相关麻辣鲤鱼炖豆腐的餐饮知识

好吃麻辣鲤鱼炖豆腐怎么做简单又好吃

好吃麻辣鲤鱼炖豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时好吃麻辣鲤鱼炖豆腐,豆腐本身蛋白质含量高,而且味道不错,炒烤炸煮,简直百搭。所以成为我们日常生活中最常见的食品之一。今天我们就用味道鲜美,肉质滑嫩,的...

家常麻辣鲤鱼炖豆腐怎么做简单又好吃

家常麻辣鲤鱼炖豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时最近好像喜欢上了吃鱼自己开始在家尝试各种关于鱼的料理,像什么红烧鱼呀,清蒸鱼呀,今天再来一道麻辣鲤鱼炖豆腐,鲤鱼是我们常吃的鱼一般市面上都有卖,豆腐...

鲤鱼炖豆腐怎么做简单又好吃

鲤鱼炖豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:4分钟    烹饪时间:6分钟主料鲤鱼:一条豆腐:适量酸菜:适量辅料葱段:适量姜片:适量香菜:适量干辣椒:适量花椒:适量盐:适量味精:适量料酒:适量具体步骤1.葱切块,姜切片,香菜切段,干辣椒2.豆腐切...

好吃的麻辣鲤鱼炖豆腐怎么做简单又好吃

好吃的麻辣鲤鱼炖豆腐怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟麻辣鲤鱼炖豆腐,麻辣鲜香非常入味,想想我都要流口水了啦,这道菜制作方法非常的简单,而且很快就能开吃哟,也不需要什么技术含量,厨房小白都能做的哈,怎么样快...

豆瓣鲤鱼炖粉的做法 豆瓣鲤鱼炖粉怎么做

豆瓣鲤鱼炖粉的做法 豆瓣鲤鱼炖粉怎么做

食材明细主料活鲤鱼(1条)粉(半把)辅料油(2勺)郫县豆瓣酱(3勺)东北大酱(2勺)葱(一段)姜(4片)蒜(3瓣)酒(1勺)醋(1勺)老抽(1勺)干豆腐(1张)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆瓣鲤鱼炖粉的做法步骤1、鲤鱼清洗干净,去除内脏2、去腥线3、锅中加油...

红枣黑豆炖鲤鱼的做法 红枣黑豆炖鲤鱼怎么做

红枣黑豆炖鲤鱼的做法 红枣黑豆炖鲤鱼怎么做

“鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成,有一定的降低胆固醇的作用;鲤鱼含有的镁元素,可降低代谢不良引发的脂肪堆积。健康营养,鲜香可口。”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料红枣(15g)黑豆(30g)姜(一小块)葱(少许)香菜(少许)红薯淀粉(少许...

炖鲤鱼用老豆腐还是嫩豆腐

炖鲤鱼用老豆腐还是嫩豆腐

老豆腐。炖鲤鱼通常都会用老豆腐,因为老豆腐比较耐煮,还不容易散,煮完之后鱼汤还会有种浓浓的豆香味,但是嫩豆腐不行,不仅容易散还影响口感,所以通常炖鲤鱼都是把鲤鱼减至两面金黄之后直接加水和豆腐炖一段时间,等要出锅之前...

鱼香麻辣豆腐的做法 鱼香麻辣豆腐怎么做

鱼香麻辣豆腐的做法 鱼香麻辣豆腐怎么做

“鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。特点是外酥内空,鱼香味浓,色泽金黄,味道鱼香,鲜美。深受众多食客喜爱。早就想做这个鱼香口的豆腐,特意搜了各家的做法,我给做了一下改动,加了点麻味,知道做这道菜一定要用南豆腐...

水煮麻辣鲤鱼鱼籽的做法 水煮麻辣鲤鱼鱼籽怎么做

水煮麻辣鲤鱼鱼籽的做法 水煮麻辣鲤鱼鱼籽怎么做

食材明细主料鲤鱼(适量)辅料鱼籽(适量)豆腐(适量)调料豆瓣酱(适量)火锅料(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱段(适量)菜油(适量)胖子麻辣鱼调料(适量)八角(适量)小青椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮麻辣鲤鱼鱼籽的做法...

麻辣豆腐炖黑鱼的做法 麻辣豆腐炖黑鱼怎么做

麻辣豆腐炖黑鱼的做法 麻辣豆腐炖黑鱼怎么做

食材明细主料黑鱼(适量)豆腐(适量)豆芽(适量)辅料葱姜蒜(适量)香菜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)辣酱(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣豆腐炖黑鱼的做法步骤1、黑鱼处理干净改刀备用,加盐...

鲤鱼冻豆腐汤的做法 鲤鱼冻豆腐汤怎么做

鲤鱼冻豆腐汤的做法 鲤鱼冻豆腐汤怎么做

食材明细主料鲤鱼(适量)冻豆腐(1块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)水(一大碗)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲤鱼冻豆腐汤的做法步骤1、鱼切块备用!(可以用整条鱼,我这是一条大鱼,所以只取一部分)2...

豆腐鲤鱼的做法 蒜香豆腐鲤鱼 豆腐鲤鱼怎么做

豆腐鲤鱼的做法 蒜香豆腐鲤鱼 豆腐鲤鱼怎么做

食材明细主料鲤鱼(600g)豆腐(300g)辅料大蒜(一头)葱姜(适量)骨汤(600ml)配料盐(4g)十三香(1g)八角(2.5个)花椒(30粒)啤酒(20ml)植物油(适量)大酱(20g)料酒(10ml)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆腐鲤鱼的做法步骤1、材料图2、将鱼洗干净,抹上3...

