相关米香排骨怎么做的餐饮知识

“米香排骨主料：排骨500克，大米100克调料：料酒20毫升，盐8克，葱3段，姜3片，胡萝卜30克水量：600毫升做法：1.处理主料:a)将排骨斩成寸段。用沸水氽烫后捞出,等排骨凉了后,放在盆里,加料酒、盐（8克）、葱、姜、腌制30分钟；b)大米洗净备...

食材明细主料大米（110克）排骨（350克）香芋（5个）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）排骨香芋大米粥的做法步骤1、食材：大米（已淘洗）。2、排骨（已清洗焯水）。3、香芋。4、香葱。5、将香芋去皮...

“糯米排骨也许不再是个陌生的名字，但是我今儿做的这道——芋香糯米排骨，你一定要尝尝咯~这可是混合了三种食材的味道呢！相信喜欢排骨米饭的亲们一定会爱上它，因为它的独特香味是有过之而无不及哦！”食材明细主料排骨（400g）...

“糯米的锌含量比普通大米要高，所以这一道营养饭特别适合给缺锌的人。”食材明细主料排骨（150克）香菇（3个）红萝卜（半根）玉米粒（少许）青菜（少许）糯米（一杯）姜丝（少许）青葱（一根）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时...

“秋天，吃莲藕的最佳时机，藕香糯米排骨，软糯鲜香，排骨酥软”食材明细主料排骨（2根）糯米（150克）莲藕（一节）辅料姜（3片）盐（少许）生抽（二匙🥄）老抽（一匙🥄）十三香（一匙🥄）糖（二匙🥄）淀粉（二匙🥄）生鸡蛋（一个）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）藕香...

“我非常喜欢荷叶，它的叶子是碧绿碧绿的，并且上面有许许多多的花纹，这些花纹可以帮它输送营养，使它茁壮成长。它闻起来还有一股特别的清香，让人觉得心旷神怡，正是有这些清香，用它来蒸了荷叶糯米蒸排骨、晶莹香软的糯米，香嫩诱...

“今天我就给大家上款“懒人版”开胃又减肥的滋补汤----菜香玉米排骨汤，它酸酸甜甜的口味不仅开胃，而且容易消化，更关键它所含的营养物质丰富，且可以营养丰富的汤代替正餐，增强饱胀感，减少摄食量，起到“不要特别节食”而减肥...

“荷香糯米排骨是每次在饭店吃饭时必点的一道菜，营养又美味，糯米和排骨搭配在一起真是相得益彰，荷叶的清香淡化了排骨的油腻，恰到好处。春假的餐桌上来上一道荷香糯米排骨一定大受欢迎。”食材明细主料排骨（500g）糯米（100g）荷...

“很香的，大小通吃，哈哈”食材明细主料猪肋排（适量）糯米（半碗）辅料粽叶（4片）香菇（4朵）配料葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香糯米排骨的做法步骤1、准备食材。粽叶洗净泡6小时以上，糯米洗净泡3小时左右。2、香菇泡发剁...

“宝贝不爱吃肉爱吃汤泡饭，汤泡饭不禁没营养而且伤脾胃，今天给他做的排骨米饭，有菜，让他慢慢改掉这个毛病这个排骨米饭很适合懒人哦，省的做菜做饭，一锅出来喽”食材明细主料排骨（400克）大米（600克）辅料酱油（少许）料酒（少许）香叶（几片...

“秋天了突然发现胃口特别好，排骨是大家家常常常吃的菜，但是排骨和糯米的结合加上荷叶的清香真的是别有一番味道，小孩老人都喜欢，秋季吃糯米补补气再好不过了。”食材明细主料排骨（300g）糯米（1饭碗）辅料盐（1勺）生抽（1勺）姜（3-5片）葱...

“家有二宝，都喜欢“黑米饭”，所谓的黑米饭就是软软糯糯的酱油上色的糯米饭，加上排骨和粽叶的香味，点缀上香葱，是否满足了舌尖的味蕾和视觉享受？凭着一点在餐厅这道菜的记忆，再看一看攻略，可以下手啦。”食材明细主料排骨（400g...

