相关冷面的餐饮知识

“韩式拌冷面韩式拌冷面是在冷面面条里放入辣且浓稠的拌酱后搅拌吃的美食。韩式拌冷面也可以放入生鱼片，这是叫做'咸兴冷面'的咸镜道的特有乡土食品。冷面要在温度为零下的严冬吃，才能感觉到其真正的味道，这就叫做'以...

“煮肉料：葱，姜，料酒，八角2颗，桂皮一颗，丁香一颗，盐，胡椒粉，黄豆酱一勺，生抽少许（这一步骤下次在具体说下）朝鲜冷面汤的制作：  1.牛肉或者猪肉整块烫煮2分钟后，捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚，放下肉块煮40分钟(一定要用文火熬制而成...

“以后要对男朋友好一点毕竟他是这个世界上眼光最好的人。”食材明细主料袋装冷面（1包）辅料冰块（1颗）调料鸡蛋（1个）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）速食冷面的做法步骤1、超市买的袋装冷面，准备一个鸡蛋。冷面汤放在冰箱冷...

韩国冷面，想必您听说过，但是不知道您有没有尝过呢？如果能在自己家里亲手制作韩国冷面，偶尔换换口味，听起来是不是也不错呢？下面的文章就为您提供了几种关于韩国冷面的做法，您看完之后就可以自己在家试着动手做一下了。一、韩...

“闷热的夏日，我们一起来一碗冰凉的冷面吧！”食材明细主料冷面（500g）酱油（几滴）香油（几滴）盐（1平勺）辅料醋（一碗）糖（5大勺）香菜（一把）黄瓜（两根）西红柿（半个）熟鸡腿肉（几片）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常冷面的做法步骤1、提前准备，...

食材明细主料烤冷面（两片）火腿肠（一根）自制香肠（半根）辅料圆葱（3片）香菜（适量）蒜蓉辣酱（2勺）烤冷面料（适量）醋（1勺）水（一碗）酸咸（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤冷面的做法步骤1、第一步把食材与酱料准备齐，醋和水兑好搅匀，最好找一个矿泉...

“延边冷面吃冷面到延吉金顺冷面”食材明细主料荞麦面（100克）淀粉（100克）小麦面粉（50克）辅料黄瓜（1个）牛肉（2个）圆白菜（1茶匙）芝麻（2克）松仁（2克）辣酱（1匙）鸡蛋丝（5克）西瓜（1块）自制鸡肉丸子（2个）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）延边金顺冷...

食材明细主料猪肉末（400克）豆芽（200克）黄瓜（一根）葱（适量）熟面（500克）洋葱（半个）香菇干（若干个）辅料生抽（适量）老抽（两汤勺）料酒（两汤勺）蚝油（一勺）黄豆酱（2勺）盐（适量）花生油（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“娘俩的快速午餐。”食材明细主料冷面（4块）鸡蛋（2个）蘑菇（适量）青菜（适量）辅料冷面酱（适量）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇炒烤冷面的做法步骤1、准备的材料。2、取冷面4片。3、平底锅加热放一点点油。4、油...

“话说，冬至饺子夏至面，虽然俺是南方人，但是入乡随俗，今儿也来做个夏至凉面吃吃。这碗夏至凉面材料简单，过程也没什么复杂的，技术难度基本属初期，调味汁的弹性空间更是大，爱吃酸的多放醋，爱吃甜的多放糖，爱吃咸的您就多搁盐，随您...

“盛冈冷面以其汤清、味美、面筋道而著称。现在天气这么热做一道冷面是消暑解饿食欲大开的不二选择。今天做的这道冷面是从盛冈空运过来，直接为我们服务的。那就让我们尝尝它的鲜美味道吧。”食材明细主料盛冈冷面（320...

食材明细主料延吉冷面（适量）辅料西红柿（适量）黄瓜（适量）鸡蛋丝（适量）香肠（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）延吉冷面的做法步骤1、把包装袋里的冷面冷水下锅煮有黑的冷面和白色冷面。2、把喜欢吃的菜都准备好。3、准备一...

食材明细主料荞麦冷面（适量）辅料辣椒油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）生抽（适量）葱油（适量）鲜鸡汁（适量）蒜（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）醋（适量）糖（少许）麻油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌荞麦冷面的做法步骤1、成品图。2、...

