸肉）适量）腌料水花椒（适量）八角（1个）盐（少许）酱油（少许）水（适量）面糊比例面粉（100g）淀粉（10g）泡打粉（2.5g）盐（少许）水（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）炸（工艺）未知（难度）香酥炸肉的做法步骤1、把猪肉切厚片，再切成条。鸡胸肉横切成稍...

食材明细主料鲜蘑（适量）辅料油（适量）盐（适量）烧烤料（适量）面粉（适量）淀粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥鲜蘑的做法步骤1、成品图。2、鲜蘑适量，撕小朵，热水焯一下，捞出过凉水，攥出多余水分。3、适量面粉、面粉，鸡蛋两个，...

食材明细主料平菇（500g）鸡精（适量）鸡蛋（2枚）辅料面粉（适量）五香粉（适量）味达美（适量）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥蘑菇柳的做法步骤1、蘑菇摘洗干净2、开水稍微烫一下3、将适量鸡蛋、面粉、食盐、鸡精、味达美混合...

“看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸鸡粉，只感到困惑迷茫：两种粉，有什么区别吗？炸个东西还有不同的粉？效果有什么区别呢？除了封面上的炸虾与炸鸡腿的区别，还应该在哪儿去找差异呢？翻面一看，各自配料一大串，顿时就懒得在配料里找区别...

“网上查了一下平菇的资料，想不到营养还是蛮丰富的O(∩_∩)O。平菇含有多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具...

“炸鲜蘑是一道烹饪简单味道鲜美的家常菜，但是能把这简单的菜做出与众不同的味道来也是一门学问，之前看好多菜谱为了让炸完的鲜蘑外皮膨松，在调制的面糊里加了泡打粉或是小苏打，大家都知道这些东西吃多了不利于健康，那如何...

“炸鲜蘑是妈妈的一道宴客菜，家里来客人都喜欢妈妈做的这道炸鲜蘑，那酥脆咸香的味道就是妈妈的味道。长大后跟妈妈学了这道菜，现在也成为我的宴客菜了，无论是家人还是朋友每次必点的传统菜了。也会说：“这是妈妈的味道！””...

“小蜗牛🐌学会了老薛的烤冷面，出街摆地摊，果不其然横扫了半条街，生意兴隆，自食其力。小猫咪咪坐不住了，请老薛传授独门秘籍：炸品灵魂——脆炸糊儿……”食材明细主料蘑菇（根据需要适量）面粉（根据需要适量）淀粉（根据需要适量）辅料...

“这个菜可以选用其他品种蘑菇的蘑菇，我用的是平菇。这个菜做小零食也不错哦!”食材明细主料平菇（适量）辅料椒盐（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酥炸椒盐蘑菇的做法步骤1、主要原料。2、平...

“香酥脆，太好吃了。”食材明细主料云吞皮（适量）芋头（适量）辅料炼奶（适量）调料油（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸香芋酥的做法步骤1、准备香芋，云吞皮。2、芋切片，放入锅中蒸熟。3、取出。4、放入大碗中加入炼奶。5、...

“这是一道很家常的菜但相当的好吃做法简单很适合没什么厨艺的新手”食材明细主料鲜蘑（适量）辅料鸡蛋（一颗）配料五香粉（适量）花椒粉（适量）海鲜酱油（适量）盐（适量）淀粉（适量）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香炸鲜蘑的做法步骤1...