相关两盅的餐饮知识

蛋壳盅的做法 蛋壳盅怎么做

蛋壳盅的做法 蛋壳盅怎么做

“鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,”食材明细主料鸡蛋(2只...

白玉盅的做法 白玉盅怎么做

白玉盅的做法 白玉盅怎么做

食材明细主料中豆腐(500g)豌豆苗(200g)培根(50g)辅料盐(适量)彩椒(适量)生抽(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉盅的做法步骤1、将培根切成碎粒待用。2、豆腐横切3块,厚度2-3cm,再用圆形模具将豆腐扣出形状。3、豌豆苗沸水...

番茄盅的做法 #创意料理# 番茄盅 番茄盅怎么做

番茄盅的做法 #创意料理# 番茄盅 番茄盅怎么做

“古有樱桃小口的绝色佳人,今有秀色可餐的番茄。番茄盅里足足的填上五彩缤纷的蔬菜,分量也不过美人的一小口。吃的就是这样一份雅致,一份乐享美食的生活情趣。”食材明细主料番茄(300g)豌豆(50g)黑胡椒粉(半茶匙)盐(半茶匙)辅料...

蒸梨盅的做法 蒸梨盅怎么做

蒸梨盅的做法 蒸梨盅怎么做

“快要咳炸了,又不能吃药,蒸个梨盅吃,快快好起来吧!”食材明细主料梨(3个)辅料黄冰糖(3颗)椴树银耳(1朵)红枣(3颗)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸梨盅的做法步骤1、银耳泡发洗干净,撕成小朵,红枣洗净撕成小块。2、梨切掉顶盖,用...

番茄盅的做法 番茄盅怎么做

番茄盅的做法 番茄盅怎么做

食材明细主料番茄(1个)马铃薯(1个)辅料糖(适量)醋(1勺)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄盅的做法步骤1、番茄洗净切开,用勺子挖去瓤(瓤和番茄都有用哦)2、马铃薯切丝,如果炸,炸至金黄3、锅中放入少许油,倒入番茄瓤,加入水,糖,醋,勺...

荷花盅的做法 荷花盅怎么做

荷花盅的做法 荷花盅怎么做

“荤素搭配,营养均衡,健康味美^_^”食材明细主料油菜(适量)肉馅(适量)辅料韩国辣酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷花盅的做法步骤1、油菜洗净,取菜头3-4公分切下。2、用剪刀修剪出荷花形状3、将油菜头和叶分别焯水,...

丝瓜盅的做法 丝瓜盅怎么做

丝瓜盅的做法 丝瓜盅怎么做

“这个季节正是丝瓜上市的时候,丝瓜不仅营养价值高,药用价值也是蛮高的,今天这道肉末蒸丝瓜用蒸的方法最大限度的保存了丝瓜的原汁原味。”食材明细主料丝瓜(2根)辅料猪肉馅(2两)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量...

金瓜盅的做法 金瓜盅怎么做

金瓜盅的做法 金瓜盅怎么做

“金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,含有多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。糯米也还有多种维生素还能补脾健胃,补中...

彩蔬盅的做法 色彩的诱惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎么做

彩蔬盅的做法 色彩的诱惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎么做

“色香味是一道菜的评选标准,而这道菜就色香味俱全”食材明细主料西红柿(1个)胡萝卜(1/6根)黄瓜(1/8根)土豆(1个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)彩蔬盅的做法步骤1、准备食材2、土豆削皮3、黄瓜、胡萝...

炖梨盅的做法 炖梨盅怎么做

炖梨盅的做法 炖梨盅怎么做

“最近我妈总是咳嗽,所以就做了这个炖梨盅,简单但是很有效,大家也可以试一试”食材明细主料梨(1个)辅料冰糖(1块)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖梨盅的做法步骤1、准备好材料2、梨如图切开3、用勺子把梨中间挖空4、把冰...

冬瓜盅的做法 冬瓜盅怎么做

冬瓜盅的做法 冬瓜盅怎么做

食材明细主料冬瓜(半个)辅料海参(2条,发好的)花胶粒(5个)瑶柱(10粒)冬菇(3个)羊肚菌(10来个)淮山(6片)莲子(手抓1把)百合(手抓1把)咸肉(半块(金华火腿最好))咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜盅的做法步骤1、莲子,百合,淮山泡水30分钟。2、...

南瓜盅的做法 南瓜盅怎么做

南瓜盅的做法 南瓜盅怎么做

“糯米南瓜盅是现在比较流行吃这道甜品。南瓜的营养价值,南瓜的胡萝卜素含量较高,它可以在人体内转化成维生素A,是最有效的维生素A源。维生素A可以预防眼角膜干燥、退化,维持眼角膜正常,并增强眼睛在昏暗环境看东西的清晰...

