相关宇治金时(抹茶白玉圆子、抹茶红豆布丁)精的餐饮知识

““宇治”指宇治绿茶，即以京都府宇治市周边地区所生产的日本茶，起源可上溯至镰仓时代。“金时”原指名为“金时豆”的红豆，后来演变为指以砂糖煮调过的红豆。另外也有一种说法昵称红豆像坂田金时“金太郎”的脸一样红，所...

“10分钟搞定的抹茶布丁”食材明细主料纯牛奶（220ml）蛋黄（2个）白砂糖（40g）辅料抹茶粉（2g）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸抹茶布丁的做法步骤1、准备好材料,抹茶粉过筛2、牛奶放入小锅里,加入白砂糖,小火加热搅拌到糖融化...

“春日，来份清新的抹茶甜品吧。那一抹淡淡的茶香，先甜后苦，慢慢回甘，余味悠长，沁人心脾，甚是美好。今天做的抹茶豆腐布丁，简单易操作。将抹茶混合在含有丰富植物性蛋白质的豆腐中，可以增加食物中的维生素，补足食物本身欠缺的营...

食材明细主料糯米粉（50g）辅料抹茶（5g）白糖（10g）蜜红豆（适量）冰块（适量）椰汁（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶圆子红豆冰的做法步骤1、糯米粉，抹茶粉，白糖，放入容器中。2、分次加水和成面团。3、搓成小圆子。4、水开下锅要...

食材明细主料牛奶（250ml）白糖（20g）抹茶粉（10g）辅料白凉粉（20g）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶牛奶布丁的做法步骤1、牛奶倒入锅中加白糖。2、加抹茶粉。3、加白凉粉。4、搅拌均匀煮开。5、倒入容器中放凉。6、放冰箱...

“上海太热了，吃布丁降温解暑气。”食材明细主料抹茶布丁粉（35克）芒果布丁粉（10克）辅料黄桃（1个）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）抹茶黄桃布丁的做法步骤1、原料如图。2、黄桃去皮后切为小丁，加入一点白糖拌匀，这样是为了...

“无需烤箱，特别适合夏天的小甜品——抹茶红豆布丁！儿童节那天做了一些给孩子班级同学带过去尝尝，还是挺方便的！”食材明细主料抹茶粉（4g）牛奶（280ml）淡奶油（280ml）辅料吉利丁片（8g）蜜红豆（适量）调料糖（80g）甜香（口味）冷冻（工艺）数小时（耗...

“你是否一直钟情于抹茶，却又忌惮她的苦涩？你是否一直沉迷于慕斯的口感，却又止步于她的甜腻？那么抹茶慕斯蛋糕，绝对让这两个问题烟消云散~~抹茶给慕斯带来了一缕生机盎然，而慕斯又给了抹茶一抹香甜浓郁，也许就是这样的浑然天...

“现在这个不冷不热的天气最适合吃甜品了！今天做了一份入口即化的抹茶布丁，Q嫩弹嫩滑的太好吃了！”食材明细主料抹茶（5克）辅料牛奶（170克）调料吉利丁片（5克）细砂糖（30克）凉白开水（20克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶布丁...

“很简单，而且味道好！很香抹茶味”食材明细主料纯牛奶（2盒）吉利丁片（6片）辅料抹茶粉（适量）香草粉（适量）配料糖（100g）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香草抹茶布丁的做法步骤1、用冰水浸泡吉利丁片至软2、先将牛奶全部加热，加糖...

食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（100ml）抹茶粉（5g）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抹茶布丁的做法步骤1、蛋黄蛋清分离后，蛋黄加糖拌匀。2、牛奶小火加热至边缘冒出细密气泡。3、加抹茶粉搅拌。4、抹茶牛奶过筛。5...

食材明细主料牛奶（200g）抹茶（10g）辅料吉利丁片（2片）奥利奥碎（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶味布丁的做法步骤1、两片吉利丁片放入水中泡软。2、锅中加入200克纯牛奶加入20克白糖小火融化白糖。3、加入10克抹茶...

食材明细主料绢豆腐（300G）抹茶粉（20G）鱼胶粉（15G）辅料牛奶（250ML）冷水（80G）配料糖（50G）动物淡奶油（150G）咸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）抹茶豆腐布丁的做法步骤1、所有材料。2、把鱼胶粉用冷水提前泡软10分钟，然后隔热水溶化。3...