“炎炎夏日，总有一种冲动，想吃一碗延吉金达莱的冷面。有了这个方，你就可以在家享用正宗的延边冷面了。”食材明细主料冷面（1人份）矿泉水（一瓶）辅料黄瓜（半个）尖椒（1|4）洋葱（1小块）苹果（半个）梨（半个）菠萝（2片）鸡蛋（半个）西红柿（两片）熟白芝麻...

“也许意式冷面的在大家印象中是比较奢侈的，去餐厅吃价格也不菲，味道也不见得就一定合自己口味。所以，我自己用普通的材料做了这道意式风味的冷面，希望大家喜欢！”食材明细主料生拉面（适量）辅料烟熏火腿丝（适量）水煮芦笋（适量）熟...

“你吃过韩国拌饭，可是你尝试过韩国辣酱拌冷面吗，如果没有那你真的要尝试一下了，因为实在是太美味了”食材明细主料冷面（一人份）鸡蛋（1个）黄豆芽（适量）黄瓜（半个）生菜（适量）胡萝卜（半个）火腿（半个）辅料蒜（2个）韩国辣酱（2匙）白糖（半勺）姜（适量）...

食材明细主料冷面（8两）黄瓜（1根）西红柿（2快）辅料矿泉水（2瓶）糖（4勺）米醋（2勺）生抽（1勺）盐（1小勺）柠檬汁（1勺）鲜贝露（1勺）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冷面的做法步骤1、刚买回来的冷面是粘在一起的，不过别怕只要把冷面放在冷水里泡5-1...

食材明细主料荞麦挂面（100g）辅料鸡蛋（1个）小青菜（适量）西红柿（适量）调料盐（适量）芝麻油（适量）苹果醋（适量）太太乐味极鲜（适量）酸甜（口味）调味（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荞麦冷面的做法步骤1、食材，纯净水，苹果醋，荞麦挂面，西红柿，小青菜，煮熟的鸡...

“烤冷面是街头非常受欢迎的美味小吃，口感松软劲道，酱香扑鼻。家里自己做，干净卫生，但注意自己做冷面时，要根据冷面的干湿度往冷面上喷些水，喷水时锅一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化，面才不会发硬；而且酱料也可...

“喜欢吃烤冷面可是外面买的一份太少，还是自己做来的实惠！这款烤冷面比较简单，喜欢吃烤冷面的朋友，又不怎么爱下厨房的朋友可以做来试试·····”食材明细主料冷面（适量）辅料火腿肠（适量）小红葱头（适量）鸡蛋（适量）配料蒜蓉辣酱...

“夏天了，冷面是最佳美食了，做冷面不可缺少的配菜就是圆白菜泡菜…”食材明细主料圆白菜（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料辣椒面（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）圆白菜泡菜的做法步骤1、圆白菜洗净切丝；2、撒适量盐抓拌...

冰箱的冷藏格里。食物的新鲜和外界的温度有关系，冰箱里的温度很适合烤冷面的存放。烤冷面是东北美食，主要源于黑龙江那边，是当地特色小吃。烤冷面里边可以加香肠、鸡蛋，经过铁板的煎烤，然后用小刀切成小块儿状，最后用特制酱...

提到烤冷面这个特色的美食，估计很多的年轻人就要流口水了，这两年烤冷面可谓是在中国的各个地区遍地开花，尤其是在北方的小吃街上，你一定能够找到一个排着长长的队伍的卖烤冷面摊铺，那么你知道烤冷面是怎么做好吃吗？烤冷面怎...

“想念鸡西大冷面的味道！”食材明细主料荞面（适量（或者冷面））辅料牛肉（适量）泡菜（适量）鸡蛋（适量）配料醋（少许）香菜（少许）生抽（少许）味精（少许）咸盐（少许）白糖（少许）蒜（少许）黄瓜（少许）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冷面的做法步骤1、我买的...

“从三十到十五，过年期间亲人朋友在一起，总是少不了喝酒，酒后吃点爽口解酒是很有必要的，所以这里推荐解酒版的辣白菜冷面，绝对是过年期间必备的解酒神面！”食材明细主料辣白菜（70g）鸡蛋（1个）冷面（200g-400g）黄瓜（半个）辅料大葱（1块）细...