相关鸡汤的餐饮知识

“四季如春的云南百花争艳，但在云南人眼里鲜花不仅仅是欣赏的植物，而且还是餐桌上时兴的菜肴，几乎每一种可食之花都与多种菜谱联系着。石斛花最显著的功效就是清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦...

“买只鸡就可以吃火锅了，你做过吗？清香型”食材明细主料腌鸡（一只）辅料姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）火锅（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简式鸡汤火锅的做法步骤1、这个火锅的重点就是，鸡要够土，要用腌鸡（公鸡被腌过的），要新鲜的，也就是新...

“家里已经服役多年的小美电饭煲准备退役了，那天中午还在和老太太商量买一个新的电饭煲。晚上，居然在美食天下看到我申请的“史上厨艺最全的美的极智极简懒人煲”，申请成功。太幸福了，想什么有什么。今天，俺的小美神速到家...

“鸡汤刀削面，外面吃过这种面，觉得不错，只是肉太少，面太多，每次都吃不完，今天试着做了一下，感觉还不错，大家吃的都很香。味道嘛，吃了你就知道了。自己做的就是实惠，肉很多哩！”食材明细主料刀削面（适量）辅料鸡肉（适量）配料生抽（适量）老...

食材明细主料虾糕（适量）金针菇（适量）素鸡（适量）水发木耳（适量）辅料鸡汤（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡汤金针虾糕的做法步骤1、准备素鸡一条2、切片放入平底锅中，煎至两面金黄3、素鸡煎好后，放入冷水中浸泡4...

“对于我们这些整天在厨房转的煮妇来说，有时真不知道该做什么饭。还好学了几道小吃，可以时不时做一次，既可以改变一下胃口，又能长本领，可口的小吃甚至可以代替主食了。油豆泡粉丝鸡汤是一道南方小吃，很适合冬天享用，即唇齿留...

“都市人生活节奏紧张，所以没有更多的时间熬制一锅好汤，史云生原汁鸡汤就帮了一个大忙啦；这里，我用史云生原汁鸡汤清蒸时蔬，吃起来好清爽，虽然没肉，但因为用的是鸡汤，所以口感不寡，好简单！”食材明细主料西兰花（适量）白菜花（适量）青...

“平静简单的美味就是用煎到焦香的胡萝卜、小洋葱、小土豆混着浓郁的鸡汁，另外配上几片随便烤烤的就香到不行的乡村面包，撒点意大利芹再一勺汤汁浇下去，突然发现原来小小的改变就可以让一锅鸡汤变得如此不同！”食材明细主...

“灵芝（学名：GanodermaLucidumKarst）外形呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形，为多孔蓖科真菌灵芝的子实体。具有补气安神，止咳平喘的功效，用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。”食材明细主料灵芝（适量）鸡肉（半只）红枣（适量）枸杞（适量）辅料...

食材明细主料鸡胸肉（300克）鸡腿（1只）辅料芝麻酱（5大勺）腐乳（1块）韭菜花（1汤勺）白糖（1/2汤勺）盐（2茶勺）鸡精（1茶勺）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）香菜末（1汤勺）凉开水（适量）配料干红辣椒（4-5根）花椒粒（20粒左右）郫县豆瓣酱（1大勺（剁碎））生抽（1大勺）料酒（1...

食材明细主料鸡（1只）猪肚菇（200克）蟹柳菇（200克）泡发香菇（8朵）辅料姜（一大块）葱（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜菇清炖鸡汤的做法步骤1、光鸡洗净软件备用。2、香菇泡发后切片。3、蟹柳菇洗...

“跟越南人学的鸡汤河粉~完全正宗”食材明细主料鸡腿（适量）河粉（适量）青菜（适量）洋葱（适量）辅料草果（适量）八角（适量）桂皮（适量）生姜（适量）青柠檬（适量）配料盐（适量）食用油（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡汤河粉的做法步骤1、取桂...

