相关干焖的餐饮知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料洋李干：140干红酒：160毫升波尔图葡萄酒：80毫升橄榄油：2茶匙去皮去骨鸡腿肉：454面粉：2汤匙青葱：8根橙皮丝：2茶匙橙汁：60毫升辅料义大利陈年黑醋：2茶匙盐：1/2茶匙...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道好吃的豆角干焖鸭的确是一道非常美味的菜品，鸭肉性温，在使用上没有太多的禁忌，而且从我国中医的角度来说，夏季燥热，可以多吃一些温补的东西，有益身体健...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味可口的包菜干焖肉，是一道美味的常见菜肴，做法简单，味道鲜美，虽是荤菜，却让人常吃不腻。下饭也很爽口，吃饭时餐桌上要是有一盘美味的包菜干焖肉，哈哈，那你...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟豆角干焖腊肠作为一道家常小炒，不仅味道鲜美而且深受人们的喜爱，可谓老少皆宜，干豆角在高温油锅之中与腊肠相遇，随着不断地翻炒腊肠的香味不断进入到干豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆角干焖腊肠主要用到的食材是豆角干还有腊肠，两种食材搭配在一起经过焖煮之后爆发出来的味道一下子刺激人们的味蕾，真的是十分棒的呢，还在等什么呢，来一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：适量浸泡好的香菇：适量辅料大蒜：适量干辣椒：适量葱花：适量花雕：适量生姜：适量食盐：适量橄榄油：适量生抽：适量老抽：适量冰糖：适量具体步骤1.将油锅烧热，橄榄油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量菜干：适量辅料盐：适量具体步骤1.把五花肉放锅里爆香，炒至出油2.把切好的菜干放下去翻炒，加适量盐3.盛到盆里放小火炖十分钟，记得搅拌一下才不会...

食材明细主料鱼（一条）辅料辣椒（两个）大葱（一小段）姜（一小块）米酒（100毫升）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）干焖辣鱼块的做法步骤1、配料切好。2、鱼砍小块。3、热油煎鱼。4、放配料。5、放米...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料碱面：适量辅料豆角：适量干辣椒：适量白豆干：适量豆瓣酱：适量菠萝啤：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量十八香：适量咖喱粉：适量水淀粉：适量料酒：适量具体步骤1.起锅入...

“鱼是我家的最爱，逢年过节必少不了，所谓“无鱼不成席”在我家表现的淋漓尽致。每个节日必须要吃鱼，而且得做整条鱼，就是年年有余嘛！！！鲤鱼是我比较喜欢吃的一种鱼，因为经常做来吃，所以现在做起来已经是非常熟练了!鲤鱼收拾好...

“现在是青萝卜大量上市的季节，价格很便宜，1.5元一公斤，还特新鲜，像刚刚从地里拔出来一样，去年这时候我买了很多，做了香辣萝卜干，放在冰箱吃了很久，今年只能看看，不能吃辣椒，就因为这点，现在我吃的菜一般不放辣椒了，家人都支持鼓...

食材明细主料草鱼（一条500g）辅料姜（适量）葱段（15g）小米辣（一个）调料油（适量）盐（适量）米酒（100毫升）酱油（10毫升）蚝油（15毫升）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）干焖鱼块的做法步骤1、辅料切好。2、草鱼切块。3、热油放少量盐煎鱼防止沾...

“咸肉焖慈姑，应该算是粤菜吧，记忆中俺爸在年菜上就会有一个烧慈姑，好像每年过年也都会买慈姑，不过具体怎么做的我也不知道，只是印象里就有过这么个味道！中医认为茨菇性味甘平、生津润肺、补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗...

平时我们吃菜吃多了，也想露一手来弄点新菜式，而猪肉可以分很多种类型。其中就以五花肉见长，五花肉最突出的地方就是，肥而不腻，肉劲好。所以，很多人都想尝试干焖五花肉来品尝，至于如何才能做出美味的五花肉，这就需要我们通过烹...

食材明细主料茄子（一条）豆角（50g）辅料蒜瓣（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）干焖茄子豆角的做法步骤1、蒜瓣拍好。2、热油。3、炸豆角。4、豆角炸三分钟，放茄子炸熟。5、放蒜瓣下去，加...

“猪肉干焖白萝卜可以消食健胃，理气化痰，是治疗消食、便秘的好方法。猪肉干是姐姐家婆自己晒的，比较放心，新鲜干净又卫生呢，亲们可要多多捧场哦··”食材明细主料猪肉干（1大片）白萝卜（2条）辅料蒜头（3小颗）姜（半颗）配料盐（适量）生抽（...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆角干焖鸭是一款营养可口、非常美味的菜品。制作豆角干焖鸭的过程不仅十分有趣，而且非常简单。在慵懒的周末，或是朋友小聚的休闲时光，花上几刻钟的时间...

“很简单很方便的一道菜，对于带饭的上班族来说可以睡前腌制好放冰箱，隔天早上起来放电饭锅焖煮一会就可以为自己做出了一餐饭。”食材明细主料大鸡腿（2个）姜末（适量）蒜末（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）冰糖（适量）鸡精（适量）孜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟菜干焖排骨，菜干带有浓浓的蔬菜味道，用菜干焖排骨，菜干的香味融入到排骨当中，吸收了排骨多余的油脂，而排骨也吸收了菜干的香味，使排骨多了蔬菜的味道。菜干...

“直很稀罕吃这个菜，哈哈，以前出去吃饭也老爱点这个菜！后来说起这事，老公说婆婆自己有晒，他们都不怎么吃，所以这次他们春节过来就给我带了很多，我分了一些给邻居，自己留了一点！这次自己做了这个五花肉的，味道是真不错，一点都不比...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天给大家介绍的是一道特别家常的小菜就是好吃的土豆干焖肉，这是一道特别的菜但又是很普通的食材，土豆的营养很高的，我是怎么吃土豆都是不会吃腻的，不管...

“小时候没有菜吃，只能吃芋头，但又不是香芋，所以没那么好吃，农村朴素的农民只能想出办法啦，让芋头更好吃，所以就想到了，把芋头刮去皮，然后在太阳下暴晒两天，煮开吃，芋头皮脆脆的，很好吃哦！因为今天没去市场买五花肉，要是用五花肉来...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆角是日常生活中极其常见的一种蔬菜。它的做法也多种多样。可以炒制、炖煮等等方法。今天要教大家学习的是另外一种做法-干焖豆角。它的做法和其他...

食材明细主料鲜虾（300g）辅料米酒（适量）调料盐（少量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干焖虾的做法步骤1、虾洗干净。2、虾放锅里，放米酒，盐。3、中火焖三分钟这样，关火再焖两分钟。4、成品图。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.干茶树茹用流动的水洗净表面灰尘，再用水浸泡半天。2.鸡肉斩件后，加配料腌制半小时。3.锅里放油，把干红辣椒爆香，倒入腌好的鸡肉干炒至变色...