金瓜盅的做法 十棱金瓜盅 金瓜盅怎么做

金瓜盅的做法 十棱金瓜盅 金瓜盅怎么做

“逛超市时,水果区一阵阵浓郁的香气吸引着我,那种香沁人心脾,我顺着味儿寻找,原来是色泽鲜艳的黄金瓜。我想,把它放在家中,定会满屋飘香的。习惯性地百度一下,黄金瓜,又名十棱黄金瓜,盛产于闵行区七宝镇。有一首佚名的诗如是写...

梨盅的做法 梨盅怎么做

梨盅的做法 梨盅怎么做

“新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟蒸水果是很营养的一种吃法。”食材明细主料梨(1个)辅料冰糖(适量)大枣(2个)桔子(1个)枸杞(10粒)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梨盅的做法步骤1、梨带把儿的一头儿横切...

西瓜盅的做法 【闽菜】西瓜盅 西瓜盅怎么做

西瓜盅的做法 【闽菜】西瓜盅 西瓜盅怎么做

“:“西瓜盅”是清宫夏令名肴。西瓜是我国夏令季节消暑止渴佳品,有“天然白虎汤”之称。清宫每到夏季,御膳房必做“西瓜盅,”是把西瓜瓤挖出,而把切就的火腿、鸡丁、新鲜莲子、龙眼、胡桃、松子仁、杏仁等装进去,重新盖好,隔...

苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎么做

苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎么做

“平时苦瓜不是切片就是切条或切块做菜,自己都觉得没啥新意了,今天想着无论如何也要换个吃法了,于是这道菜就诞生啦!如此做法简单的一道菜,只需换个切法,就能让食物变得与众不同,生活中的其它事情,是不是也是如此呢?”食材明细...

重庆盅盅面加盟怎么样

重庆盅盅面加盟怎么样

重庆盅盅面在目前国内的小吃行业当中,绝对算得上是一个非常好的投资项目。因为它上手起来比较的简单,而且在国内的收入人群也比较广,为了能够帮助你们更好的了解这个,猜一下母,今天小编在这里给大家简单的分析一下重庆盅盅...

蜜瓜盅的做法 蜜瓜盅怎么做

蜜瓜盅的做法 蜜瓜盅怎么做

“1.哈密瓜可以用木瓜、白兰瓜等瓜果代替2.露露可以根据个人口味换成牛奶、酸奶、果汁等饮料3.琼脂的用量:500g饮料10g琼脂。4.露露的用量:根据瓜果中间容量定,算不出来的可以先在瓜果中倒入清水,然后倒入量具中看容量。...

苦瓜盅的做法 苦瓜盅怎么做

苦瓜盅的做法 苦瓜盅怎么做

食材明细主料苦瓜(适量)肉(适量)蛋黄(适量)辅料淀粉(适量)油(适量)盐(适量)葱花(适量)姜(适量)红椒粒(适量)苦味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦瓜盅的做法步骤1、苦瓜切段掏苦瓜仔,肉剁泥加葱姜盐蛋清淀粉拌匀2、烧水少油少盐,水开后放入...

西瓜盅的做法 西瓜盅怎么做

西瓜盅的做法 西瓜盅怎么做

“今天的这道“西瓜盅”中里,用到两样对夏季消暑和养生非常重要的东西——西瓜和黄芪。西瓜。甘甜多汁,清爽解渴,在盛夏消暑蔬果排名榜上名列第一真是实至名归。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分...

秋梨盅的做法 秋梨盅怎么做

秋梨盅的做法 秋梨盅怎么做

“天气渐渐变凉,很多老人、小火“怕吃水果、怕喝水”,秋天本来气候就干燥,这样更容易皮肤干痒,喉咙发痒,嘴唇因为缺水还干裂。这个时候更应该多喝温水,多吃水果秋梨。不仅味道甘甜清香,吃下的时候喉咙特别舒服,用巧釜脱糖电饭...

小盅蛋的做法 小盅蛋怎么做

小盅蛋的做法 小盅蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(1个)洋葱(半个)辅料黑胡椒粉(1勺)盐(1勺)披萨草(适量)黄油(10g)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小盅蛋的做法步骤1、西红柿去皮和洋葱一起切成小块。2、锅中放入黄油。黄油融化后放入西红柿和洋葱煸...

雪梨盅的做法 雪梨盅怎么做

雪梨盅的做法 雪梨盅怎么做

食材明细主料雪梨(一个)辅料百合(适量)冰糖(三颗)枸杞(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)雪梨盅的做法步骤1、雪梨洗净2、从梗那头靠上一点把雪梨切开3、用勺子把梨核掏掉4、在雪梨里面加入冰糖百合和枸杞5、把切掉的部...