麻辣鱼香豆腐的做法 麻辣鱼香豆腐怎么做

麻辣鱼香豆腐的做法 麻辣鱼香豆腐怎么做

“食材:草鱼片,豆腐,香菜。调料:精盐,食用油,李锦记生抽,麻辣鲜,辣椒油,胡椒粉,鸡精。方法:1、豆腐切片,草鱼片适量,2、锅烧热,放进食用油,加适量的清水烧开,加入辣椒油。2、放适量的精盐,胡椒粉,麻辣鲜,生抽。3、再把备好的豆腐和鱼片倒...

麻辣豆腐鱼,是麻辣豆腐还是麻辣鱼呢

麻辣豆腐鱼,是麻辣豆腐还是麻辣鱼呢

麻辣豆腐鱼,不知道大家有没有吃过,但小编只知道有麻辣豆腐,这个可是最常见的一道菜了。并且有很多种的做法,不同的地域有不同的做法,今天我们说的麻辣豆腐鱼,是一道变形菜,融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓,这就不知道了...

豆腐炖鱼的做法:冻豆腐炖鲤鱼图解

豆腐炖鱼的做法:冻豆腐炖鲤鱼图解

严寒的冬日里什么最能带给你温暖?当然是豆腐炖鱼了。口感绵密的豆腐与鲜美的鲤鱼碰撞在一起,给人带来的是味觉上的冲击,鲤鱼的鲜美融入到豆腐里,豆腐里的水分融入到汤汁里,搭配绝妙又美味。主料鲤鱼:400克豆腐:300克辅料料酒...

鲤鱼烧豆腐的做法 鲤鱼烧豆腐怎么做

鲤鱼烧豆腐的做法 鲤鱼烧豆腐怎么做

“来劲了吧,昨天发了一篇日志,今天又来了。呵呵,明天开始放假至少三天不会上新菜谱了。。”食材明细主料鲤鱼(一条)豆腐(一块)辅料姜(一小块)香菜(一棵)葱白(一段)配料花椒(一小撮)豆瓣酱(一大勺)指天椒(四到五个)食用油(一大勺)盐(适量)白酒...

鲤鱼怎么炖好吃又简单——红枣黑豆炖鲤鱼

鲤鱼怎么炖好吃又简单——红枣黑豆炖鲤鱼

鲤鱼,是人们很喜欢的鱼类之一。其凭借着肉质鲜美,每逢年过节的时候,餐桌上都不会少了它的身影。并且它还有着“鲤鱼跃龙门”、“年年有余”的美好寓意。大家应该都知道鲤鱼最好的应当是炖汤喝最有营养,所以今天给大家介绍...

麻辣黑鱼炖豆腐的做法 麻辣黑鱼炖豆腐怎么做

麻辣黑鱼炖豆腐的做法 麻辣黑鱼炖豆腐怎么做

食材明细主料黑鱼(一条)豆腐(适量)豆芽(适量)木耳(适量)莴笋(一根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)藤椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)开水(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难...

家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼 家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做

家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼 家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做

“最简单的鲤鱼吃法,酸甜口(喜欢吃辣可以在爆香佐料环节放点干辣椒),因为本人不喜欢吃鱼只喜欢喝汤,所以加了点豆腐,和娃娃菜!鱼汤泡饭,管饱!鱼头鱼尾都切掉不用-_-||(没人吃)卖相不好,凑合着看吧😄。”食材明细主料鲤鱼(2斤)辅料豆...

鲤鱼豆腐汤的做法 鲤鱼豆腐汤怎么做

鲤鱼豆腐汤的做法 鲤鱼豆腐汤怎么做

“鲫鱼豆腐汤,是一道香醇美味的健脾生津的清热汤。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩,而且营养全面,含有全面而优质的蛋白质,脂肪少,对肌肤的弹力纤维构成及大脑能起到很好的强化作用。”食材明细主料鲤鱼(1条)豆腐(1块)辅料葱花(适量)香菜(适...

麻辣豆腐鱼的做法 麻辣豆腐鱼怎么做

麻辣豆腐鱼的做法 麻辣豆腐鱼怎么做

食材明细主料草鱼(适量)豆腐(一块)葱姜(适量)香菜(2根)辅料芹菜(三根)调料盐(适量)鸡精(适量)麻辣调料(适量)花椒(适量)蚝油(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣豆腐鱼的做法步骤1、草鱼切块,用盐和白酒多清洗几遍。拎干水分。放入...

清炖鲤鱼的做法 清炖鲤鱼🐟 清炖鲤鱼怎么做

清炖鲤鱼的做法 清炖鲤鱼🐟 清炖鲤鱼怎么做

“🐟是对身体很需要的东西”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖鲤鱼的做法步骤1、准备好鲤鱼、葱,姜,蒜,大酱,八角,辣椒丝2、葱切丝、姜切片备用、蒜切碎成...

鲤鱼炖豆腐的做法 鲤鱼炖豆腐怎么做

鲤鱼炖豆腐的做法 鲤鱼炖豆腐怎么做

“豆腐富含优质蛋白质,但其中的蛋氨酸较少,而鱼中这种氨基酸非常丰富,丙氨酸含量相对较低,所以两者搭配可取长补短,提高蛋白质的营养价值。另外,豆腐含钙和镁较高,而鱼头中含有维生素D,有利于人体对钙的吸收利用。”食材明细...

豆腐鲤鱼的做法 豆腐鲤鱼怎么做

豆腐鲤鱼的做法 豆腐鲤鱼怎么做

食材明细主料北豆腐(300克)鲤鱼(800克)辅料大葱(10克)白皮大蒜(10克)配料姜(10克)豆瓣辣酱(15克)酱油(30克)料酒(5克)盐(20克)味精(10克)蚕豆淀粉(5克)植物油(75克)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐鲤鱼的做法步骤1、先将豆腐除去硬边、...