相关山药筒骨煲的家常做法的餐饮知识

“中医认为山药性甘、味平，利于肠胃健康。山药中含有多酚氧化酶和淀粉酶，这两种物质能促进食物的消化和吸收，且作用温和，尤为适合脾虚少食者。山药中含有一种黏性蛋白，这种物质进入胃部中能滋润胃部黏膜，防止其受损，且还能在...

食材明细主料排骨（600g）辅料淮山药（适量）红萝卜（适量）干香菇（3朵）盐（少量）味精（少量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨煲淮山药汤的做法步骤1、准备食材。2、干香菇泡水一会儿洗净2，淮山，红萝卜去皮洗净切块3，排骨焯水洗净备用...

“一到冬天，就喜欢煲汤，我这里所谓的煲汤，其实与广东的煲汤还是不一样的。我不会放太多的东西，也不加药材，更多的就是把主料放入砂锅，小火慢炖。等味道浓郁，再放配料一起炖熟。简单的很。就如这款山药煲排骨，家里人都很喜欢，非...

“买了筒骨，本来想煲白萝卜的，懒得饶去菜市，家里只有花生，花生本身油多，再和筒骨煲汤就太腻了，想来想去就下班顺路买了点黄豆煲了。黄豆可真便宜，买了一块一黄豆，只放了大概一半。放多也吃，免得浪费。”食材明细主料筒骨（适量）黄...

“筒骨适量山药半截胡萝卜半根红枣12颗洗好把山药切小节胡萝卜切块一起放锅里炖”食材明细主料红枣（适量）山药（适量）胡萝卜（适量）筒骨（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）筒骨山药胡萝卜汤的做法步骤1、筒骨洗...

“夏日里来碗清淡又营养的美味骨汤，再加上自种的玉米，糯糯的，跟卖的那种脆脆的不一样。特别是用木炭煲出来的汤，更美味。”食材明细主料筒骨（1根）玉米（1个）山药（半根）辅料枸杞（适量）姜（2块）醋（半匙）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小...

食材明细主料猪龙骨（500g）山药（4条）辅料芡实（30g）茯苓（20g）盐（适量）枸杞（少许）其他（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪骨煲山药的做法步骤1、准备猪骨。2、锅里焯水后，冷水洗干净后放入瓦煲开火煲。3、四条河南焦作山药，吃山药我只认这...

食材明细主料筒骨（适量）辅料山药（适量）玉米（适量）料酒（适量）红枣（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）筒骨炖玉米山药的做法步骤1、筒骨加入料酒煮10分钟。2、冲洗干净放入炖锅中炖。3、开大火焖1个小时，捞出汤上面的浮沫。4...

“【鸡毛菜山药筒骨汤】营养美味哦。。。”食材明细主料铁棍山药（260克）鸡毛菜（215克）筒骨（820克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡毛菜山药筒骨汤的做法步骤1、食材：铁棍山药（已清洗去皮切开）、...

“山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能...

“清淡营养汤，山药养胃，冬天多煲汤喝，有益身体。”食材明细主料鸭骨架（适量）山药（适量）辅料姜片（少许）盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭骨架煲山药的做法步骤1、鸭骨架焯水后清洗干净。2、切点带皮姜片。3、把鸭骨，姜...

食材明细主料龙骨（适量）薏米（适量）山药（1个）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）薏米山药煲龙骨的做法步骤1、薏米用水泡发两小时。2、龙骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净。3、将龙骨和薏米放入砂锅中。4、一次性加入...

食材明细主料猪筒骨（1根）马蹄（300克）山药（300）辅料胡萝卜（2根）红枣（适量）配料盐（适量）姜（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）马蹄山药筒骨汤的做法步骤1、马蹄适量2、猪筒骨一要斩段3、胡萝卜2根,山药一节(大约300克)4、马蹄、...

“骨头的营养价值很高，有增强免疫力，补中益气的作用，特别是适合一些身体比较虚弱者食用。铁棍山药口感软糯，它的保健功效和药用价值都高于普通的山药，玉米是粗粮中的保健佳品，把这三样食物放在一起炖汤，有骨头的鲜香和玉米的...

食材明细主料筒骨（适量）山药（适量）胡萝卜（适量）辅料生姜（适量）配料白醋（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山药胡萝卜筒骨汤的做法步骤1、原料：筒骨。2、山药、胡萝卜、生姜。3、山药洗净，削去外皮用清水浸泡，切成滚刀...

“在我们老家，山药一贯就是好东西，记得刚刚从厦门回到老家，乡下亲戚来，大部分都送的是山药。用山药煲排骨，放几粒红枣，很是滋补。山药味甘、性平，入肺、脾、肾经，不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精作用。”食材明细...

食材明细主料筒骨（两块）山药（适量）红枣（几个）调料盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）山药筒骨红枣汤的做法步骤1、筒骨入锅煮几分钟。2、洗干净放入高压锅，生姜，红枣。3、大火炖30分钟。4、加入山药煮20分钟。5、加盐，成品...

“此汤补血，补钙，处消化”食材明细主料筒子骨（1100）铁棍山药（400g）枸杞（少许）生姜（3片）八角（2个）辅料盐（少许）水（4碗）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山药筒子骨汤的做法步骤1、筒子骨洗干净放入生姜，八角，倒入开水烫一遍筒子骨，倒出血...

山药大家都认识吗？山药是蔬菜当中的一种，山药的外形是长长的粗粗的，表皮是黑褐色的，上面有一些根须。将山药的表皮去除之后，那里面的肉是白白的，有一种粘液。山药有补气的功效，因此我们平时可以用山药来炒着吃，或者蒸着吃，还有...

“冬季皮肤极易干燥，因此更应该多吃山药，能润泽皮肤。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供充足钙质枸杞山药排骨煲是健脾益肾、滋阴润肺的一款好汤，其营养丰富，味道鲜美，入口清...

食材明细主料排骨（适量）山药（1根）胡萝卜（1根）玉米（1根）辅料生姜（1个）葱（1根）配料盐（半勺）花椒（适量）八角（1个）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）山药排骨玉米煲的做法步骤1、排骨切块洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫，放入锅底。2、把山药、胡...

食材明细主料鸡骨草（1把）筒骨（1个）辅料料酒（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡骨草煲筒骨的做法步骤1、筒骨冷水下锅加入少许料酒，焯烫出血水后捞出冲洗干净。2、鸡骨草用清水浸泡15分钟左右再冲洗干净。3...

“春节期间。婆婆准备的最多的菜。但是他没有各种海带汤。只有一种绿豆肥肉海带汤。我不太喜欢。所以后来我改成了各种海带汤。”食材明细主料猪筒骨（适量）海带（适量）山药（适量）辅料盐（适量）葱（适量）水（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时...

“中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙...

“山药是我们餐桌上常有的一道菜，山药也是一种平民补品，有很大的营养价值，身体虚弱或是大病初愈的人多吃点山药滋补身体，下面是吃山药的好处。山药中含有淀粉酶等多种营养物质，经常吃山药可以健脾养胃，有助于人体消化。糖尿...