相关烧鸭粉的餐饮知识

烧鸭粉的做法 烧鸭粉怎么做

烧鸭粉的做法 烧鸭粉怎么做

食材明细主料烧鸭(适量)粉(适量)辅料酱油(适量)鸡精(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧鸭粉的做法步骤1、正餐吃剩下的烧鸭。2、超市买的煮粉。3、锅中放少量水,放入烧鸭肉,加一些烧鸭汁煮开,加入适量酱油,鸡精,不...

料烧鸭的做法 料烧鸭怎么做

料烧鸭的做法 料烧鸭怎么做

食材明细主料烤鸭(1/4)四季豆(250g)糖(少许)辅料生姜(3g)烤鸭卤(少许)葱(少许)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)料烧鸭的做法步骤1、先将烤鸭去骨切丝。(剔下来的鸭骨头可以保留,放上清水,用备过的西红柿一同煨汤,还可加少许的粉丝)2...

烧鸭腿的做法 【四川】美味烧鸭腿 烧鸭腿怎么做

烧鸭腿的做法 【四川】美味烧鸭腿 烧鸭腿怎么做

“也许,你喜欢喧哗,追寻呼朋唤友的热闹;也许,你喜欢璀璨,追寻觥筹交错的沉醉;也许,你不习惯孤独,不习惯独自面对生活的点滴;也许,你害怕寂寞,害怕“一个人”的状态;但是,“一个人”却是常态;父母不会永远陪伴我们,总有一天,你会离开父...

烧鸭块的做法 烧鸭块怎么做

烧鸭块的做法 烧鸭块怎么做

食材明细主料冻鸭子(半片)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酒(适量)调料王守义炖肉料包(1袋)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧鸭块的做法步骤1、冷水,料酒,葱花,盐。。煮鸭块。2、水开撇去血沫子就可以...

老鸭烧粉皮的做法 老鸭烧粉皮怎么做

老鸭烧粉皮的做法 老鸭烧粉皮怎么做

食材明细主料老鸭(一只)粉皮(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)糖(适量)干辣椒(几个)姜(适量)蒜苗(适量)料酒(适量)白酒(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老鸭烧粉皮的做...

红烧鸭腿的做法 #肉类#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做

红烧鸭腿的做法 #肉类#红烧鸭腿 红烧鸭腿怎么做

“鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡...

粉蒸鸭的做法 粉蒸鸭怎么做

粉蒸鸭的做法 粉蒸鸭怎么做

“我以前很少动手做菜的,因为学习时间,基本上很少时间自已动手学习。今天我就趁有时间就来动手来试试,结果还不错哦。很好吃。”食材明细主料水鸭(适量)粘米粉(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适...

魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做

魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做

“前段时间卖菜的讲,有四川人去的地方,就有魔芋卖。有个北方朋友,说从来没有听说过魔芋,我感觉很惊讶。魔芋烧鸭是四川很传统的土菜,就用很家常的豆瓣酱,普通的泡海椒,泡姜,一起红烧。做出来颜色红亮,魔芋很软糯”食材明细主料...

鸭汤粉丝煲的做法 鸭架汤再变——鸭汤粉丝煲 鸭汤粉丝煲怎么做

鸭汤粉丝煲的做法 鸭架汤再变——鸭汤粉丝煲 鸭汤粉丝煲怎么做

“一锅鸭架汤多种吃法,变着花样来,给烦闷的生活增点新奇”食材明细主料鸭架汤(适量)粉丝(约50克)辅料胡椒粉(少许)鱼丸(两粒)香菜(适量)盐(少许)蟹棒(三个)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭汤粉丝煲的做法步骤1、提前调好的鸭架汤,...

烧鸭和烤鸭—样吗

烧鸭和烤鸭—样吗

很多人都喜欢吃鸭肉,用鸭肉可以做成各种各样的美食,其中烧鸭和烤鸭就是用鸭子做出来的两种美食,那么平时我们吃到的烧鸭和烤鸭—样吗?接下来大家就一起来看看吧。烧鸭和烤鸭—样吗不一样。虽然烧鸭和烤鸭都是用鸭肉作为...

麻辣烧鸭 家常麻辣烧鸭

麻辣烧鸭 家常麻辣烧鸭

“我以前没有做过鸭子,现在尝试着做一下,搜了网上的大概都是啤酒鸭,本人不喜欢啤酒,就自己琢磨了大概的步奏,做出后居然很好吃,适合新手们尝试!”食材明细主料鸭子(一只)辅料千张(适量)配料郫县豆瓣酱(2勺)葱(适量)姜(适量)大料(适量)微...

照烧鸭汤粉的做法 照烧鸭汤粉怎么做

照烧鸭汤粉的做法 照烧鸭汤粉怎么做

“做了照烧鸭,余下的照烧汁充分利用,浇在汤粉中,加上几块照烧鸭肉,肉咸香鲜,汤粉美味爽口。”食材明细主料干米粉(150克)鸭肉(半只)小青菜(4-5颗)辅料食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)香叶(适量)八...

