相关六寸的餐饮知识

“玩烘焙的人大概都形成了这么一个共识,没做过戚风蛋糕就总觉得自己没做过蛋糕似的.我的戚风之路也是没有那么顺利的,这款两蛋版的六寸戚风也是我自己试了好几次,改动了好几次方子才做出来的..高度什么的都非常OK.之...

“裸蛋糕在生日蛋糕的款式里头是一款快手且简单的蛋糕，对抹面要求和装裱要求都不高，适合烘焙新手。蛋糕体切片后，抹上奶油放入水果，一层一层叠上去，表面直接用草莓等水果装饰即可，大大缩短了制作的时间。因为四周没有抹面，摄...

食材明细主料鸡蛋（3个）植物油（24克）白糖（35克）辅料低筋面粉（51克）牛奶（24克）黑加仑（适量）酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑加仑戚风蛋糕的做法步骤1、先把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的盆内，2、蛋黄加入10克白糖搅拌，接着放...

300克左右。在制作榴梿千层的奶油部分时，在淡奶油中加入20克白糖并打发均匀，再加入300克榴梿果肉搅拌均匀即可。在制作饼皮时，在黄油中加入牛奶、鸡蛋、白糖、过筛的低筋面粉并搅拌均匀，放入平底锅中烙出一张又一张的饼皮...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料鸡蛋：一个低筋面粉：30白砂糖：20油：少许果味色素：七种辅料黄油：少许鲜奶油：适量装饰品：适量具体步骤1.鸡蛋加糖隔热水用打蛋器打发直到表面形成纹路且不会...

食材明细主料蛋黄糊蛋黄（3个）玉米油（42g）纯牛奶（42g）低筋面粉（50g）玉米淀粉（5g）辅料蛋白霜蛋白（3个）白糖（40g）白醋（几滴（约5）g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、玉米油牛奶放入容器中搅拌均匀。2、低筋面粉和玉米...

“美味的红枣是补血最好的药膳之一红枣与蛋糕的完美结合口感大不同满屋子浓郁的枣香味寒冷的冬季最容易手脚冰凉快吃些红枣蛋糕让自己暖起来吧！”食材明细主料干红枣（70g，去核）蛋白（3个）蛋黄（3个）低筋面粉（55g）白砂糖（26g）红糖（8g）...

生日的时候没有蛋糕，是没有灵魂的生日。夏季正是芒果的旺季，是芒果最新鲜的时候，闲暇时间可以做上一个芒果奶油蛋糕。有人说吃甜品可以让人心情变得愉悦，做什么事都要趁早，趁现在是芒果的忘记。我们就赶紧动手来做一个芒果...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料奶油奶酪：125奶油：50牛奶：75糖：45低筋面粉：35柠檬汁：几滴鸡蛋：2个辅料具体步骤1.奶酪放在室温软化，加奶油，糖，搅匀。可以用打蛋器帮忙搅2.加入蛋黄和面粉搅...

食材明细主料低筋（51克）鸡蛋（3个）白糖（40克）牛奶（35克）玉米油（24克）辅料提子干（30克）酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）提子六寸戚风的做法步骤1、所有材料2、蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内3、蛋黄内加入10克白糖，玉米油，牛奶...

“最近家人非常喜欢吃蒸蛋糕，所以做了各种不同款式的蒸蛋糕，均采用天然蔬粉，既营养又美味、均受家人好评。其美观的外型，漂亮的图案、柔软的口感，令人食欲大增。”食材明细主料大米粉（55g）低筋面粉（35g）辅料鸡蛋（2个）牛奶（70g）白糖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟昨天在面包店里面学着做了这个乳酪蛋糕六寸，拿回家给她们尝了一下都喜欢的不得了，尤其是家里面的两个小孩子。我尝了一口也觉得不错，面包上面的乳酪甜甜...

食材明细主料蛋糕胚（一片）酸奶（150克）白糖（30克）猕猴桃（100克）辅料淡奶油（130克）吉利丁片（2片）龟苓膏（100克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚一片，猕猴桃，龟苓膏分别切小丁备用。2、模具底部用保...