“布丁一直是小朋友最喜爱的，我每次做双份，各种口味循环着来😊！”食材明细主料牛奶（200g）淡奶油（50g）鸡蛋（1个）蛋黄（1个）细砂糖（45g）辅料抹茶粉（2.5ml）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶烤布丁的做法步骤1、先把材料备好，我做的双...

“全世界都知道世界的抹茶在日本日本的抹茶在宇治今天就让我们一起来领略一下宇治抹茶的魅力想把最美好的世界，与你分享。”食材明细主料鸡蛋（4个）糖（60g+15g）植物油（50g）低粉（80g）水（100g）抹茶粉（8g）淡奶油（150g）辅料草莓（适量）甜味（口...

“今天做一款超简单的抹茶红豆布丁，整体口感丝滑，入口奶香浓郁。嫩滑的抹茶奶冻，配上甜蜜红豆，清新又治愈，每一口都是香甜，小朋友超爱吃！”食材明细主料抹茶粉（8克）淡奶油（100克）牛奶（260克）白砂糖（40克）寒天粉（4克）辅料蜜红豆（适量）甜味...

食材明细主料豆腐（400克）抹茶粉（3克）淡奶油（300克）牛奶（250克）吉利丁片（一片）辅料绵白糖（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆腐抹茶布丁的做法步骤1、提前准备好材料。2、豆腐，抹茶粉放入榨汁机榨2分钟。3、榨好的豆腐糊倒...

“布丁，制作简单又有营养，孩子们都喜欢吃，这次做了抹茶味的和巧克力味的，儿子很捧场”食材明细主料牛奶（200克）鱼胶粉（10克）抹茶粉（10克）巧克力粉（10克）白糖（30克）辅料纯净水（40毫升）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力抹茶布...

现在市面上的奶茶饮品店也是越来越多，追求高品质的消费者们也是越来越多。如果您想开一家高品质的饮品店，那么，小编向你推荐千夏宇治抹茶店。千夏宇治抹茶加盟品牌可以说是相当不错的抹茶门店品牌，他所选用的高品质抹茶非...

这道甜品的难点我觉得在于红豆沙的制作，红豆是比较南熬成沙的，所以熬红豆有很多技巧和讲究的，除了下面的做法我这边再介绍一种比较简单的办法，就是红豆洗净以后密封放在冷冻室冷冻三个小时以上，然后在高压锅里加入适量水煮...

“对于抹茶我爱得深沉，奈何我家刘先生不爱。然而这款抹茶布丁是他很喜欢的，每次说到要做这个，他就两眼发光，你可以想象该有多好吃。做法也是超级简单，不用烤箱，只需要搅拌搅拌，之后放冰箱冷藏即可。”食材明细主料牛奶（250g）淡...

食材明细主料蛋（4个）低筋粉（65g）抹茶粉（10g）辅料糖粉（60g）色拉油（50g）牛奶（70g）鲜奶油（50g）密红豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）抹茶红豆的做法步骤1、40g糖粉分三次加入蛋白打发至硬性发泡。2、蛋黄加10g糖粉打至颜色发白...

“酥松的挞皮搭配抹茶香，烤焦的吐司搭配奶油奶酪和蔓越莓的酸甜，清爽不腻，视觉和味觉的双重享受。”食材明细挞皮低粉（120g）黄油（60g）糖粉（40g）抹茶粉（5g）辅料白砂糖（10克）全蛋（1个）吐司（2片）蔓越莓干（少许）奶油奶酪（70g）牛奶（90g）奶香（口味）烤...

食材明细主料黄油（130克）糖粉（85克）鸡蛋液（45克）宇治抹茶粉（8克）辅料低筋粉（172克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）宇治抹茶樱花曲奇的做法步骤1、黄油切小块软化后用打蛋器打发至顺滑2、加入糖粉3、继续打发至黄油略微发白即...

“布丁的做法有很多，蒸的、烤的、冷冻的，不同做法有不同的口感和优缺点。冷冻布丁是最简单且成功率最高的，搅和搅和，放冰箱就好了。”食材明细主料吉利丁片（7.8g）牛奶（250ml）细砂糖（26g）辅料抹茶粉（6g）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时...