相关“面食”南瓜花肉汤过水面怎么做的餐饮知识

“我老家迎接客人的面，必须有的。说起过水面，老人的智慧不得不让人佩服。滚烫的面条放入凉水中，搅一搅，面条就变得筋道好吃，而且不热，浇上热汤卤，一冷一热，面条就容易入味了，且面条变得不再凉凉的，浇头也不再滚烫了，既能吃的优雅...

“但凡是上海面馆都能吃到雪菜肉丝面，可以说是一道经典面食。自家腌制好的雪菜非常鲜美，配上嫩滑的肉丝，在秋意渐浓的早晨，喝着鲜汤吃一碗雪菜肉丝南瓜面是何等惬意哦！”食材明细主料面粉（适量）辅料南瓜（适量）雪菜（适量）猪肉（适量...

食材明细主料南瓜（适量）辅料面粉（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜面汤的做法步骤1、汤锅里放入适量的水，加入切成块的南瓜，中小火将南瓜煮熟。大概10分钟就可以了，筷子能扎透就说明南瓜熟了。加一点...

食材明细主料南瓜汁（200G）酵母（4G）辅料面粉（320G）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花样面食南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟，去皮。2、放到料理机加最低水位线，按果汁键。3、和面发酵到2倍大。4、把面团平君分成面团，并且团圆...

“面块汤简单方便，喜欢筋道的口感可以选择高筋面粉，面团揉的硬一点。我正好有剩米饭，就用剩米饭揉的面团，节约是美德，O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）剩米饭（适量）玉米面粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“冬天经常做的小面，只要提前把牛骨汤炖好，吃时提前开火把牛肉汤烧开，另起锅煮面，煮好的面盛入碗中，浇上牛肉汤就Ok了。有条件的再洒一点青蒜、香菜，就更完美，快的不得了。”食材明细主料牛肉汤（适量）面条（适量）辅料青蒜（少许）油辣...

食材明细主料大骨头（1000g）面粉（400g）南瓜（1块）辅料老抽（适量）盐（适量）葱（适量）大料（适量）香叶（适量）花椒（适量）料酒（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）骨汤南瓜面的做法步骤1、南瓜去皮2、破壁机打成泥3、加入面粉揉匀4、用面条里压...

食材明细主料南瓜（适量）面条（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜汤面的做法步骤1、准备的用料。2、南瓜洗净，去皮切片。热锅冷油，煸炒南瓜。3、变色加水烧开。4、改小火煮十分钟。5、另外烧一锅水，水开后加点盐，把面...

“对于面食，许多朋友有吃了怕长胖的烦恼。那么，不妨试试汤面片。一来汤汤水水的吃下肚去会非常地滋润、舒服，二来因为有各种蔬菜，无形中就少吃了许多碳水化合物，因此便更多了几份健康。关于南瓜的营养在紫心老南瓜中已经有...

食材明细主料鲜面条（200克）茭瓜（1个）肉糜（50克）花生油（3克）食盐（1克）鸡精（小许）清水（适量）凉白开（适量）辅料韭菜（小许）红椒（小许）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭瓜卤过水面的做法步骤1、鲜面条。2、锅烧热水。3、水开下面条。4、轻轻...

“因为选定了南瓜做菜单的专栏，就搜索了一下南瓜的各种做法，恰巧看到了一款编花面包和一款五环面包，很漂亮，正好以前都没有做过，何不尝试一下呢？”食材明细主料高粉（300g）奶粉（15g）砂糖（30g）辅料酵母（4g）牛奶（100ml）鸡蛋（37g）南瓜泥（75g）...

“南瓜营养非常丰富。蒸的南瓜面花卷，松软香甜，心里也美滋滋的。”食材明细主料面粉（适量）南瓜面（适量）辅料纯净水（适量(30左右温水)）调料酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜面花卷的做法步骤1、面粉加适量酵母和...

“补铁绝招！不用揉面不用擀面，筷子搅一搅就好，再加上牛肉补铁效果极强，再加上碳水化合物、蛋白质、维生素、营养都有齐全了，宝宝一餐轻松搞定！搭配上南瓜之后，面线的颜色也超级亮眼，看起来很有食欲，小家伙果然很给面子地开启了...

“自从开始玩烘培后，什么东西都想尝试着自己做，上次老爸捎来的大南瓜可是让我过了一把南瓜瘾啊，做成馒头吃，蹲菜吃，终于吃完了；但是发现一个问题那就是我这个南瓜的颜色没有人家的黄，后来打听到是我的品种和人家的不一样，人家...

食材明细主料面粉（300克）南瓜（100克）辅料酵母（3克）配料大豆油（适量）精盐（少许）五香粉（少许）葱花（少许）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜发面葱花饼的做法步骤1、将南瓜去皮，去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸。2、将蒸熟的南瓜取出，放入...

“早晨或者犯懒的时候，热汤面是最好的选择！”食材明细主料鸡架（1个）面条（适量）辅料南瓜（1/2个）香叶（1片）八角（1个）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）南瓜鸡汤面的做法步骤1、鸡架洗净2、加八角香叶熬30分钟左右3、南瓜去皮...

食材明细主料南瓜（适量）宽挂面（适量）辅料食用油（少许）食用盐（少许）生抽（少许）葱（少许）原味（口味）未知（难度）南瓜面片汤的做法步骤1、南瓜切小块。2、锅中热油放入葱炒香。3、放南瓜煸炒。4、放入清水、生抽、盐大火烧开，小火煮5分钟（南...

“老人都说面汤养人。平时可以多喝鸡蛋面汤不上火。南瓜和面汤百搭的，适合不同的人群。不用看简单但是养生的。”食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜面汤的做法步骤1、面粉...

“我是十分喜欢吃南瓜的，煮粥或者蒸馒头。今天做一次南瓜面包，本来打算不放糖的，无奈这次买的南瓜不怎么甜，所以还是放了少量的糖。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经...

“扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等。南瓜面好吃有营养不长胖。”食材明细主料猪肉（400g）扁豆（300g）南瓜（适量）面粉（适量）辅料...

食材明细主料菜豆（150克）肉糜（80克）鲜面条（100克）食盐（1克）葱姜（小许）花生油（2汤匙）生抽（5克）鸡精（小许）清水（200克）纯净水（300克）辅料胡萝卜（20克）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜豆肉卤过水面的做法步骤1、菜豆洗净切丁2、胡萝卜切丁3...

“简单美味的南瓜汤面片。”食材明细主料面粉（300g）南瓜（300g）辅料韭菜（100g）青椒（1个）调料盐（适量）葱花（少许）蒜蓉（少许）干辣椒（2个）五香粉（少许）生抽（适量）味精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜汤面片的做法步骤1、将面粉和成...

“南瓜面条低脂肪、低热量、富含粗纤维、维生素A的健康食物。常吃南瓜面条，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用。”食材明细主料南瓜泥（100克）普通面粉（200多克）鸡肉丝（50克）黄瓜丝（1小碟）葱花（少许）紫菜...

食材明细主料面包粉（300g）牛奶（50g）鸡蛋（1个）黄油（20g）酵母（3g）盐（2g）白糖（30g）南瓜泥（100g）辅料红豆沙（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜花朵面包的做法步骤1、将原料称量好。2、将牛奶、鸡蛋、盐、白糖、面包粉...

““热汤面”南瓜汤面条，面软、汤甜，味美。”食材明细主料挂面（四两）南瓜（一块）辅料蒜（少许）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜汤面条的做法步骤1、南瓜洗净，削皮，切小块。2、挂面备...