相关红焖羊肉烩面的餐饮知识

“想不到味道这么棒，让某人吃了这一顿之后，这一天再也没吃过任何东西，还破天荒地拉着我出去遛弯了。惭愧啊，又破坏了某人的减肥大计，我错了。”食材明细主料羊肉（1000g）面条（500g）胡萝卜（200g）洋葱（1个）辅料盐（少许）花椒（少许）辣椒（1~2...

“上周做了一次红焖羊肉，因为肉少一点老公配了四碗米饭，把菜汤都消灭了。极致美味让他念叨了好几天，今天买了三斤剔骨羊排，让他吃过瘾！”食材明细主料羊肉（3斤）辅料蒜苗（50g）郫县豆瓣酱（20g）辣椒段（10g）花椒（5g）桂皮（2g）白芷（2g）香叶（3片）...

“这道菜烹制时，红酒经过炖煮，少了酒精的刺激，只余酒香同辛辣的咖喱相互交融，将羊肉的膻腥味尽除，口感和味道都十分别致。”食材明细主料羊肉（400克）洋葱（100克）咖喱（10克）盐（4克）姜（3片）红酒（200毫升）辅料土豆（200克）西红柿（50克）冰糖（4克）...

“红焖羊肉讲究火候，特色是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。俗话说“药补不如食补”，这也得红焖羊肉让大家都非常喜爱。”食材明细主料羊腿肉（2斤）胡萝卜（1根）辅料大葱（1...

“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、...

食材明细主料羊肉（适量）辅料红萝卜（适量）白萝卜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱（适量）醋（适量）料酒（适量）桂皮（适量）花椒（适量）白芷（适量）冰糖（适量）辣椒（适量）香叶（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红焖羊肉的做法步骤1、准备好食材，萝卜切块，...

“冬天吃羊肉暖身又暖心，吃羊肉让我们无惧寒冬，里面我放的配菜种类比较多。所以我就叫他红焖羊排锅。有肉有菜又有豆制品。所以下饭硬菜了”食材明细主料羊排（1000g）豆腐皮（200g）鸭血（一块）魔芋（300g）娃娃菜（一颗）蒜苗（适量）香菜（适...

“烩面是一种集荤、素、汤、菜、饭为一体的河南特色美食，以味道鲜美，享誉中原，遍及全国。一碗优质的烩面，讲究面劲道、汤鲜美、配菜爽口。但大多数的宝爸宝妈因为不会做烩面胚，或者做出的汤汁不鲜美，想吃的时候就只能带孩子...

“快过年了，亲戚送来了自家养的羊。这可是绿色食品啊，得好好做，要不就可惜了。还是决定用我的宝贝——免火再煮锅来烹制这道大餐。”食材明细主料羊腿（一只）辅料白萝卜（适量）姜（适量）香葱（适量）土豆（适量）桂皮（适量）枸杞（适量）大枣（适量...

“父亲节回家亲手为他做一道红焖羊肉不仅仅是因为有营养最重要的是可以陪父亲喝上两杯聊聊久违的知心话”食材明细主料羊排肉（500g）胡萝卜（1根）辅料花椒（10粒）八角（1颗）桂皮（半个）干辣椒（3个）生姜（3片）京葱（半根）生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（...

“每次吃到妈妈做的羊肉烩面就觉得很好吃，想着要记录下来，但一直都比较懒，也没有随手拍照的习惯，就一直拖着。最近用了美图秀秀，发现修改图片很方便，开始有了用照片记录生活的想法。今天妈妈又做烩面了，我飞奔着过去，记录下了...

“这道菜的点睛之笔就是红酒，它去腥提香，让肉质更加软嫩。烹制过程中，红酒果酸可以帮助软化肉质，让肉质鲜嫩多汁。而且经过炖煮，红酒少了酒精的刺激，只余葡萄独特的香气，非常美味。烹饪用的红酒不用很贵，只要注意选择清淡型非...

“李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对...

“立冬羊肉锅，滋补又暖身，天凉了，给家人烧上一锅，美味又御寒！原汁原味的羊肉锅吃的就是个香！”食材明细主料羊腿（2.6斤）辅料葱（适量）草果（适量）胡萝卜（适量）玉米（适量）八角（适量）姜（适量）豆蔻（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红焖羊...

“天冷了，河南人爱吃烩面，我爱人更是对烩面情有独钟。家里做烩面就是根据家人的口味，还有就是家里随手可得的食材，也就是家常做法。今天这款烩面就是这个做法，买了些羊蝎子，特别适合炖汤，炖好后把肉剔下来做面，剔骨肉虽然卖相...

“我本人不是特别可以接受羊肉，因为羊膻味使我对羊肉望而却步，偶尔吃几串羊肉串、炙子烤肉，其他的羊肉做法不是特别能接受，所以家中也不太经常制作这种食材的美食。但是红烩羊排真的不一样，刚炒制的时候整个厨房都弥漫着香...

“红焖羊肉，在时下的各个城市遍及大街小巷，火爆程度与沙县小吃不相上下。之所以受食客青睐，得益于汤鲜肉美，益肾驱寒。锅底一开便可大块吃肉，大快朵颐。记得那时，报纸上说，红焖羊肉的崛起，拯救了濒临倒闭的某豆制品厂。因为该...

食材明细主料羊腿肉（适量）红皮萝卜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）香叶（适量）花椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红焖羊肉萝卜的做法步骤1、一...

“时蔬羊肉烩意面！滑嫩的草原羊肉，营养的蔬菜，鲜美的汤汁，筋道的意饼，一流的技术，哈哈~一顿美味”食材明细主料草原羊肉（200克）胡萝卜（1个）木耳（适量）葱（10克）蒜（8克）味精（适量）辅料意大利面（100克）西葫芦（少半个）黄豆（少量）姜（5克）盐（适量）色拉油...

“每次春节期间，北方的天气都比较寒冷。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而...

“河南烩面，是所有河南人的记忆，属于一个地方的味道，今天在家自己和面，熬一锅羊汤，做了烩面，特别香！”食材明细主料面粉（300g）辅料羊肉（200g）调料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉烩面的做法步骤1...

“北方的冬天吃什么？一定要有羊肉。后者是我妈说的，羊肉是热性的食物，北方的冬天里在我看来是必不可少的，火锅？羊蝎子？老北京葱爆？花式乱炖？好吧，那我这道菜可能叫‘婶子的乱炖羊肉’吧，哦，对了，还有我爸的花雕酒……酒量不错的人...

“女儿过生日时想吃火锅了，而火锅最主要的材料是羊肉卷。但现在市场上的羊肉卷良莠不齐、真假难辩。虽说网上介绍过好多种识别方法，但一是买家没有卖家精，二是还要记住那么多的条条框框，我觉得我即便记住了也不见得能买好...

羊肉烩面是一种日常生活中常见的一道美食，也是我们很多人喜欢吃的一种美食，那么如何做好羊肉烩面呢，羊肉烩面的做法是如何的呢，这个问题想必很多人心中有思考过其中的答案，那么在美食圈里混的小编今天就给大家带来关于这个...

“北方人都好这口，豆角、面条是主角，其他可以自由发挥，个人喜欢西红柿，有了西红柿感觉特提味，不信，你试试。”食材明细主料羊肉（适量）豆角（适量）西红柿（适量）黑木耳（适量）面条（适量）辅料盐（适量）花椒水（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）葱...