相关蒜苔肉丁的最正宗做法的餐饮知识

食材明细主料蒜苔（一把）瘦肉（二两）辅料油（适量）盐（两勺）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苔肉丁的做法步骤1、蒜苔洗净切丁。2、瘦肉洗净切丁。3、热油翻炒肉丁。4、加入蒜苔翻炒十五分钟左右。期间加入盐和老抽（家...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

“宫保鸡丁，很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁，那是因为他们不知道这道菜的由来：关于宫保鸡丁的来历，一般认为和丁宝桢有关，一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“...

“辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉（750克）油（250克）干辣椒（适量）大蒜梗（适量）辅料姜（适量）白芝麻...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料肉（适量）蒜苔（适量）辅料盐（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肉丁炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗干净切丁备用。2、葱蒜姜切丝备用。3、肉切丁，用料酒酱油，...

“一道简单的小炒肉。蒜苔炒牛肉，味道鲜美，超级下饭！”食材明细主料牛肉（1块）蒜苔（1把）辅料大葱（1/4颗）生姜（1块）调料红辣椒圈（适量）豆瓣酱（1勺）盐（半勺）五香粉（少许）料酒（1勺）白糖（1勺）生抽（半勺）孜然粉（1勺）花生油（适量）孜然（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时...

“洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。蒜苔含有糖类、粗纤维...

“微辣，咸鲜，鸡肉嫩滑。”食材明细主料鸡胸肉（一块）蒜苔（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）蒜苔滑炒鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉一块。2、用厨房剪剪成小丁。3、...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

“肉丁滑嫩，口味香甜，做法极简单的家常菜”食材明细主料蒜苔（250g）猪肉（适量）辅料甜面酱（两勺）生抽（2勺）料酒（两勺）糖（半勺）植物油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤1、猪肉切丁，放入一勺料酒，一勺生抽，一...

食材明细主料梅花肉（75g）蒜苔（一小把）豌豆（1把）辅料甜面酱（1-2勺）生抽（1勺）料酒（1勺）生粉（1勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜面酱豌豆蒜苔肉丁的做法步骤1、煮豌豆2、切肉丁3、腌制肉丁15分钟:放一勺生抽，一勺淀粉，一勺料酒4、...

“公司的工作餐真是越来越难吃了，同事都叫我自己带饭好了，可是我又懒的带，天气越来越热，还要挤地铁，还是回家吃自己做的补回来吧！今天来个蒜苔玉米香肠丁丁～”食材明细主料蒜薹（300克）玉米粒（100克）香肠（3根）辅料盐（1茶匙）老干妈豆豉...

食材明细主料蒜苔（1把）鸡胸（1块）辅料烹饪料油（2勺）调料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（10g）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒鸡丁的做法步骤1、蒜苔准备，鸡胸解冻。2、鸡胸切丁放料酒，盐，淀粉腌制十分钟，蒜苔去头尾洗净切碎丁。3、...

“这是一款超级下饭的菜品。”食材明细主料蒜苔（1把）猪肉末（200克）玉米粒（适量）葱（适量）小米椒圈（适量）姜（适量）蒜末（适量）胡萝卜丁（适量）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）豆瓣酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）玉米粒蒜苔丁炒肉末的做法...

“香辣鲜香，开胃下饭。”食材明细主料蒜苔（200g）猪里脊（180g）辅料葱花（适量）姜末（适量）料酒（半匙）黑胡椒（1小勺）淀粉（半匙）生抽（1小勺）油（1小勺）盐（1小勺）郫县豆瓣酱（1小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苔炒肉丁的做法步骤1、蒜苔洗净...

食材明细主料蒜苔（一把）肉末（适量）辅料蒜葱（适量）干辣椒（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔肉末丁的做法步骤1、蒜苔洗净切丁。2、辣椒，葱蒜切碎。3、锅里热油小先下肉末翻...

“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料辣椒（适量）配料精盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）微辣（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝蒜苔丁的做法步骤1、冼好的蒜苔。2、冼好的蒜苔切丁，辣椒切碎。3、装碗中，调入精盐入味。4、再分别放进生抽...

食材明细主料红薯粉（适量）蒜苔（适量）辅料红辣椒（适量）配料精盐（适量）卤水（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）香油（适量）陈醋（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜苔丁配卤粉的做法步骤1、蒜苔切丁，辣椒切碎2、装碗中，调入精盐，鸡精，蚝油，香油，陈...

食材明细主料蒜苔（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苔丁炒蛋的做法步骤1、蒜苔，鸡蛋三个。2、蒜苔切丁，切好的蒜苔装碗中加盐腌片刻入味。3、蛋打进碗里。4、搅成蛋液。5、油烧热倒进蒜...

“今来一款美美的下饭菜：牛肉丁炒蒜苔，方便美味，妥妥多吃一碗饭哦！”食材明细主料牛肉（适量）蒜苔（适量）辅料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）白酒（适量）姜粉（适量）五香粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）牛肉丁炒蒜苔的做法步骤1、随...

“春节前买的各种颜色的果蔬粉，只是到货的时间太晚了，来不及做过年的大饽饽啦。然后就收起来，这是找东西又翻出来了，就打算做个彩色包子，为毛我的红色蒸熟了这么难看呢？！”食材明细包子皮料菠菜粉（适量）甜菜根粉（适量）面粉（适量）酵...

“春天的蒜苔水灵灵的，清脆爽口，今来一款：响油蒜苔丁，随手一拌就是可口小菜！”食材明细主料蒜苔（适量）辣椒粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油蒜苔丁的做法步骤1、蒜苔洗净控水，只取...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...