相关瓜子腐乳炒蛋的做法的餐饮知识

“瓜子腐乳炒蛋是一道创新的私房菜，其特点口感独特、造型新颖、方便快捷、营养搭配合理。”食材明细主料鸡蛋（3个）白豆腐乳（2块）辅料紫甘蓝（适量）芹菜叶（适量）生菜（适量）瓜子仁（适量）配料浓缩鸡汁（5克）米酒（15克）糖（2克）姜丝（3克）咸鲜（口味）...

“一个南瓜，不算大，当然了是相对过去那种南瓜盆来说的，相比贝贝南瓜就是大南瓜了，做了南瓜饼，南瓜芒果牛奶糊，昨晚又切了一块和腐乳焖了，冰箱里至少还有三顿的量，南瓜好吃，奈何个头太大，也是烦恼。还好今年老人种的不多，不过比南...

食材明细主料鸡蛋（3个）腐乳汁（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳汁炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打成蛋液2、热锅入油，到入蛋液3、待蛋液膨胀4、用铲子划散5、在放入腐乳汁6、翻炒至鸡蛋上色即可小窍门腐乳本身已有咸味...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料腐乳汁（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳汁烧冬瓜的做法步骤1、准备材料.2、冬瓜去皮洗干净切片.3、热锅入油,放入冬瓜.4、翻炒两分钟.5、在到入腐乳汁.6、加适量清水搅拌均匀.7、烧...

“对于我来说，任何时候饭都总是不怎么讨喜，稀饭还好，干饭就真的不爱吃了，特别还是在这么炎热的天气下，对于菜我总是很喜欢，这么热的天，吃上一道凉拌菜心里更是觉得舒爽，我本想着用麻酱来拌黄瓜，后来一想用腐乳也许味道也会好，试...

食材明细主料地瓜叶（1把）辅料油（适量）腐乳（2块）辣椒（1个）蒜头（1个）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳地瓜叶的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、热油，下蒜头3、下地瓜叶，翻炒4、地瓜叶开始软，加入混好的腐乳汁和辣椒5、翻炒至熟，...

食材明细主料棱角丝瓜（2根）白腐乳（2块）调料味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白腐乳炒棱角丝瓜的做法步骤1、食材：棱角丝瓜、白腐乳。2、将白腐乳用勺子碾碎。3、将棱角丝瓜去皮清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片...

“小时候跟随奶奶去山里干活，奶奶通常都会带一根黄瓜和两块自家腌的腐乳还有一些舂好的辣椒去山里。农活做累了在山上吃中午饭时，奶奶把黄瓜皮一削，切成小块，拌上腐乳和舂辣椒，爽脆、开胃又美味吃得我总是肚子圆滚滚的，虽然...

食材明细主料茄子（4根）腐乳（4块）腐乳汁（1大匙）辅料蒜（4瓣）油（3大匙）调料蚝油（1大匙）糖（2茶匙）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐乳烧茄子的做法步骤1、茄子切粗条，用水泡一下。2、蒜剁末。3、腐乳加入腐乳汁捣烂。4、热油锅，把蒜爆...

食材明细主料节瓜（500克）辅料腐乳（5块）配料糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳节瓜的做法步骤1、请看图片。食材。2、想要喝汤可以加肉丝和皮，咸蛋一起煲。3、把付乳搞糊用。4、瓜熟后和付乳一起翻焖2分钟...

“既简单又好吃~”食材明细主料米饭（适量）辅料鸡蛋（一个）配料酱油（适量）腐乳（1立方厘米大的一小块）油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油腐乳鸡蛋炒饭的做法步骤1、炒锅预热加油炒鸡蛋。2、放入米饭，将米饭用炒勺剁碎。...

“家里有时候，吃完腐乳会剩下很多腐乳汁，除了吃火锅当调料，我们还可以用来炒菜，今天这款家常菜，大家看看，不仅简单，而且味道很棒：”食材明细主料耳菜（400克）鸡蛋（2个）辅料腐乳汁（2大勺）油（1大勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腐乳...

食材明细主料鲜花南瓜苗（1斤）辅料油（适量）调料腐乳（1块）蚝油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳瓜苗的做法步骤1、鲜瓜苗可以买菜巿场拨好皮的，回家洗净备用。2、腐乳用汤匙压碎，加入适量清水，倒入锅中。3、把腐乳汤煮沸...

