相关鸡公汤的做法的餐饮知识

鸡公汤的做法鸡公汤怎么做

食材明细主料鸡肉（适量）排骨（适量）淮山（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡公汤的做法步骤1、公鸡肉，少量。2、淮山。3、鸡肉加排骨。加盐煲十分钟。关火。4、鸡肉包熟后下入淮山再煲十分钟。5、熟了...

烧鸡公的做法家庭版简易烧鸡公烧鸡公怎么做

“本来是想吃香辣虾的，但是懒于去菜场买虾，又很想吃香辣味的下饭大菜。于是结合家里冰箱现有的菜做了个家庭版简易烧鸡公，外面店里的正宗烧鸡公是公鸡肉，这里采用的就是市场普通的食用鸡肉，肉质也是很嫩的。鸡肉和牛肉、猪...

蒲公英鸡蛋汤的做法蒲公英鸡蛋汤怎么做

“听说我在美食网参加野菜的活动，同事建议再来一个晒干的蒲公英的，这就是她送我的她妈妈去年秋天时晒的。。。由于东北冬天蒲公英既贵又不是野生的，所以，用晒干的方法保存蒲公英是我们这里常用的方法。。。”食材明细主料...

灵芝竹荪公鸡汤的做法 “润燥好汤水”灵芝竹荪公鸡汤灵芝竹荪公鸡汤怎么做

“这款汤必须是活鸡宰杀现做，不焯水，用紫砂锅炖几小时，不添加任何调味品，那叫一个香呀，加了佐料的，味道就变了哈。而且，必须用纯净水，别问为什么，跟泡茶一个道理。”食材明细主料芦花大公鸡（1只）灵芝（1朵）竹荪（5棵）辅料纯净水（适量）清...

雷公菜汤的做法雷公菜汤怎么做

食材明细主料雷公菜（400g）蒜（3个）肉（100g）辅料盐（适量）香油（3g）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）雷公菜汤的做法步骤1、雷公菜泡发2小时，一小块一小的洗干净，这个洗的过程会有点长，很难清理，大概要一2小时才能洗干净，洗干净后备用2...

公鸡冻的做法公鸡冻怎么做

“天冷了，可以吃各种肉冻啦。炖出来的公鸡凝固效果没有猪蹄猪皮做出来的好，一般都是放点猪皮或者猪蹄搭配，但是我不喜欢吃猪皮和猪蹄，就只用公鸡，加了几个鸡爪来做的。味道特别鲜美。”食材明细主料公鸡（一只）辅料清水（若干）食...

鸡公堡做法的做法鸡公堡做法怎么做

“鸡公堡为什么这么香呢？每次去吃都好多人！是有原因的，香料特别多，有一次去吃鸡公堡的时候去厨房洗手偷偷的看了眼了他们的做法，呵呵！他们的味道确实很香，可是每次吃完回家夜班山更还要起来喝水，说明味精太多，油也太多，这两项对...

大公鸡的做法大公鸡怎么做

“闲来无事动动手”食材明细主料芒果（1个）海苔片（1大片）苹果（1个）馒头皮（1片）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大公鸡的做法步骤1、准备好主辅料2、在纸上画出公鸡的尾巴，用剪刀剪掉3、然后剪出海苔片4、芒果对半切开，然后打...

五指毛桃公鸡汤的做法五指毛桃公鸡汤怎么做

“一只公鸡挺大个的，分成了5份收起来，每次吃一份。”食材明细主料公鸡（适量）纯净水（适量）辅料玉竹（些许）调料五指毛桃（些许）大枣（几个）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五指毛桃公鸡汤的做法步骤1、公鸡化冻，冷水下锅。2、取五指...

鸡公煲的做法鸡公煲怎么做

“鸡公煲——浓香滑嫩，入味彻底，专治干饭不香！重庆鸡公煲，算是江湖菜中的江湖菜，同时吸取了火锅的做法、干锅的吃法，融入了现代的原料腌制方法，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，鸡肉香嫩，汁水浓郁，其独特的风味和口感，让人百吃不...

烧鸡公的做法烧鸡公怎么做

“假期大家都去哪里玩啦，今天就让大家足不出户也能体验正宗的烧鸡公！哇！太香啦！”食材明细主料土鸡（半只）辅料土豆（3个）调料八角（6个）干辣椒（35g）生姜（适量）生抽（10ml）豆瓣酱（适量）花椒（30g）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）烧鸡公...

昂公豆腐汤的做法昂公豆腐汤怎么做

食材明细主料昂公（3条）辅料豆腐（2块）白胡椒粉（少许）色拉油（少许）盐（少许）葱（少许）姜（少许）料酒（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）昂公豆腐汤的做法步骤1、昂公洗净备用2、锅中倒入色拉油，把昂公正反两面煎一下3、加入水漫过昂公，...

烧鸡公的做法厨房小白首秀“烧鸡公” 烧鸡公怎么做

“厨房小白秒变厨神，嘻嘻。小得意下。男票说好吃，那就好吃~~”食材明细主料鸡肉（500g）苦瓜（1根）辅料宽巷子烧鸡公调料（1包）大葱（少许）食用油（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烧鸡公的做法步骤1、网上买的烧鸡公调料。半包2...

炖公鸡的做法炖公鸡怎么做

“大公鸡肉质鲜美有嚼劲儿非常适合用来炖食，和香菇搭配在一起配上佐料烹制不仅营养丰富而且口味独特。下面我就把大公鸡好吃的做法分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料大公鸡（适量）干香菇（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量...

蒸鸡公的做法蒸鸡公怎么做

“春节脚步是越来越近，人们也为年夜饭开始忙活，不少人喜欢去酒店吃年夜饭，觉得既省事又好吃，但是在家里吃年夜饭似乎更有年味儿。一家人团聚在一起，说说笑笑，开开心心的吃着自已为家人，父母为儿子准好的年夜饭，真是温暖开心啊...

雷公根汤的做法雷公根汤怎么做

“雷公根又名积雪草，崩大碗。原产于印度，现广泛分布于世界热带、亚热带区，在我国主要分布于长江以南各省，具有清热解毒，利湿消肿的功效，据说还可以溶解结石呢。广东的朋友应该很熟悉。记得小时候经常去路边挖这野菜回家煲汤...

椰子公鸡汤的做法椰子公鸡汤怎么做

食材明细主料公鸡（适量）椰子（半个）纯净水（若干）辅料大枣（几个）调料葱姜（小许）食盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椰子公鸡汤的做法步骤1、现宰杀的公鸡处理干净。2、取一个鸡翅，鸡肝及鸡架，分别斩块。3、放电饭煲里。4、放...

重庆鸡公煲烧鸡公的做法重庆鸡公煲烧鸡公怎么做

“现在的很多鸡公煲都慢慢变成黄焖鸡米饭啦，想吃都找不到地方啦，今天就用这个凯得宝的砂锅自己做一个吧。”食材明细主料鸡腿（2根）土豆（2个）肉椒（1个）金针菇（1把）小油菜（150克）辅料火锅底料（80克）豆瓣酱（20克）干辣椒（6只）花椒粒（适量）姜片...

鸡公煲的做法烧鸡公还是鸡公煲混合鸡公煲怎么做

食材明细主料红辣椒（1棵）青椒（1棵）鸡肉（700克）洋葱（1棵）辅料盐（1勺）鸡精（1勺）花椒（10棵）葱（1棵）蒜（1棵）酱油（1匙）烧鸡公调料（100克）大料（1克）香菜（3棵）芹菜（3棵）小米椒（7个）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡公煲的做法步骤1、锅中加水放鸡块加几...