烧仔鸭的做法 烧仔鸭怎么做

烧仔鸭的做法 烧仔鸭怎么做

“家常烧仔鸭。”食材明细主料仔鸭(1000g)辅料土豆(400g)调料葱花(适量)泡椒(少许)泡姜(少许)花椒(10余粒)豆瓣酱(2勺)白酒(少许)生抽(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧仔鸭的做法步骤1、一只小仔鸭收拾干净。2、...

素烧鸭的做法 素烧鸭怎么做

素烧鸭的做法 素烧鸭怎么做

“这是一道素菜,金黄色的表皮看上去真像烧鸭的皮,所以取名为素烧鸭。第一次和他单独约会,还没工作的他竟然请我到我们县城比较好的饭店吃饭,让我这个吃货感动不已。当时物质相当匮乏,肉类的菜不能经常吃得上,印象最深的是他...

土豆烧鸭的做法 【四川】土豆烧鸭 土豆烧鸭怎么做

土豆烧鸭的做法 【四川】土豆烧鸭 土豆烧鸭怎么做

“这款土豆烧鸭子是实实在在的家常菜,没有过多的调料,只用到郫县豆瓣酱,做出来不仅颜色漂亮,口味也很好吃,也没有鸭子的腥味。对于我这个地道的四川人来说只给我豆瓣酱就可以做出家乡的味道。”食材明细主料鸭肉(适量)土豆(适...

红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做

红烧鸭块的做法 红烧鸭块! 红烧鸭块怎么做

“将鸭切成小块,用热水焯一下捞出沥干水。”食材明细主料生鸭(一只)辅料姜片(适量)酱油(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸭块的做法步骤1、锅中放油~油热后加入...

粉皮烧鸭的做法 粉皮烧鸭怎么做

粉皮烧鸭的做法 粉皮烧鸭怎么做

食材明细主料鸭子(半只)干粉皮(适量)料酒(适量)辅料冰糖(适量)豆瓣酱(一勺)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)姜(适量)大葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)粉皮烧鸭的...

红烧鸭的做法 红烧鸭怎么做

红烧鸭的做法 红烧鸭怎么做

食材明细主料嫩姜(适量)鸭(适量)辣椒(几个)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鸭的做法步骤1、鸭肉切块,热水煮几分钟过滤洗干净沥干水分备用。2、辣椒,嫩姜洗干净备用。3、油锅...

鸭腿烧素鸡 私房鸭腿烧素鸡

鸭腿烧素鸡 私房鸭腿烧素鸡

“我的私房菜,啤酒鸭的改良版,里面的素鸡是最棒的”食材明细主料鸭腿(两个)素鸡(一个)辅料青红椒(各一个)干红辣椒(适量)姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)配料豆瓣酱(一汤匙)生抽(一汤匙)老抽(一汤匙)盐(适量)糖(适量)味精(一茶匙)啤酒(半瓶...

酱烧鸭的做法 美味酱烧鸭 酱烧鸭怎么做

酱烧鸭的做法 美味酱烧鸭 酱烧鸭怎么做

“最近我家餐桌上鸭子唱主角,原因是上回吃了几次猪肉,都感觉味道很怪,加上老爸说家里最近有很多病猪,他们都不吃猪肉了,所以,我家最近也杜绝猪肉。而LG又是个无肉不欢的人,所以咱就吃鸭肉啊。话说鸭肉这样烧还是蛮香的!”食材...

笋烧鸭的做法 笋烧鸭怎么做

笋烧鸭的做法 笋烧鸭怎么做

食材明细主料鸭子(半只)竹笋(1个)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)大蒜瓣(适量)干辣椒(适量)八角(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笋烧鸭的做法步骤1、鸭子半只斩成块。2、水烧开放葱姜、料酒,倒...

啤酒烧鸭的做法 乡村版啤酒烧鸭 啤酒烧鸭怎么做

啤酒烧鸭的做法 乡村版啤酒烧鸭 啤酒烧鸭怎么做

“乡村版啤酒烧鸭是乡下人为了得到馆子头的味道耳创作的,四川味道是麻辣鲜香,劳动人民辛勤劳作一天后需要补充营养,因此厨房的婶婶就为她们的男人做了这一道美味下饭的菜,让农民伯伯能够恢复体力保证第二天的劳作!”食材明...

烤鸭粉的做法 烤鸭粉怎么做

烤鸭粉的做法 烤鸭粉怎么做

食材明细主料干米粉(200克)鸭(半个)生菜(适量)葱花(少量)辅料叉烧酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)十三香(少量)盐(少量)鸡精(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤鸭粉的做法步骤1、叉烧酱,生抽,蚝油,料酒,十三香按3:2:2:1:1调成烤酱2、...

烧鸭腿的做法 烧鸭腿怎么做

烧鸭腿的做法 烧鸭腿怎么做

食材明细主料鸭腿(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)良姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)生姜(适量)小葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧鸭腿的做法步骤1、八角、桂皮、香叶、小葱都清洗干...

烧鸭子的做法 烧鸭子怎么做

烧鸭子的做法 烧鸭子怎么做

“送饭必不可少,超级辣!”食材明细主料鸭(四分之一)青尖椒(适量)芹菜(一颗)辅料泡椒(适量)小红尖椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)蒜苗(一颗)香叶(二片)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧鸭子的做法步骤1、鸭四分之一只,蒜苗一颗,芹菜一颗,青...