食材明细主料鸭蛋（3个）辅料腐乳（两块）配料酱油（适量）油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳蒸鸭蛋的做法步骤1、盘中放入花生油，再把蛋放在里面。2、摆上两块桂林腐乳。3、放入开水中蒸十分钟。4、最后放酱油...

食材明细主料青茄（2个）辅料腐乳（2块）葱（适量）蒜（适量）泡椒（2个）青椒（1个）调料酱油（适量）蚝油（适量）油（适量）鸡精（少许）香油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐乳茄子的做法步骤1、青茄2个。其他品种的茄子都可以。2、准备配料:葱末、...

“今天我来一道味道又好、又容易做的炖肘子。这次肘子没有用传统的整个肘子，而是用了剁成块的肘子。每一块都有骨头、瘦肉、肥肉、肉皮，还能充分入味。想直接吃肘子也行；汤香香的，再来一把粉条，吃得更过瘾。粉条是红薯的，很...

“营养贴士：豆制品很营养，发酵的豆制品就更好了，腐乳作为发酵豆制品号称是东方奶酪，营养很高，尤其是红腐乳里面有红曲更是营养我这个饼加了鸡蛋q'筋十足营养丰富不妨试试”食材明细主料鸡蛋（适量）面粉（适量）腐乳（适量）辅料葱花（...

“南瓜闽南就叫金瓜，黄橙橙的，可喜人了。重要的是南瓜营养丰富，更贴合“金”瓜的称谓了。”食材明细主料南瓜（一段）腐乳（三块）辅料油（适量）盐（适量）怪味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腐乳金瓜条的做法步骤1、南瓜去皮。2、切条...

食材明细主料鸡蛋（2个）剩米饭（适量）辅料盐（适量）腐乳汁（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳汁蛋炒饭的做法步骤1、准备材料.2、鸡蛋加小半勺盐,打成蛋液备用.3、热锅入油,放入蛋液.4、滑炒至熟.5、在放入米饭.6、翻炒...

食材明细主料鹌鹑蛋（400克）腐乳（2小块）辅料姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）盐（少许）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐乳鹌鹑蛋的做法步骤1、主要食材2、鹌鹑蛋煮熟剥去外皮晾干水分，炸的时候就不会溅油3、姜蒜切未，腐乳汁...

“妈妈小院秋末收获的最后一批丝瓜，嫩嫩的，小小的，我一个人吃正好。用腐乳汁来调味，很是与众不同。”食材明细主料丝瓜（适量）辅料葱花（适量）配料腐乳汁（适量）鲜鸡汁（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳丝瓜的做法步骤1、...

食材明细主料鸡蛋（适量）剩米饭（适量）腐乳汁（适量）小葱（适量）辅料盐（适量）孜然粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳蛋炒饭的做法步骤1、材料：鸡蛋，小葱，剩米饭，腐乳汁。2、鸡蛋和米饭拌匀，葱切成葱花。3、锅里放入油，把油烧热，...

食材明细主料节瓜（400g）蒜（5g）辅料盐（10g）鸡汁（3g）腐乳（15g）糖（3g）生粉（3g）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳焖节瓜的做法步骤1、节瓜去囊切1厘米左右的片，蒜剁碎备用，葱切葱花。2、再把切好的节瓜焯水，记得加5克的盐增加一下底味...

食材明细主料冬瓜（500g）辅料肉馅（200g）腐乳（40g）蒜（1瓣）姜（1小块）水淀粉（适量）配料辣椒油（1小勺）料酒（1小勺）生抽（1小勺）色拉油（适量）盐（适量）葱段（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜腐乳丸子的做法步骤1、冬瓜洗净去皮切小方块，姜蒜...

“简单的美味，明艳的色彩搭配，味觉+视觉的双重享受。”食材明细主料腐乳（3块）鸡蛋（2个）辅料红椒（半个）配料蚕豆瓣（200克）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐乳蚕豆瓣炒鸡蛋的做法步骤1、腐乳用筷子轻轻戳碎。2、鸡蛋充分打发。...