“现在的健康生活向人们提示：饮食要少油低糖，尤其是对三高人群更是要提倡少油低糖。今日，我做了两个六寸戚风蛋糕（无油低糖版）。”食材明细主料鸡蛋（6个）牛奶（100克）白砂糖（20克）低筋面粉（120克）玉米淀粉（10克）柠檬汁（几滴）模具：6寸活底...

食材明细主料低筋面粉（45g）鸡蛋（3个）糖(蛋清)（30g）糖(蛋黄)（10g）色拉油（30g）牛奶（30g）淡奶油（200g）辅料白醋（几滴）红柚（2瓣）食用蓝色素（几滴）食用粉色素（几滴）糖(淡奶油)（2勺）白巧克力（4块）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）六寸奶油蛋糕的做...

食材明细主料蛋白（3个，105克左右）鸡蛋黄（3个，45克左右）糖（30克+5克）低粉（55克）辅料植物油（30克）牛奶（35克）蜂蜜（10克）白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）六寸蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤1、用料:(1)蛋黄3个(45克左右)，白砂糖5克，植物...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟芒果巧克力六寸生日蛋糕是用鸡蛋、低筋面粉和芒果等多种主要的原材料加工制作而成的，制作时间半个小时，制作方法简单易懂，鸡蛋的加入为蛋糕带去了香醇的...

“戚风蛋糕是最基础的蛋糕，口感松软，组织细腻，是我家最受欢迎的蛋糕。但是要做到完美的状态是需要一些技巧的，下面，就看看我是怎么操作的吧😄”食材明细主料细砂糖（60克）低筋粉（70克）蛋黄（4个）玉米油（40克）蛋白（4个）牛奶（45克）辅料柠檬...

食材明细主料面粉（36克（或面粉30可可粉6克））牛奶（30克）油（33克）蛋（3颗）糖（30克（入蛋白））辅料糖（9克）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）六寸戚风蛋糕的做法步骤1、将牛奶，油，9克糖放入锅中搅拌均匀加热到开始冒泡关火。2、左右摇晃锅子，液...

食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（55g）白糖蛋黄中（10g）白糖蛋白中（30g）牛奶（30g）植物油（30g）柠檬汁（几滴）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）六寸戚风的做法步骤1、准备用料2、蛋白蛋黄分离，蛋白盆中要求无水无油3、蛋黄中加入10克白...

食材明细主料鸡蛋（3个）菠菜汁（40g）低筋面粉（50g）辅料玉米油（40g）白糖（40g）白醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）六寸菠菜汁戚风蛋糕的做法步骤1、玻璃碗中倒入玉米油2、倒入菠菜汁（用榨汁机榨的菠菜汁，没有榨汁机可以把菠菜...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料鸡蛋：130白砂糖：75低粉：75蜂蜜：14无盐黄油：10牛奶：17辅料具体步骤1.黄油加牛奶加热至快沸腾之前，备用。2.全蛋加白砂糖打发，加入加热至40度的蜂蜜，打发至比...

食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（45g）白糖（30g（蛋清））辅料玉米油（40g）牛奶（40g）玉米淀粉（10个）白糖（5g（蛋黄））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）六寸可可戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加入白糖，牛奶，玉米油，低筋面粉，可可粉...

2-4个人吃。蛋糕保存的时候要放在低温，干燥，密封的地方保存，可以加干燥剂保存蛋糕，或者把蛋糕放在冰箱里冷藏保存，巧克力蛋糕就要避光阴凉保存，水果蛋糕或者奶油蛋糕就不适合隔夜保存。蛋糕的口味也有很多种，比如蔓越莓蛋糕，...

“宝妈说姑娘喜欢巧虎和KT猫，让我做一个卡通的蛋糕，没有图片可参考，自由发挥。我第一想到就是让这两个卡通动物同时出现在一个蛋糕上，给姑娘一个惊喜。于是，就出现了封面的蛋糕”食材明细主料6寸蛋糕坯（1个）奶油（500g）青芒果（2...