“喜欢用砂锅做热气腾腾的汤来喝，不但保暖还有营养”食材明细主料鸡腿（1个）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒（适量）辣椒（适量）辣酱（适量）葱（适量）蒜（适量）配料平菇（200克）白菜（100克）麻辣（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅麻辣鸡...

“天地万物，相生相克。我对这是深信不移！好比我们广东，古代的时候都会说南粤有瘴气。所谓瘴气，就是指南方山林中湿热蒸郁能致人疾病的有毒气体。所以在我们广东的人最常出现的问题就是湿热，或者是脾胃湿。因此，我们广东的药...

“松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过...

“这款蝴蝶面，首先是蝴蝶面，彩色的，小巧可爱的蝴蝶结，配上绿色的豌豆粒，橙色的胡萝卜丁，黄色的玉米粒，再加上鸡汤，保证宝宝喜欢，爱吃饭给儿童，给自己，做给亲爱的，做给爸妈都可以蝴蝶结做的小虽然会费些功夫，但是越小越精致好看不是...

“蒲公英在四川最传统的做法就是炖汤，加绿豆炖排骨汤十分常见，这道汤我用的是虾米的鲜美缓和了些许蒲公英的苦涩。”食材明细主料蒲公英（100克）小鸡腿（2只）虾米（20克）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...

食材明细主料草鸡（适量）辅料黑木耳（适量）当归（适量）配料鸡精（适量）料酒（适量）葱（适量）生姜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）当归鸡汤煲的做法步骤1、草鸡处理干净，生姜切片，葱打结。2、黑木耳泡发，清洗干净。3、先把草鸡加水，当...

“此汤甘甜，补而不燥，滋阴补血，是秋冬进补的首选，适合一家大小喝。花旗参又称西洋参或巴参，用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。它可以补气养阴，清热生津，老年小孩，四季皆宜，且补而不燥，不升火，是预防、保健、理病、...

“前天早上去市场的时候看到外面有位阿婆在卖艾草。好像这边很少人吃艾草，只有有时会有一两个阿婆在市场外面卖，量也少的可怜。前几天只买到一小把，拿来煮鸡蛋吃。LG在那里说改天有卖的时候买多一点，回来煲鸡吃吧。赶紧买...

“从知道活动开始，我就做了这款豆浆鸡汤火锅，那时候糖爸去出差，只有我跟糖宝在家，本来怕煮火锅糖宝不爱吃，没想到糖宝吃的津津有味，最后连汤底都不放过，一勺勺舀起来喝，可见这汤底的美味。”食材明细主料鸡（半只）湿黄豆（100g）辅料...

食材明细主料面粉（适量）猪肉馅（适量）鲜虾（适量）鸡汤（适量）辅料葱姜（适量）香菇（适量）胡萝卜（装饰）（适量）油菜（装饰）（适量）配料盐（适量）生抽（适量）五香粉（适量）料酒（适量）鸡精（适量）香油（适量）熟花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡汤鲜虾鱼包...

“广东人喜欢煲汤，而且一到夏天汤里就会多配置些清补凉的中药材。我用的这六种药材是比较普遍的，也是经常可以吃的，滋补不燥，带有一丝香甜，很独特的风味。喜欢多种药材的朋友还可以下薏米、沙参、芡实、桂圆、百合、莲子，各...

“夏天喝多点汤水，能及时补充因出汗失去的大量水份。此汤的做法看上去有些太不忍心了，扒皮拆骨的！去皮是为了汤清些，不那么油腻。我这里用了蒸的方法，味道更清鲜喔，大家可以试试的。”食材明细主料鲜鸡（1只）虫草花（20克）辅料红...

“由于俺比较喜欢吃面食，所以经常做做面条、饺子、包包馄饨等，由于外买面条不太放心，所以平时都用手擀的。现在可好了，在淘宝上买了台面条机，这下在家比以前更忙活了，不过感觉相当不错啊！自做面条味道就是太棒了，无论从卫生、...