“老少皆宜，吃辣的可以沾蘸水”食材明细主料排骨（两斤）辅料玉米（适量）香菇（适量）蕃茄（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）二荆条小米椒（适量）鸡精（适量）味精（适量）生抽（适量）葱花（适量）原味（口味）未知（难度）香菇玉米排骨汤的做法步骤1、排骨先焯水，另...

“荷叶的清香加上糯米的甜糯，陪着排骨带来的鲜香滋味，不肥不腻，实为夏日首选。”食材明细主料仔排（250克）辅料荷叶（1张）色拉油（适量）配料生抽（30克）老抽（50克）白糖（1茶匙）黄酒（1茶匙）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荷香糯米排骨的做...

食材明细主料排骨（适量）香芋（适量）糯米（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）豆瓣酱（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香芋糯米蒸排骨的做法步骤1、排骨剁成块，用水浸泡去除血水。2、排骨沥去水，加...

“对于不会包粽子的人而言，这一道菜品可以满足你对粽子的渴望，又可以体尝到排骨的肉香……”食材明细主料肋排（300克）糯米（200克）粽叶（8片）辅料酱油（2勺）姜丝（适量）葱花（适量）料酒（1勺）五香粉（1勺）食盐（半勺）咸鲜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高...

食材明细主料排骨（适量）辅料小米（适量）糯米（适量）香菇（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双米香菇蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净，用葱姜，料酒，酱油腌制1小时-2小时。2、香菇切...

食材明细主料排骨（8两）辅料甜玉米（1根）胡萝卜（半根）香菇（6个）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）排骨玉米汤的做法步骤1、小排洗干净，放入锅入煮沸两分钟后倒出来，洗干净2、玉米切成小块胡萝卜切成薄片后用模具压成小...

食材明细主料仔排（2根）辅料玉米（1根）糯米（半碗）荷叶（2张）薄荷叶（2朵）姜丝（适量）生粉（适量）配料盐（适量）金兰酱油（适量）蒜蓉酱（适量）黑胡椒粒（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷香玉米蒸排骨的做法步骤1、排骨剁成等长的段，用温水洗干...

食材明细主料排骨（适量）糯米（适量）荷叶（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荷香糯米排骨的做法步骤1、原料：排骨，糯米，荷叶2、糯米提前泡水4小时以上3、排骨洗净血水后，加盐，黑胡椒粉，蚝油，叉烧酱，蜂蜜，生抽，姜片，葱段腌制2小时以...

食材明细主料助排（200g）白糯米（150g）干香菇（20g）辅料生姜（10g）生抽（5ml）老抽（5ml）料酒（5ml）盐（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粽香排骨糯米饭的做法步骤1、将糯米洗净，提前一晚泡发。2、助排剁成小块（这一步可让摊贩代劳），冲洗干净...

“参考菜谱”食材明细主料排骨（9条）大竹叶（5片）糯米（1杯）鸡蛋（1个）辅料生抽（1汤匙）盐（半茶匙）鸡精（半茶匙）料酒（1汤匙）白胡椒粉（半茶匙）葱（半根）姜（2片）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹香糯米排骨的做法步骤1、糯米提前一晚泡上。2、糯...

“这是一道适合给孩子吃或带便当的菜。”食材明细主料软排（适量）糯米（半碗）甘蓝叶（两张）辅料盐（适量）姜（适量）葱（适量）配料糖（各一小勺）生抽（适量）料酒（适量）李锦记风味豆豉（一大勺）香油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豉香糯米排骨...

“老公不喜欢吃，他不喜欢糯米，今天做的这道菜是我专门做给妈妈吃的。有一点点微辣，我这次买的小排还不错，没有肥肉，所以蒸出来油不厚，这样才健康嘛女儿吃了3块排骨油不多，所以卖相差了点”食材明细主料小排（适量）糯米（适量）辅料...

“粽叶是端午时剩下的，煮过后晾干，又经过再一次的浸泡，粽香味已不是很浓郁了，不过还好，其他配料加的还蛮足的，成品很好吃，他和宝贝都很喜欢。”食材明细主料粘米（300克）排骨（400克）辅料青辣椒（半个）红辣椒（半个）毛葱（8个）咸蛋黄（8个）玉米...